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La Street Food Thaï : Pad Thaï et Curry Vert

Tendances & Concepts 5 min de lecture 15 février 2026

Pitaya a industrialisé le Wok à la flamme (spectacle).

Cuisine fraîche, minute, légumes croquants.

Parfums exotiques (Citronnelle, Coco, Coriandre, Galanga).

Perçu comme sain.

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