Plateforme

Uber Eats : guide complet pour les restaurants

Filiale d'Uber Technologies, Uber Eats est la plus grande plateforme de livraison en France. Commissions, fonctionnalites, integrations POS et conseils.

Vue d'ensemble

Uber Eats en chiffres

Lancee en 2014 comme extension d'Uber Technologies, Uber Eats est devenue la plateforme de livraison leader dans plus de 45 pays et 6 000 villes a travers le monde.

45+

Pays

6 000+

Villes

900 000+

Restaurants partenaires

150M+

Utilisateurs actifs

Présence observée chez Fooderise

Données issues de notre observatoire ouvert. Voir tout →

5247

Restaurants

9729

Menus

862

Villes

Commissions

Les plans de commission Uber Eats

Plan Lite

15%

Visibilite reduite, pas de promotion. Ideal si vous avez deja une clientele fidele.

Plan Plus

25%

Visibilite standard, acces aux promotions. Le plan le plus utilise par les restaurateurs.

Plan Premium

30%

Visibilite maximale, placement prioritaire, promotions boostees.

Fonctionnalites

Ce qu'Uber Eats offre aux restaurateurs

Uber Eats Manager

Back-office complet pour gerer votre menu, suivre les performances, analyser les ventes et repondre aux avis clients.

Outils marketing

Promotions, offres speciales, codes promo et parrainage integres. Boostez votre visibilite avec les campagnes Uber Eats.

Analytics avances

Donnees en temps reel sur vos ventes, taux de conversion, panier moyen et performance par creneau horaire.

Audience internationale

Touchez des clients locaux et des touristes grace a la presence mondiale d'Uber Eats dans 45+ pays.

Integrations

Caisses compatibles Uber Eats

Connectez votre caisse enregistreuse a Uber Eats pour recevoir les commandes directement dans votre POS.

Zelty Innovorder Lightspeed Otter (Uber) RusHour

Analyse

Avantages et inconvenients

Avantages

Plus grande base d'utilisateurs en France
Trois plans de commission flexibles
Outils marketing et promotions puissants
Analytics avances via Uber Eats Manager
Presence internationale (touristes)

Inconvenients

Commission jusqu'a 30% sur le plan Premium
Remboursements automatiques frequents
Forte concurrence entre restaurants
Dependance a l'algorithme pour la visibilite

Lire notre guide d'optimisation Uber Eats

FAQ

Questions sur Uber Eats

Combien coûte Uber Eats pour un restaurant en France en 2026 ? ▼

Uber Eats propose trois plans : Lite (15-18 % HT), Plus (25-28 % HT) et Premium (28-30 % HT). Le plan choisi détermine votre niveau de visibilité et d'accès aux promotions. La majorité des restaurateurs reçoivent le plan Plus à ~27 % par défaut. Voir notre article dédié sur la commission Uber Eats restaurant France 2026.

Quelle est la commission Uber Eats restaurant France 2026 réelle ? ▼

Le pourcentage affiché (15-30 % HT) est seulement la commission. Avec la TVA à 20 %, les frais de service marchand (1,5 %), les ads Sponsored et les litiges non contestés, le coût réel pour un restaurant standard atteint 38-42 % du chiffre Uber Eats TTC. Détail chiffré dans notre article commission Uber Eats.

Comment s'inscrire sur Uber Eats en tant que restaurant ? ▼

Rendez-vous sur merchants.ubereats.com, remplissez le formulaire d'inscription, fournissez vos documents (SIRET, RIB, carte d'identité). L'activation prend généralement 1 à 3 semaines après vérification.

Peut-on augmenter ses prix sur Uber Eats ? ▼

Oui. Uber Eats autorise les restaurants à majorer leurs prix par rapport à la carte en salle. La plupart des restaurateurs appliquent un markup de 15 à 25 % pour compenser les commissions.

Uber Eats est-il rentable pour un petit restaurant ? ▼

Ça dépend de votre marge brute et du volume généré. Avec le plan Lite à 15 %, un restaurant avec une marge brute de 65 %+ peut être rentable. Fooderise calcule la rentabilité réelle par article.

Quelle est la différence entre Uber Eats et Uber Direct ? ▼

Uber Eats est un marketplace : les clients commandent via l'app Uber Eats. Uber Direct est un service de livraison white-label : vous livrez vos propres commandes via le réseau de livreurs Uber, sans être sur le marketplace.

Comment négocier la commission Uber Eats ? ▼

À partir de 25 000 €/mois sur Uber Eats seul, vous êtes éligible à une renégociation. Cibles réalistes : passer de 27 % à 22-23 %. Ce n'est pas proposé spontanément — il faut le demander avec un argument de volume.