[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-uk-accessibilite-pmr-restaurant":3,"blog-related-uk-accessibilite-pmr-restaurant":18,"blog-neighbors-uk-accessibilite-pmr-restaurant":68},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":5,"categorySlug":14,"categoryColor":15,"categoryLabel":16,"html":17},4898,2,"uk","accessibilite-pmr-restaurant","Доступність для людей з інвалідністю (ПМР): норми та винятки","Ваш ресторан повинен вміти приймати всіх. Рampa, туалети, ширина дверей.","Основний доступ повинен бути без сходинок або з пандусом (нахил \u003C 5%). Ширина дверей > 90 см.\n\nТуалети для людей з інвалідністю: діаметр робочої зони 1,50 м, поручні, доступний раковина.\n\nШлях: Широкі алеї 1,40 м (допустиме похиблення). Касовий зал з пониженою частиною.\n\nМожливі винятки: технічні обмеження (будівля, що має охоронний статус, вузька тротуарна ділянка для пандуса), економічна необґрунтованість (вартість робіт надмірна у порівнянні з вартістю об’єкта); Документи подаються до префектури.\n\nРеєстр публічної доступності має бути доступним для перегляду на місці.","6 min","2026-02-08T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:11:04.000Z","hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Гігієна та Регулювання","\u003Cp>Основний доступ повинен бути без сходинок або з пандусом (нахил < 5%). Ширина дверей > 90 см.\u003C/p>\n\u003Cp>Туалети для людей з інвалідністю: діаметр робочої зони 1,50 м, поручні, доступний раковина.\u003C/p>\n\u003Cp>Шлях: Широкі алеї 1,40 м (допустиме похиблення). Касовий зал з пониженою частиною.\u003C/p>\n\u003Cp>Можливі винятки: технічні обмеження (будівля, що має охоронний статус, вузька тротуарна ділянка для пандуса), економічна необґрунтованість (вартість робіт надмірна у порівнянні з вартістю об’єкта); Документи подаються до префектури.\u003C/p>\n\u003Cp>Реєстр публічної доступності має бути доступним для перегляду на місці.\u003C/p>\n",[19,29,38,48,55,62],{"slug":20,"title":21,"excerpt":22,"readTime":23,"publishedAt":24,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":28},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP для начинающих: полное руководство для ресторанов в 2026 году (метод, принципы, контроль, подключенные решения)","HACCP простою мовою для рестораторів: 7 принципів, практичне впровадження, обов’язкові записи, фритюрна олія, підключені сенсори, підготовка до санітарного контролю у 2026 році.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Регулювання",79.55772399902344,{"slug":30,"title":31,"excerpt":32,"readTime":33,"publishedAt":24,"categorySlug":34,"categoryColor":35,"categoryLabel":36,"relevance":37},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Найкращий програмний ресторанний касу для ресторанів: повноексплікований посібник Німеччина та Данія 2026","Порівняння найкращих касових систем для ресторанів в Німеччині, найкращі касові системи для ресторанів у Данії, інтеграції доставки та сумісність TSE/SAFT.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Касу",56.05929946899414,{"slug":39,"title":40,"excerpt":41,"readTime":42,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"certification-nf525-caisse-enregistreuse-loi","Сертифікація NF525: що каже закон про касові апарати","Юридична обов’язковість, штрафи, сертифіковане програмне забезпечення: все, що повинні знати власники ресторанів про сертифікацію NF525 касових апаратів у Франції.","7 min","2025-10-14T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Зрозуміло. Надайте французький текст.",49.733516693115234,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":52,"publishedAt":53,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":54},"deliview-fr-code-ia-emergent-site-ouvert-ferme-instable-2026","Deliview.fr: що ресторатор може перевірити публічно перед підписанням угоди з недавнім постачальником програмного забезпечення як послугу (SaaS)","Перш ніж доручати замовлення та платежі молодому видавцю програмного забезпечення, такому як Deliview.fr, декілька публічно доступних даних дозволяють оцінити рівень операційної зрілості. Ось шкала аналізу, без жаргону.","11 min","2026-05-02T00:00:00.000Z",49.43879318237305,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":61},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Засновник-жертва LinkedIn: коли публічна скарга замінює покарання.","Пости в ідентичному форматі, розчарування, заклики в DM. Це явище пронизує LinkedIn і заслуговує на назву за тим, чим воно є: маркетингова стратегія, яка використовує співчуття мережі, не надаючи нічого реального.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",38.779998779296875,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":59,"publishedAt":66,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":67},"dark-kitchen-equipement-cuisine-livraison","Темна кухня: як обладнати кухню на 100% для доставки","Обладнання для кухні, програмне забезпечення, агрегатори, упаковка: повний посібник для облаштування та запуску прибуткової темної кухні у 2026 році.","2025-09-22T00:00:00.000Z",35.64324951171875,{"prev":69,"next":72},{"slug":70,"title":71},"ventilation-extraction-cuisine-normes","Вентиляція та витяжка: норми по пожежній безпеці та гігієні",{"slug":73,"title":74},"alternative-rushour-gestion-commandes","РосГодина: переваги, недоліки та альтернативи у 2026 році"]