MIKUNA Street Food - Sentier

Empanadas

4 empanadas au choix accompagné de notre delicieux guacamole

Hot Cookie Dulce 🍫

Un cookie au coeur coulant dulce de leche, chocolat au lait on top, et pour finir du pop corn péruvien, la cancha croustillante pour un petit twist sucré salé ( 2-3 personnes)

Menu Lunch

Burrito veggie et une boisson au choix

Guacamole

Avocat en morceaux,tomate fraîches, oignon, chips tortilla maison. 200gr

Sachet de tortillas maison

Chips de tortillas maïs violet et jaune fait maison

Grand Nachos

Chips de tortillas maison avec cheddar.

Tacos Party

Cinq tacos au choix.

Petit Nachos

Tortillas de maïs violet et jaune et sauce cheddar

Salmon Tacos

Trio de taco : mini galette de blé frit maison, saumon nikkei & guacamole

Beef Tacos

Trio de taco : mini galette de blé frit maison, effiloché de boeuf mariné aux épices péruviennes.

Pollo Tacos

Trio de taco : mini galette de blé frit maison, effiloché de poulet aji amarillo, pico de gallo & guacamole

Boeuf

Choisis entre un bol chaud et copieux ou une galette de tortilla (30cm) Effiloché de boeuf aux épices péruviennes, pico de gallo, riz, haricot rouges, poivron, cheddar & sauce mikuna

Pollo

Choisis entre un bol chaud et copieux ou une galette de tortilla (30cm) Effiloché de blanc de poulet, crème d'aji amarillo, pico de gallo, riz, haricot rouge, salade, cacahuète & sauce mikuna

Pulled-pork

Choisis entre un bol chaud et copieux ou une galette de tortilla (30cm) Effiloché de porc caramélisé sauce soja, riz, carotte, choux rouge, coriandre &sauce mikuna

Veggie 🍃

Choisis entre un bol chaud et copieux ou une galette de tortilla (30cm) Champignons marinés, guacamole, haricot rouge, pico de gallo, riz, salade & sauce mikuna

Pollo

Petit chausson salé , farine de blé, poulet, duo de poivrons et oignons. (1 pièce)

Carne Piquante

Petit chausson salé , farine de blé, viande de boeuf, olives, piments et oignons. (1 pièce)

Epinard Ricotta 🍃

Petit chausson salé , farine de blé, épinards en branches, oignons, fromage ricotta (1 pièce)

Caprese

Tomates, mozzarella, basilic frais (1 pièce)

Patatas Bravas

Pommes de terres frites, coriandre aïoli

Frites de Patate Douce

Frites de patate douce croustillantes, servies avec une mayo épicée

Aubergine rôtie

Demi aubergine caramélisée, sauce miso

Salade De Quinoa Mikuna

Quinoa , olives noires, oignon rouge, jalapenos frais, fromage de brebis , sauce Nikkei maracuja

Mayonnaise Rocotto

Sauce Mikuna

Chimichurri

Barbecue Rocotto

Salade de Fruits

Fruits de saison.

Crème Caramel

Miso Yuzu

Mousse au Chocolat

Cacao, sésame.

Crème de Lucuma

Fruit peruvien, lait concentré & vanille.

San Pellegrino

Eau pétillante.

Coca-Cola Zéro

Cusequena

Evian

Eau plate.

Jus de Maracuya

Fruit de la passion.

Chicha Morada

Maïs violet, jus d'ananas, jus de citron.

Inka Cola

Coca-Cola

Thé Glacé Maison

Thé vert ou thé rouge au choix