Controvento

Affettato misto

Sélection de charcuterie mixte.

Burratina et speck

Mozzarella des Pouilles au cœur crémeux et jambon cru fumé de Trentino.

Caprese di Bufala

Mozzarella de Bufflone et tomates

Carpaccio di bresaola

Fines tranches de filet de bœuf séchés, roquette, parmesan et artichauts

Italia Salade

Mozzarella de Bufflonne, tomates cerises, pesto, et Parme.

Carpaccio de boeuf

bœuf,roquette,coupeaux de grana et artichauts

Salade Romana

Salade,mozzarella de Bufflonne,tomates et artichauts

Antipasto Controvento

Assortiment d’antipasti italiens.

Lasagna du jour

Ravioli creme de truffe et champignons

Ravioli (ricotta épinards)crème de truffe et champignons

Tagliolini Tricolore

Tagliolini tomates cerises Bufala et jambon deParma

Spaghetti carbonara

Carbonara parfumé au citron et gingembre

Gnocchi Filicudi

Gnocchi calamrs tomates cerises et basilic

Casecce alla norma

Caserecce, sauce tomate, aubergines, et mozzarella de bufflonne.

Penne alla arrabiata

Penne à la sauce tomate pimentée.

Penne gorgonzola courgettes

Penne gorgonzola courgettes

Spaghetti carbonara come a Roma : carbonara à la veritable recette de Rome

Tortelloni sauce tomate et burrata

Tortelloni (ricotta épinards)sauce tomate et burrata

Calamarata

Poêllée de calamrs tomates cerises et riso venere

Tagliata di manzo

Filet grille façon italienne avec légumes grilles

Cotoletta alla milanese

Escalope de veau panée et spaghetti sauce tomate.

Penne gorgonzola courgettes

Penne gorgonzola courgettes

Tiramisu

Au café et chocolat.

Bismarck

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, œuf, et speck.

Gnocchi Filicudi

Gnocchi calamrs tomates cerises et basilic

Rustica

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, poivrons, salami pimentés, et olives noires.

Casecce alla norma

Caserecce, sauce tomate, aubergines, et mozzarella de bufflonne.

Regina

Pizza rouge à la tomate, mozzarella, jambon blanc, et champignons.

Penne alla arrabiata

Penne à la sauce tomate pimentée.

Margherita

Pizza rouge aux tomates, mozzarella de bufflonne, et basilic.

Spaghetti carbonara

Carbonara parfumé au citron et gingembre

Diavola

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, saucisson piquant, et oignon rouge.

4 fromages

Pizza blanche à la mozzarella, gorgonzola, Taleggio, et parmesan.

Salade Romana

Salade,mozzarella de Bufflonne,tomates et artichauts

Caprese di Bufala

Mozzarella de Bufflone et tomates

Burratina et speck

Mozzarella des Pouilles au cœur crémeux et jambon cru fumé de Trentino.

Napoletana

Pizza rouge à la tomates, mozzarella, anchois et basilic.

Entrée + pizza

Une entrée et une pizza au choix.

Tortelloni sauce tomate et burrata

Tortelloni (ricotta épinards)sauce tomate et burrata

Panna cotta

A la vanille et coulis de fruits rouges.

Siciliana

Pizza rouge à la tomate, mozzarella, thon, aubergine, et pistache.

Entrée + plat + dessert

Une entrée, un plat, et un dessert au choix.

Entrée + plat

Une entrée et un plat au choix.

Affettato misto

Sélection de charcuterie mixte.

Calzone

Pizza blanche à la mozzarella, œufs, parmesan, jambon

Bufalina

Mozzarella de Bufflonne, tomates cerises, Jambon de Parma et Roquette

Parma

Pizza tomate, mozzarella et Jambon de Parma

Lasagna du jour

Capricciosa

Pizza aux tomates, mozzarella, artichauts, olives noires, champignons, et jambon blanc.

Italia Salade

Mozzarella de Bufflonne, tomates cerises, pesto, et Parme.

Ravioli creme de truffe et champignons

Ravioli (ricotta épinards)crème de truffe et champignons

Soupe de fraises

Avec chantilly.

Pizza + dessert

Une pizza et un dessert au choix.

Salmone

Pizza blanche à la mozzarella, saumon fumé, et oignon.

Tagliolini Tricolore

Tagliolini tomates cerises Bufala et jambon deParma

Plat + dessert

Un plat et un dessert au choix.

Siciliana

Pizza rouge à la tomate, mozzarella, thon, aubergine, et pistache.

Bufalina

Mozzarella de Bufflonne, tomates cerises, Jambon de Parma et Roquette

Parma

Pizza tomate, mozzarella et Jambon de Parma

Capricciosa

Pizza tomates, mozzarella, artichauts, olives noires, champignons, et jambon blanc.

Salmone

Pizza blanche à la mozzarella, saumon fumé, et oignon.

Rustica

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, poivrons, salami pimentés, et olives noires.

Regina

Pizza rouge à la tomate, mozzarella, jambon blanc, et champignons.

Margherita

Pizza rouge aux tomates, mozzarella de bufflonne, et basilic.

Diavola

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, saucisson piquant, et oignon rouge.

4 fromages

Pizza blanche à la mozzarella, gorgonzola, Taleggio, et parmesan.

Bismarck

Pizza rouge aux tomates, mozzarella, œuf, et speck.

Napoletana

Pizza rouge à la tomates, mozzarella, anchois et basilic.

Calzone

Pizza blanche à la mozzarella, œufs, parmesan, jambon

Gorgonzola

Taleggio

Grana Padano

Assortimento

Assortiment fromage taleggio grana gorgonzola

Panna cotta

A la vanille et coulis de fruits rouges.

Soupe de fraises

Avec chantilly.

Tiramisu

Au café et chocolat.

Truffe glacée au chocolat et vanilla