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Menus / HAPE
Deliveroo 43 produits 9 catégories

HAPE

22 Rue Hippolyte Flandrin, 69001, Lyon

Boissons sans alcool 🍹 (4)

Yaute cola 33cL

Boisson cola pétillante fabriquée en Haute-Savoie à l'eau des alpes.

5,00 €

Yaute Cola 33cl

Boisson cola pétillante fabriquée en Haute-Savoie à l’eau des Alpes

5,00 €

Eau pétillante 33cL

Eau gazeuse micro-filtrée

2,00 €

Limonade maison 33cL

Limonade faite-maison

3,50 €

Cidres 🍐 (2)

Cidre 33cl

Cidre bio pur jus de pommes Bretonnes. 33cl 5,5%

7,00 €

Cidre Fils de pomme 33cl

Cidre brut bio aux notes fraîches de pommes caramélisées. 5,5%

7,00 €

Entrées 🍽️ (5)

Stracciatella

Le crémeux de la burrata à déguster à la petite cuillère

6,00 €

Burrata Truffle addict

Burrata 100g / truffe blanche

11,00 €

Burrata Superstar

Burrata 100g, pesto de basilic, tomates cerises confites

9,00 €

Burrata Cash pistache

Burrata 100g / pesto de pistache / brisures de pistache

11,00 €

Velouté

Velouté maison : courge butternut, pistaches concassées, pickles d’oignons

5,00 €

Pizzas 🍕 (17)

Creamy marguerite

Coulis de tomates, fleur de lait, stracciatella, pesto de basilic

13,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto
Perette chérie

Perette chérie

Coulis de tomates, fleur de lait, fourme d’Ambert, raclette, mi-frais de chèvre

15,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Queen des prés

Coulis de tomates, fleur de lait, coppa de porc, champignons bruns

16,00 €
Guylène farmer

Guylène farmer

Coulis de tomates, crème de petits-pois menthe, caviar de betteraves fumées, tomates cerises confites, oignons rouges marinés, amandes concassées

16,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Cot cot claudette

Coulis de tomates, fleur de lait, coppa de porc, oeuf, parmesan

17,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto
Coppa comme cochon

Coppa comme cochon

Crème fraîche, fleur de lait, coppa de porc, burrata, parmesan, tomates cerises confites

19,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto
Tic & tac

Tic & tac

Coulis de tomate / fleur de lait / champignons bruns / pulled-pork cuisson 12h / noisettes concassées / basilic frais / pesto de basilic

18,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Tell me the truffe

Crème fraîche, fleur de lait, burrata, truffe blanche, crème de truffe, parmesan

20,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Courge poursuite

Caviar de courge butternut, fleur de lait, stracciatella, tomates cerises confites, oignons rouges marinés, pistaches concassées

17,00 €

Bique kiss

Coulis de tomates / fleur de lait / saucisse légèrement piquante / mi-frais de chèvre / crème de petits-pois à la menthe / oignons rouges marinés / pesto de basilic

15,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Alpiness

Crème fraîche / fleur de lait / pommes de terre violettes / lard fumé / raclette / chutney d'oignons

17,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto
Raymonde et merveilles

Raymonde et merveilles

Crème fraîche / fleur de lait / pulled-pork cuisson 12h / crème de petits-pois à la menthe / mi-frais de chèvre / oignons rouges marinés / pesto de basilic

18,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Les sabots dans le miel

Crème fraîche / fleur de lait / coppa / chutney d’oignons / mi-frais de chèvre / miel de montagne / amandes concassées

18,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Aubergine de jeunesse

Crème fraîche végan / truffe / aubergines rôties / châtaignes / champignons / amandes effilées / cébette

17,00 € 1 option

Suppléments

Truffe
Coppa +3,00 €
Pulled pork +3,00 €
Burrata +5,00 €
Œuf +1,50 €
Ravioles
Parmesan
Champignons +2,00 €
Stracciatella
Huile pimentée
Crème de truffe
Tomates confites
Amandes
Pesto

Pistache Gracias

Tomates anciennes en tranches / aubergines rôties / poivrons rôtis / pesto de pistache / brisures de pistaches

17,00 €

Red de toi

Tomates anciennes en tranches / fleur de lait / stracciatella / coppa / oeuf / aubergines rôties / poivrons rôtis / parmesan

