MAMAGAYA Restaurant

Marguerita la bionda

Crème de ricotta, fior di latte, stracciatella, basilic et huile d'olive extra virgin.

Tonni é cipolla

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, filet de thon, oignons caramélisé, basilic et huile d'olive.

Marguerita

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic, parmesan et huile d'olive pression a froid.

Spianata

Tomate san marzano ,mozzarella fior di latte, pepperoni spianata, basilic, herbes de provence et huile d'olive.

6 FORMAGGI TOMATTO

Crème de Ricotta Italienne, Fior de latte, Scarmorza, gorgonzola, emmental, parmesan, basilic et huile d'olive, cuite au feu de bois.

Chèvre miel

Crème de ricotta Italienne, mozzarella fior di latte, basilic, parmesan, fromage chèvre de france et miel et huile d'olive.

6 Formaggi

Crème de ricotta Italienne, fior de latte, scamorza, gorgonzola, emmental, parmesan et basilic et huile d'olive.

Végétarien

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, mix de légumes frais, parmesan, basilic et huile d'olive.

Regina

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, champignons et basilic et huile d'olive.

Beef smoked

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon de bœuf fumé, artichaut confit, oignons caramélisé et basilic.

x2 Marguerita

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic, parmesan et huile d'olive pression a froid.

Gorgonzola

Bresaola boeuf Angus

Onion caramélisé

Filet de thon

Chèvre

Olive noire

Scarmoza fumé

Straciatella crème

Filet de poulet

Parmesan 16 mois

Beef smoked "four a bois Napolitain"

Emmental

Burrata 100%

Artichaud

champignon

Viande de boeuf hachée

Aubergine

Poivron

Mozzarela Fior de Latte 100%

Tranche de jambon

Francese

Tomate san marzano, emmental de france, mozzarella fior di latte, tranche jambon de dinde, olives, origan et basilic.

Contrasto

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, bresaola de bœuf, stracciatella crème de bufflonne, salade roquette et tomates cerises et basilic.

Salmone affumicato

Crème de ricotta Italienne, mozzarella fior de latte, saumon fumé, crème de bufflonne 100%, roquette, poivre, tomates cerises, parmesan 16 mois et basilic.

Usa meat lover

Tomate san marzano,, mozzarella fior di latte, saucisses de volaille, spianata, parmesan 16 mois et basilic.

Bresaola

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, bresaola de bœuf, salade roquette, tomates cerises, crème balsamique, parmesan 16 mois et basilic.

Stracciatella

Sauce tomate san marzano, crème de bufflonne 100%, poivre, parmesan 16 mois et basilic.

POLLO

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, filet de poulet mariné, olives, oignons caramélisé et basilic.

Monti

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, viande hachée de boucherie aux épices orientale, basilic et parmesan.

Mamagaya

Tomate san marzano ,bresaola bœuf, burrata crème de bufflonne 100%, salade roquette, tomates cerises, parmesan 16 mois, basilic et huile d'olive.

Colorata

Crème de ricotta Italienne, scaramozza de mozzarella fumé, viande hachée aux épices orientales, crème de bufflonne 100%, tomates cerises et basilic.

LASAGNE "fait maison"

Bolognaise viande de boucherie, crème de béchamel, mozzarella fior de latte et parmesan.

Salade César

Roquette, poulet, tomates cerises, oignons rouges, parmesan et huile d'olive. Servi avec pain maison.

Salade capresa

Roquette, burrata, tomates cerises, parmesan et huile d'olive. Servi avec pain maison.

Salade bresaola

Charcuterie bresaola de bœuf ,salades mix, crème de bufflonne, tomates cerise, crème balsamique et huile d'olive "pain maison au feu de bois !!

Tiramisu fraise

Mascarpone boudoir fruit fraises coulis fraise pistache

Pizza au chocolat fraises

Pizza style doughnuts coulis chocolat nutella morceaux de fraises poudré de pistache et sucre glacé .

Cheesecake fraise

Cheesecake fait maison avec morceaux de fraise et coulis fraise poudrée de pistache.

Pizza Nutella

Pizza style doughnuts chocolat Nutella saupoudré de pistache et sucre glacé

Tiramisu chocolat

Mascarpone boudoir cacao nutella.

Cheesecake chocolat

Cheesecake fait maison coulis nutella poudré de pistache.

Cheesecake speculoos

Cheesecake fait maison et son coulis de crème spéculoos poudré de pistache.

Oasis tropical

33 cL

ORANGINA

33 CL

KOLA CHAMPION

33 CL

CRISTALINE

50 CL