: مراجعة شاملة والأسعار

**Flipdish** est une **plateforme omnicanale de commande en ligne + caisse + kiosque** créée en 2015 à **Dublin (Irlande)** par les frères Conor et James McCarthy. Aujourd'hui : **10 000+ restaurants dans 30+ pays** (UK, Irlande, France depuis 2021, Espagne, Allemagne, USA, UAE), levée de **100 M$** en 2022. **Particularité différenciante** : Flipdish n'est **pas qu'un POS** — c'est une **plateforme de commande directe** qui crée une **app mobile à votre marque** (white-label) + un **site de commande en ligne** + des **kiosques tactiles** + une **caisse POS** + un **KDS** + du **marketing automation** (email/SMS/push). **Cible** : restaurants qui veulent **réduire leur dépendance à Uber Eats / Deliveroo** en captant leurs propres clients via une app de marque.

**Tarification 2026** : (1) **Plan Starter** ~**149 €/mois** par site (commande en ligne + app mobile de marque + KDS basique + analytics), (2) **Plan Growth** sur devis (~250-400 €/mois) (Starter + multi-sites + marketing automation + fidélité), (3) **Plan Enterprise** sur devis pour chaînes (Growth + SLA + intégrations sur mesure). **Frais de transaction supplémentaires** : ~1.5-2.5 % sur les commandes en ligne via le système Flipdish (TPE intégré Stripe ou Braintree). **Hardware kiosque** : 1 500-3 500 € par borne. **Total mensuel typique** restaurant single-site : **149-250 €/mois SaaS + 1.5-2.5 % transaction**. **Vs Zelty Premium** (90 €/mois sans frais transaction) ou **L'Addition Premium** (100 €/mois) : Flipdish est **2-3× plus cher** mais inclut l'**app mobile de marque** que les autres n'ont pas en natif.

**Différences fondamentales** : (1) **Modèle économique** — Uber Eats prend **25-30 % de commission** sur chaque commande, Flipdish facture **149 €/mois fixe + 1.5-2.5 % transaction** (3-5× moins cher au CA équivalent). (2) **Propriété client** — sur Uber Eats, vous **ne possédez pas** les données clients (Uber les utilise pour son marketing). Avec Flipdish, vous **gardez 100 %** des données clients (email, téléphone, historique commandes) → marketing direct possible. (3) **Discoverabilité** — Uber Eats apporte des **clients nouveaux** (effet marketplace), Flipdish ne convertit **que vos clients existants** (vous devez les driver vers votre app). (4) **Complémentaires** : la stratégie 2026 c'est **Flipdish pour vos clients fidèles** (réduit la commission moyenne) **+ Uber Eats pour la découverte** (clients neufs). Flipdish s'intègre nativement avec Uber Eats pour centraliser les commandes.

**Disponibilité France** : oui, **active depuis 2021** avec une équipe FR dédiée et un parc de restaurants français en croissance. **Adaptations France** : (1) **interface** disponible en français complet, (2) **conformité CB** Stripe/Braintree, (3) **intégrations** Uber Eats / Deliveroo / Just Eat France natives. **NF525** : **à vérifier explicitement** — Flipdish est une **plateforme de commande omnicanale** plus qu'un POS pur, et la conformité NF525 dépend de la version FR activée et du module caisse intégré. **Demander explicitement** au commercial : (a) attestation NF525 du DGFiP, (b) export JOFi disponible, (c) conservation 6 ans des journaux. **Cas où Flipdish gagne en France** : restaurants avec un volume **> 30 % en livraison/Click & Collect** qui veulent réduire leur dépendance Uber/Deliveroo. Sinon Zelty/L'Addition restent plus accessibles.

**Oui — c'est même le cœur du produit Flipdish**. Flipdish consolide tous les canaux dans une seule plateforme : (1) **commandes Uber Eats / Deliveroo / Just Eat / Glovo** arrivent dans le KDS Flipdish unifié (push menu auto), (2) **commandes en ligne directes** via votre app de marque + site web, (3) **commandes kiosque** sur place, (4) **commandes téléphoniques** (saisie manuelle dans le POS Flipdish). **Avantages** : un seul écran cuisine pour tous les canaux, analytics consolidés (CA par canal, panier moyen, taux de conversion), marketing automation transversal. **Limitation** : moins fort sur les **modules livraison FR ultra-spécialisés** (Zelty Premium reste plus mature pour pure-livraison) — mais Flipdish gagne sur la **stratégie multi-canal** avec capture de clients propres.

**Comparaison de positionnement** : (1) **Flipdish** = **plateforme omnicanale** (POS + app marque + kiosque + marketing automation) — idéal pour restaurants qui veulent **construire leur propre marque digitale** et **capter leurs clients propres**. Prix 149-400 €/mois + frais transaction. (2) **Zelty / L'Addition** = **POS purs avec intégrations livraison** — idéal pour restaurants qui acceptent que **les plateformes Uber/Deliveroo restent leur source de clients** principale. Prix 40-100 €/mois sans frais transaction. **Verdict 2026** : (a) restaurant **>50 % CA en livraison/Click & Collect** + **stratégie de marque** active → Flipdish (ROI sur la baisse de commission moyenne sur 12-18 mois), (b) restaurant **classique avec service en salle dominant** ou **petit volume livraison** → Zelty/L'Addition (rapport qualité/prix imbattable). **Aucun n'inclut la gestion des litiges plateforme** — Fooderise.