18,00 €

Tomate Dutronc

Tomates anciennes en tranches / stracciatella / burrata / pesto de basilic

18,00 €

Desserts ‎🍰 (3)

Moelleux au chocolat

Accompagné d’une crème anglaise à la fève tonka et un crumble aux noix 8

9,00 €

Tarte au citron

Accompagnée de brisures de pistaches

8,00 €

Bonne burr'ata

Burrata / crème de pistache / coulis de framboise / meringue /crumble aux noix

11,00 €

Vins 🍷 (5)

Terre de rondeur - Rouge - 75 cl

Coteaux des Baronnies - Domaine Nyonnaise - Assemblage Merlot, Cabernet, Syrah - Rouge épicé, nerveux et alcooleux - Rouge BIO IGP "Terre de rondeur"

21,00 €

Exubérance - Rouge - 75cl

AOP Côte du Rhône Villages - Domaine Nyonnaise 80% Grenache 20% Syrah - Arômes de fruits rouges frais, de baies noires et d'épices. Fraîcheur et puissance en bouche.

28,00 €

Terre de Lueurs - Rosé - 75cl

Coteaux des Baronnies - Domaine Nyonnaise dans la vallée du Rhône - 100% Grenache

18,00 €

Terre d'Éclat - Blanc - 75cl

IGP Coteaux des Baronnies - Domaine La Nyonnaise de la vallée du Rhône - 100% Chardonnay.

21,00 €

Jacquère - Blanc - 75cl

AOP Savoie - Domaine Dupasquier en Savoie - 100% Jacquère - Cépage emblématique de la Savoie, arôme végétaux et floraux

29,00 €

Gratins de ravioles 🍝 (3)

Gratin Truffe or dare

Ravioles au comté, crème fraîche, fleur de lait, champignons, crème de truffe. Accompagné d’un velouté maison

18,00 €

Gratin Raymonde & merveilles

Ravioles au comté, crème fraîche, fleur de lait, raclette, pulled-pork cuisson 12h, oignons rouges. Accompagné d’un velouté maison.

18,00 €

Gratin En voiture salmone

Ravioles au comté, crème fraîche, fleur de lait, truite saumonée, mi-frais de chèvre. Accompagné d’un velouté maison.

18,00 €

Formules midi ✨ (2)

Menu solo

1 pizza + 1 boisson + 1 dessert

19,00 € 4 options

Choisissez 2 boissons

Yaute Cola - 33cL
Eau pétillante - 33cL
Limonade maison - 33cL

Choisissez une pizza

Creamy marguerite
Queen des prés
Guylène farmer
Alpiness

Choisissez une boisson

Eau pétillante 33cL
Yaute Cola 33cL
Limonade maison 33cL

Choisissez un dessert

Panna-cotta à la truffe (végan)
Moelleux au chocolat
Tarte au citron

Menu duo gourmand

1 burrata à partager + 2 pizzas + 2 boissons + 2 desserts

48,00 € 3 options

Choisissez 2 boissons

Yaute Cola - 33cL
Eau pétillante - 33cL
Limonade maison - 33cL

Choisissez 2 desserts

Panna-cotta à la truffe (végan)
Moelleux au chocolat
Tarte au citron

Choisissez 2 pizzas

Creamy marguerite
Guylène farmer
Bique kiss
Queen des prés

Formules soir ✨ (2)

Menu solo

1 pizza + 1 boisson + 1 dessert

24,00 € 3 options

Choisissez une pizza

Creamy marguerite
Queen des prés
Guylène farmer
Alpiness

Choisissez une boisson

Eau pétillante 33cL
Yaute Cola 33cL
Limonade maison 33cL

Choisissez un dessert

Panna-cotta à la truffe (végan)
Moelleux au chocolat
Tarte au citron

Menu duo gourmand

1 burrata à partager + 2 pizzas + 2 boissons + 2 desserts

65,00 € 4 options

Choisissez 2 boissons

Yaute Cola - 33cL
Eau pétillante - 33cL
Limonade maison - 33cL

Choisissez 2 desserts

Panna-cotta à la truffe (végan)
Moelleux au chocolat
Tarte au citron

Choisissez 1 burrata à partager

Stracciatella
Burrata Cash pistache
Burrata Superstar
Burrata Truffle addict

Choisissez 2 pizzas

Creamy marguerite
Guylène farmer
Bique kiss
Queen des prés

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