[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-eataly-temple-italie":3,"blog-related-uk-eataly-temple-italie":19,"blog-neighbors-uk-eataly-temple-italie":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},5095,199,"uk","eataly-temple-italie","Eataly: Діснейленд італійської гастрономії","Їсти, Купувати, Навчатися. Концепція Retailtainment – це вершина.","Оскар Фарінетті створив величезні місця, присвячені італійській \"slow food\".\n\nАвтентичність: Піца, Паста, М'ясні делікатеси, Сир – все виготовляється на місці або імпортується у майстрів.\n\nГлобальний успіх (Нью-Йорк, Токіо, Париж, Мюнхен).\n\nДоведіть, що якість може бути масштабованою.","5 min","2026-02-16T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:11:40.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","Успіхні історії","\u003Cp>Оскар Фарінетті створив величезні місця, присвячені італійській “slow food”.\u003C/p>\n\u003Cp>Автентичність: Піца, Паста, М’ясні делікатеси, Сир – все виготовляється на місці або імпортується у майстрів.\u003C/p>\n\u003Cp>Глобальний успіх (Нью-Йорк, Токіо, Париж, Мюнхен).\u003C/p>\n\u003Cp>Доведіть, що якість може бути масштабованою.\u003C/p>\n",[20,30,35,42,48,56],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"dark-kitchen-concept-avantages-inconvenients","Темна кухня: концепція, переваги та недоліки для рестораторів","Привиди кухонь множаться. Чи варто зробити крок? Повна аналітика за та проти.","8 min","2025-10-01T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Зрозуміло. Надайте французький текст.",19.406185150146484,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":11,"publishedAt":34,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"pop-up-restaurant-plateformes-livraison","Запуск підакцизного ресторану на платформах доставки","Віртуальні підказки дозволяють швидко та недорого протестувати концепцію на платформах.","2025-12-30T00:00:00.000Z",{"slug":36,"title":37,"excerpt":38,"readTime":39,"publishedAt":40,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":41},"vapiano-echec-relance","Vapiano: велич, розпад і відродження","Концепція \"Pasta & Pizza\" свіжоприготована перед клієнтом майже зникла.","6 min","2025-12-15T00:00:00.000Z",19.032114028930664,{"slug":43,"title":44,"excerpt":45,"readTime":39,"publishedAt":46,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":47},"chipotle-fast-casual-pionnier","Чипотле: засновник Fast-Casual.","Їсти швидко, але їсти свіжим. Революція бурріто.","2026-01-31T00:00:00.000Z",12.189313888549805,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":11,"publishedAt":52,"categorySlug":53,"categoryColor":54,"categoryLabel":55,"relevance":47},"moteur-recherche-visuel-plat","Візуальне пошуку: \"Я хочу з'їсти ЦЕ\"","Клієнт робить фото страви в Інстаграм та Google каже йому, де її можна з'їсти.","2026-01-12T00:00:00.000Z","technologie","bg-indigo-600","Технології",{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":47},"sushi-burrito-fusion","Суші-бурріто: з'їсти великий м'який рулет, як бутерброд.","Водорость Норі замінює тортилью.","4 min","2025-09-29T00:00:00.000Z","tendances-concepts","bg-orange-500","Тенденції та Концепції",{"prev":66,"next":69},{"slug":67,"title":68},"uber-eats-manager-guide-complet-tableau-bord","Uber Eats Менеджер: повний посібник з панелі керування",{"slug":70,"title":71},"aides-subventions-restaurateurs","Допомога та гранти для рестораторів: невідомі механізми"]