[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-bagel-new-yorkais":3,"blog-related-uk-bagel-new-yorkais":19,"blog-neighbors-uk-bagel-new-yorkais":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4950,54,"uk","bagel-new-yorkais","Бейгл: забігалюща буханка вистоїть","Bagelstein завоював територію. Класика сніданку.","Запіканка в сирному соусі, приготована на воді, потім запечена в духовці (густа та пухка).\n\nКласичне оформлення: Крем-сир, лосось, авокадо.\n\nАльтернатива сэндвичу багет.\n\nХолодна подача або підсмажена.","4 min","2026-01-19T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:11:15.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","Тенденції та Концепції","\u003Cp>Запіканка в сирному соусі, приготована на воді, потім запечена в духовці (густа та пухка).\u003C/p>\n\u003Cp>Класичне оформлення: Крем-сир, лосось, авокадо.\u003C/p>\n\u003Cp>Альтернатива сэндвичу багет.\u003C/p>\n\u003Cp>Холодна подача або підсмажена.\u003C/p>\n",[20,30,36,42,50,60],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"petit-dejeuner-livraison-nouveau-creneau","Сніданок на доставці: слот, який потрібно захопити","Ринок сніданків переживає період активного зростання. Ось як ви можете зайняти цю нішу.","5 min","2026-01-17T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Доставка",26.450908660888672,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":24,"publishedAt":34,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":35},"marche-petit-dejeuner-livraison-croissance","Ринок сніданків з доставкою: зростання та можливості","Сніданок є сегментом з найбільшим зростанням у доставці. Можливості величезні.","2026-02-08T00:00:00.000Z",17.633939743041992,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":11,"publishedAt":40,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":41},"croque-monsieur-revisite","Кулінарний \"Крок-Містер\"","Закінчився індустріальний хліб із дріжджами. Хотень, бешамель Морней, яловичина на кістці.","2025-10-30T00:00:00.000Z",10.695308685302734,{"slug":43,"title":44,"excerpt":45,"readTime":24,"publishedAt":46,"categorySlug":47,"categoryColor":48,"categoryLabel":49,"relevance":41},"wagamama-asian-fusion","Wagamama: демократизувати азійську їдальню","Загальні столи, швидке обслуговування, Рамен для всіх.","2025-11-02T00:00:00.000Z","success-stories","bg-pink-500","Успіхні історії",{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":55,"categorySlug":56,"categoryColor":57,"categoryLabel":58,"relevance":59},"eclairage-circadien-restaurant","Циркадіаневе освітлення: впливати на настрій та апетит","Світло, яке змінює колір та інтенсивність залежно від часу доби.","6 min","2025-12-23T00:00:00.000Z","technologie","bg-indigo-600","Технології",8.816969871520996,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":64,"publishedAt":65,"categorySlug":66,"categoryColor":67,"categoryLabel":68,"relevance":59},"optimiser-horaires-ouverture-plateformes","Оптимізуйте графік роботи на платформах","Проаналізуйте ваші дані, щоб визначити найприбутковіші часові проміжки та відповідно скоригуйте свій графік.","7 min","2025-10-14T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Платформи",{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"justeat-plateforme-opportunites","Just Eat: платформа, недооцінена ресторанами.",{"slug":74,"title":75},"date-limite-consommation-dlc-ddm","DLC проти DDM: більше не викидайте непотрібні речі."]