Le Dibier

Menu Soir Entrée + Plat + Dessert

Menu Midi Plat + Dessert

Menu Midi Entrée + Plat

Tartare de Bœuf aux Accents d'Épices

Brochette de Gambas

Salade de Chou et Mangue à la Vinaigrette D'hibiscus

Velouté de Patate Douce au Zingiber

Brochette gigot D'agneau (unité)

Brochette de Bœuf, Marinade Ail et Moutarde (250g)

Gigot d'agneau Grille, Inspiration Dibier (250g)

Brochette de Poulet, Marinade Ail et Moutarde (250g)

Tournedos de Noix de Veau à la Braise, Marinade Citron- Gingembre (250g)

Poisson Saint-Louis

Spätzle Signature aux Épices

Brochette Poulet (individuelle)

Brochette à base de poulet fraichement découpé, accompagné d’oignons pour attendrir la viande. Une légère touche de moutarde est également incluse pour relever le goût.

Brochette agneau (individuelle)

Brochette à base d’agneau fraichement découpé, accompagné d’oignons pour attendrir la viande. Une légère touche de moutarde est également incluse pour relever le goût.

Purée de Patate Douce au Gingembre et Citron Vert

Spätzle

Riz Nature

Salade Fraîcheur de Chou, Carotte et Mangue

Frites Maison Légèrement Épicées

Légumes Sautés au Curcuma et Herbes Fraîches

Alloco Épicé aux Oignons et Poivrons

Poêlée de Champignons Persillade

Boulgour à la Coriandre et Citron Vert

Sauce Tamarin et Citron Vert

Sauce Oignons Moutarde Citron

Sauce Arachide Légère au Piment Doux

Sauce aux Herbes Fraîches et Ail

Chutney de Mangue et Gingembre

Menu Enfant

Fondant Chocolat Coulis Neteri

Cookies au Yucca, Banane et Chocolat

Crème Brûlée à l'Hibiscus

Douceur Lactée au Millet

Tarte aux Fruits Exotiques

Limonade Gingembre

Eau (75 cl)

Limonade Citron

Limonade Agrumes

Badoit

Jus de Pomme

Limonade Tonic

Limonade Framboise Citron-vert

Coca-Cola Zéro Bio

Limonade Mojito

Jus D'orange

Limonade Concombre Basilic

Eau (50 cl)

Limonade Kiwi