[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-street-food-italienne-focaccia":3,"blog-related-uk-street-food-italienne-focaccia":19,"blog-neighbors-uk-street-food-italienne-focaccia":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5443,553,"uk","street-food-italienne-focaccia","Італійська вулична їжа: за межами піци","Фокачча, Аранчіні, Піадіна... Італія має ще багато скарбів.","Фокачча з начинками (сендвічі) вибухають (як у All'Antico Vinaio у Флоренції запустила тренд).\n\nПрості, але чудові продукти: Мортадель з пістошкою, Страчяттела, Крем з трюфелів, Пістошко.\n\nДуже чіткий візуальний образ (широка поперечна розрізнена частина).\n\nЛегко їсти, гуляючи.\n\nЦікаве рішення (багато хліба/тіста, мало дорогих білків).","5 min","2026-02-11T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:12:42.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","Тенденції та Концепції","\u003Cp>Фокачча з начинками (сендвічі) вибухають (як у All’Antico Vinaio у Флоренції запустила тренд).\u003C/p>\n\u003Cp>Прості, але чудові продукти: Мортадель з пістошкою, Страчяттела, Крем з трюфелів, Пістошко.\u003C/p>\n\u003Cp>Дуже чіткий візуальний образ (широка поперечна розрізнена частина).\u003C/p>\n\u003Cp>Легко їсти, гуляючи.\u003C/p>\n\u003Cp>Цікаве рішення (багато хліба/тіста, мало дорогих білків).\u003C/p>\n",[20,30,40,47,54,60],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ресторан 2026: як це працює, як інтегруватися, комісія, альтернативи","Все про Glovo для ресторанів у 2026 році: як працює, як інтегруватися в Glovo, комісія, темна кухня та альтернативи залежно від вашого ринку (Франція, Іспанія, Італія).","9 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Платформи",41.772762298583984,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Вибрати рішення для управління рестораном у 2026 році: 10 об'єктивних критерії для прийняття рішення (без маркетингу)","Нейдовідний посібник для оцінки платформ управління замовленнями, агрегаторів та POS: відкриті ціни, SLA, реальні інтеграції, підтримка, відповідність. Застосовний до будь-якого рішення на ринку.","12 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Зрозуміло. Надайте французький текст.",21.568523406982422,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":46},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Засновник-жертва LinkedIn: коли публічна скарга замінює покарання.","Пости в ідентичному форматі, розчарування, заклики в DM. Це явище пронизує LinkedIn і заслуговує на назву за тим, чим воно є: маркетингова стратегія, яка використовує співчуття мережі, не надаючи нічого реального.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",19.792560577392578,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":52,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":53},"cuisine-coreenne-fried-chicken","Куряча фрікадель з південної Кореї (KFC): нова зірка смаження у фритюрі","Корейська смажена курка, подвійне смаження та соус соєво-часниковий, обходить стороною американську курку.","6 min","2026-02-08T00:00:00.000Z",19.20104217529297,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":24,"publishedAt":58,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":59},"keytchens-bugs-faux-avis-problemes","Кухні 2026: технічний баланс, мобільність та надійність — відгуки про використання","Синхронізація замовлень, інтеграція POS, застосування поза магазином, розвиток продукту: те, що зауважили власники ресторанів, які використовували Keytchens у реальних умовах.","2026-04-04T00:00:00.000Z",17.129520416259766,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":64,"publishedAt":65,"categorySlug":66,"categoryColor":67,"categoryLabel":68,"relevance":69},"optimiser-fiche-just-eat","Оптимізувати свій профіль Just Eat у 2025 році: 7 факторів для покращення видимості.","Just Eat є 3-м найбільшим сервісом доставки у Франції, але багато ресторанів ще недостатньо використовують його. Ось 7 конкретних оптимізацій для покращення вашого рейтингу та конверсії на платформі.","7 min","2025-11-11T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Доставка",14.755919456481934,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"optimisation-fiscale-restaurant-livraison","Оптимізація податків для ресторанів доставки",{"slug":75,"title":76},"affichage-obligatoire-restaurant-2026","Обов’язкові відомості в ресторані: контрольний список 2026"]