Hubster : agregateur britannique de commandes restaurant

**Hubster** est un agrégateur de commandes restaurant basé à **Londres**, né en **2022 d'un spin-off des opérations européennes d'Otter / CloudKitchens**. Aujourd'hui : entreprise indépendante avec **8 000+ restaurants dans 15+ pays** (focalisation UK + Europe occidentale + Pays-Bas + Irlande). **Spécialité** : modules **marques virtuelles / dark kitchens** (héritage Otter EU), agrégation Uber Eats / Deliveroo / Just Eat / Glovo / Wolt, intégrations POS UK (Lightspeed, Square, Epos Now, Toast, Flipdish, Tevalis). **Click & Collect** via le module Hubster Direct. **Pas de présence forte hors UK/EU occidentale** (peu de couverture France, MENA, US).

**Tarification semi-publique** (plus transparente que Deliverect) : (1) **Starter** ~**79 £/mois** par site (~92 €) — agrégation des principales plateformes UK (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat), (2) **Growth** ~**149 £/mois** par site (~173 €) — multi-plateformes + intégrations POS + analytics, (3) **Enterprise** sur devis (multi-sites, marques virtuelles, API, SLA dédié). **Add-ons** : module marques virtuelles, Hubster Direct, support prioritaire. **Comparaison vs Deliverect** : tarifs équivalents (~99-149 €/mois plan standard) mais Hubster est **plus accessible aux UK indépendants** vu sa transparence partielle.

**Honnêtement, non — sauf cas particulier**. Hubster opère en France via partenariats POS mais sa force reste le **UK / Irlande / Pays-Bas**. En France, vous trouverez : (1) **Fooderise** mieux calibré pour indépendants français (RGPD natif, prix publics 49 €/mois, support FR), (2) **Deliverect** mieux pour chaînes EU avec POS legacy, (3) **RusHour** pour les chaînes / franchises FR avec besoin de conciergerie. **Cas où Hubster fait sens en France** : restaurant français appartenant à une chaîne UK qui standardise sur Hubster, ou modèle dark kitchen avec marques virtuelles très fortes (le module marques virtuelles est un point fort). **Sinon** : Fooderise / Deliverect / RusHour avant Hubster.

**Oui, Hubster est entièrement indépendant depuis 2022**. Bien que né d'un spin-off des opérations EU d'Otter / CloudKitchens, l'entreprise a sa propre équipe, sa propre roadmap, ses propres tarifs et son propre marché. **Différences principales** : (1) **Géographie** — Otter mondial 40+ pays, Hubster UK + EU occidentale (15+ pays), (2) **Spécialisation** — Hubster excelle sur les marques virtuelles et le marché UK / dark kitchens, Otter a une offre plus large (kiosques, loyalty, gift cards), (3) **Tarification** — Hubster plus transparent (Starter/Growth affichés), Otter plus opaque sauf pour les chaînes US. **Verdict 2026** : choisir Hubster pour UK + dark kitchens, Otter pour chaînes globales.

**Catalogue plus étroit que Deliverect mais bien couvert sur le marché UK** : **Lightspeed K**, **Square for Restaurants**, **Epos Now** (très utilisé UK), **Toast**, **Flipdish**, **Tevalis** (UK), **Revel Systems**, **Aireus**, **Lavu** et autres POS UK / EU. **À noter** : pour les POS français comme **Zelty**, **L'Addition** ou **Innovorder**, l'intégration est moins prioritaire chez Hubster. **Si vous êtes en France avec un POS local** : valider explicitement avec Hubster que votre POS est supporté en production (et pas juste sur la roadmap). **Alternative** : Fooderise / Deliverect ont une couverture FR plus aboutie.

**Oui — c'est son point fort historique** (héritage Otter Europe). Le module permet de **créer et gérer plusieurs marques virtuelles depuis une même cuisine**, avec : (1) menus distincts par marque sur chaque plateforme, (2) identités visuelles séparées (logo, photos, descriptions), (3) routage intelligent des commandes vers le KDS unifié (le cuisinier voit les commandes des 3-5 marques sur le même écran), (4) analytics par marque virtuelle (CA, marge, plats top). **Cas d'usage typique** : restaurant burger qui lance "Burger HQ" + "Wings & Co" + "Tacos Express" depuis la même cuisine. **Alternative** : Otter et Fooderise proposent aussi ce module — comparer la profondeur (analytics par marque, A/B testing nom de marque) avant de choisir.