[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-licence-restaurant-alcool":3,"blog-related-uk-licence-restaurant-alcool":19,"blog-neighbors-uk-licence-restaurant-alcool":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5248,355,"uk","licence-restaurant-alcool","Ліцензії алкоголю: Мала ліцензія, велика ліцензія, яку обрати?","Сервірувати вино чи коктейлі – це зміна. Розуміння категорій.","\"Ліцензія на ресторан дозволяє подавати всі алкогольні напої (навіть міцні) ТІЛЬКИ в якості супутникового товару в межах прийому їжі.\"\n\n\"Petita Ліцензія Ресторан\" дозволяє подавати лише сидр, вино, пиво (група 3) в якості супроводу до страви.\n\nЛіцензія III (Обслуговування алкогольних напоїв) : Алкоголь групи 3 (вина, пиво) навіть без страви (режим бару).\n\nЛіцензія IV (Grande Licence): Усі алкогольні напої, навіть без їжі. Вона рідкісна, дорога і купується (квота за містом).\n\nЩоб отримати ліцензію: Дозвіл на експлуатацію (навчання 2,5 дні) + Повідомлення в міській раді за 15 днів до відкриття.","6 min","2025-11-14T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:12:07.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Гігієна та Регулювання","\u003Cp>“Ліцензія на ресторан дозволяє подавати всі алкогольні напої (навіть міцні) ТІЛЬКИ в якості супутникового товару в межах прийому їжі.”\u003C/p>\n\u003Cp>“Petita Ліцензія Ресторан” дозволяє подавати лише сидр, вино, пиво (група 3) в якості супроводу до страви.\u003C/p>\n\u003Cp>Ліцензія III (Обслуговування алкогольних напоїв) : Алкоголь групи 3 (вина, пиво) навіть без страви (режим бару).\u003C/p>\n\u003Cp>Ліцензія IV (Grande Licence): Усі алкогольні напої, навіть без їжі. Вона рідкісна, дорога і купується (квота за містом).\u003C/p>\n\u003Cp>Щоб отримати ліцензію: Дозвіл на експлуатацію (навчання 2,5 дні) + Повідомлення в міській раді за 15 днів до відкриття.\u003C/p>\n",[20,30,40,50,60,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"categories-menu-optimiser-plateformes","Організовуйте категорії меню, щоб максимізувати продажі.","Порядок і назви ваших категорій безпосередньо впливають на те, що замовляють клієнти.","5 min","2026-01-05T00:00:00.000Z","menus","bg-feature-orange","Меню",32.36243438720703,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Засновник-жертва LinkedIn: коли публічна скарга замінює покарання.","Пости в ідентичному форматі, розчарування, заклики в DM. Це явище пронизує LinkedIn і заслуговує на назву за тим, чим воно є: маркетингова стратегія, яка використовує співчуття мережі, не надаючи нічого реального.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Зрозуміло. Надайте французький текст.",27.25739288330078,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"zone-livraison-optimale","Визначення оптимальної зони доставки: метод, заснований на даних, для максимізації замовлень та якості.","Занадто велика, ваша зона доставки погіршує якість і ваші відгуки. Занадто мала, ви втрачаєте клієнтів. Ось метод, щоб знайти ідеальний баланс між географічним охопленням та досвідом клієнтів.","7 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Доставка",27.176008224487305,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":55,"categorySlug":56,"categoryColor":57,"categoryLabel":58,"relevance":59},"uber-eats-vs-deliveroo-vs-just-eat-comparatif-restaurateurs","Uber Eats проти Deliveroo проти Just Eat: яка платформа обрати у 2026 році","Комісії, видимість, підтримка, інструменти відновлення: детальний порівняльний огляд трьох найбільших платформ доставки у Франції, щоб допомогти рестораторам обрати.","9 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Платформи",24.856441497802734,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":24,"publishedAt":64,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":65},"affichage-obligatoire-restaurant-2026","Обов’язкові відомості в ресторані: контрольний список 2026","Ціна, походження м'яса, заборона на куріння... Те, що має бути на ваших стінах.","2026-02-12T00:00:00.000Z",22.83118438720703,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":24,"publishedAt":70,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":71},"formation-permis-exploitation","Дозвіл на експлуатацію: чому, для кого, скільки часу?","Обов’язкове обслуговування кунфу під час подачі алкоголю. Діє 10 років.","2026-03-08T00:00:00.000Z",21.771808624267578,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"impact-avis-chiffre-affaires-restaurant","Реальний вплив ваших відгуків на ваш обсяг доставки",{"slug":77,"title":78},"brand-identity-restaurant-livraison","Створити сильну торгову марку в сфері доставки"]