O Jasmin

Pastilla au poulet et amandes

Poulet parfumé et amandes croquantes

Croustillant au chèvre et miel

Un équilibre parfait entre la force du fromage de chèvre, la douceur de l'abricot et le croquant du sésame

Houmous

Purée de pois chiches et de sésame, citron, ail et graines du soleil.

Salade de saison

Crudités du moment.

Mini brochettes de kefta

Assiette de mezzés

Pastilla au poulet et amandes, croustillant au chèvre et miel, houmous, mini brochettes de kefta et salade de saison..

Couscous végétarien

Couscous merguez

Couscous kefta

Couscous poulet

Couscous de l'atlas

Merguez et kefta

Couscous du rif

Poulet et merguez

Couscous du calife

Poulet et kefta

Couscous berbère

Poulet, merguez et kefta

Couscous agneau

2 Côtelettes d'agneau.

Couscous royal

Côtelette d'agneau, kefta et merguez

Couscous pacha

Côtelette d'agneau, poulet, merguez, kefta et confiture d'oignon.

Couscous Souris d'agneau

Tajine princier

Tajine de poulet aux olives et citron confit, carottes et pommes de terre.

Tajine du nomade

Tajine de kefta (boulettes de viande parfumée), sauce tomate légèrement relevée, œuf bio et semoule.

Tajine malaki

Souris d'agneau confite, pruneaux, figues, sésame, amandes grillées et semoule.

Merguez grillées

Servies avec des légumes grillés.

Brochettes de kefta grillées

Servies avec des légumes grillés

Côtelettes d'agneau grillées

2 Pièces, servies avec légumes du moment.

Trio de grillades

Poulet, kefta et merguez. Servis avec des légumes grillés.

Grillades mixte 4 viandes

Côtelette, merguez, kefta et poulet. Servis avec des légumes grillés.

Boulaouane rouge

75 cl

Boulaouane rosé

75 cl

Assortiment de 4 pâtisseries fines orientales