[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-optimiser-horaires-ouverture-plateformes":3,"blog-related-uk-optimiser-horaires-ouverture-plateformes":19,"blog-neighbors-uk-optimiser-horaires-ouverture-plateformes":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5315,423,"uk","optimiser-horaires-ouverture-plateformes","Оптимізуйте графік роботи на платформах","Проаналізуйте ваші дані, щоб визначити найприбутковіші часові проміжки та відповідно скоригуйте свій графік.","Бути відкритим на платформах не означає бути відкритим у будь-який час. Кожен час відвідуваності має фіксовану вартість (електроенергія, персонал, знос). Якщо деякі слоти генерують менше доходів, ніж їх вартість, ви втрачаєте гроші, залишаючись відкритим.\n\nПочніть із експорту ваших даних про продажі по годинних проміжках. Обидва платформи пропонують детальні звіти. Визначте проміжки часу або кількість замовлень, яка падає нижче вашого порогового значення прибутковості (зазвичай 3-4 замовлення на годину).\n\nНайприбутковіші години – це загалом 12:00-14:00 та 19:00-21:00 протягом тижня, з варіаціями у вихідні або в години пік, коли час може розтягнутися. Недільний вечір часто є недооціненим, але дуже прибутковим часовим проміжком.\n\nТестуйте нові часові слоти стратегічно. Доставка сніданку (8:00-10:00) – це ринок із зростанням, з малою конкуренцією. Чай (15:00-17:00) може спрацювати для десертів та напоїв. Вимірюйте протягом 4 тижнів перед прийняттям рішення.\n\nНе забувайте про вплив на алгоритм. Платформи віддають перевагу ресторанам із широкими та регулярними графіками. Якщо ви зменшуєте свої години, робіть це поступово та підтримуйте стабільну присутність у ключових слотах.","7 min","2025-10-14T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:12:19.000Z",18,"plateformes","bg-primary","Платформи","\u003Cp>Бути відкритим на платформах не означає бути відкритим у будь-який час. Кожен час відвідуваності має фіксовану вартість (електроенергія, персонал, знос). Якщо деякі слоти генерують менше доходів, ніж їх вартість, ви втрачаєте гроші, залишаючись відкритим.\u003C/p>\n\u003Cp>Почніть із експорту ваших даних про продажі по годинних проміжках. Обидва платформи пропонують детальні звіти. Визначте проміжки часу або кількість замовлень, яка падає нижче вашого порогового значення прибутковості (зазвичай 3-4 замовлення на годину).\u003C/p>\n\u003Cp>Найприбутковіші години – це загалом 12:00-14:00 та 19:00-21:00 протягом тижня, з варіаціями у вихідні або в години пік, коли час може розтягнутися. Недільний вечір часто є недооціненим, але дуже прибутковим часовим проміжком.\u003C/p>\n\u003Cp>Тестуйте нові часові слоти стратегічно. Доставка сніданку (8:00-10:00) – це ринок із зростанням, з малою конкуренцією. Чай (15:00-17:00) може спрацювати для десертів та напоїв. Вимірюйте протягом 4 тижнів перед прийняттям рішення.\u003C/p>\n\u003Cp>Не забувайте про вплив на алгоритм. Платформи віддають перевагу ресторанам із широкими та регулярними графіками. Якщо ви зменшуєте свої години, робіть це поступово та підтримуйте стабільну присутність у ключових слотах.\u003C/p>\n",[20,30,39,48,55,61],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"horaires-ouverture-optimiser-livraison","Оптимізуйте графік роботи для доставки","Графік доставки не однаковий із графіком у залі. Ось як його налаштувати.","5 min","2025-11-13T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Потік",58.632041931152344,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":11,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"analyser-donnees-restaurant-livraison","Аналізуйте ваші дані про доставку, щоб приймати кращі рішення.","Платформи надають тонни даних. Ось 5 показників, які слід відстежувати, та як їх інтерпретувати.","2026-02-02T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Прибутковість",50.31222915649414,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":11,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"optimiser-fiche-just-eat","Оптимізувати свій профіль Just Eat у 2025 році: 7 факторів для покращення видимості.","Just Eat є 3-м найбільшим сервісом доставки у Франції, але багато ресторанів ще недостатньо використовують його. Ось 7 конкретних оптимізацій для покращення вашого рейтингу та конверсії на платформі.","2025-11-11T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Доставка",42.9184684753418,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":52,"publishedAt":53,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":54},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Як зменшити комісії платформ доставки","Переговори, чиста доставка, прямий замовлення, оптимізація меню: конкретні стратегії для зменшення комісій Uber Eats та Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z",29.89213752746582,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":11,"publishedAt":59,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":60},"optimiser-profil-restaurant-deliveroo","Оптимізуйте свій профіль ресторану на Deliveroo","Перевірка списку для максимізації привабливості вашого профілю ресторану на платформі Deliveroo.","2026-01-20T00:00:00.000Z",29.240997314453125,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":11,"publishedAt":65,"categorySlug":66,"categoryColor":67,"categoryLabel":68,"relevance":69},"erreurs-courantes-restaurateurs-livraison","10 найпоширеніших помилок власників ресторанів доставки","Від ціноутворення до управління відгуками, ось найдорожчі помилки та як їх уникнути.","2026-01-22T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Зрозуміло. Надайте французький текст.",28.648420333862305,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"subway-franchise-nombre","Сюбавей: як вони обігнали МакДональдс за кількістю ресторанів",{"slug":75,"title":76},"quel-pos-votre-franchise-guide-type-restaurant","Який POS для вашого франчайзингового бізнесу? Посібник за типом ресторану"]