[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-tr-strategie-prix-livraison-restaurant":3,"blog-related-tr-strategie-prix-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-tr-strategie-prix-livraison-restaurant":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},4218,550,"tr","strategie-prix-livraison-restaurant","Platformlardaki fiyatlandırma stratejileri: karlılığı korumak için nasıl?","25 ile 30% arasında komisyonla, platformlarda fiyatları belirlemek bir denge işidir. İşte yöntem.","Restoran sahiplerini fiyat konusundaki platformlardaki durum bölüyor. Bazıları, kapalı mekandaki gibi aynı fiyatları uygularken, diğerleri %20 ila %30 oranında artırma eğilimindedir. Her iki yaklaşımın da avantajları ve dezavantajları vardır.\n\nKomisyon, platform sözleşmelerinde izin verilmiştir. Uber Eats ve Deliveroo fiyat eşitliği uygulamamaktadır. İstediğiniz gibi fiyatlarınızı belirleme özgürlüğüne sahipsiniz.\n\nÖnerilen yöntem: Her yemeğin gerçek gıda maliyetini hesaplayın (malzemeler + ambalaj + işgücü payı). Platform komisyonunu ekleyin. Hedef kar marjınızı uygulayın. Son fiyat genellikle servis alanlardan %15 ila %25 daha yüksektir.\n\nPsikolojik eşiklere dikkat edin. Bir burgerin 14,90 EUR'dan satışı, 15,10 EUR'dan satışından belirgin şekilde daha iyidir. Portyonlarınızı veya malzemelerinizi 10, 15, 20 EUR gibi önemli eşiklerin altında kalacak şekilde ayarlayın.\n\nFormüller ve menüler sizin anahtarlarınızdır. Bir hamburger + patates kızartması + içecek 18,90 EUR'luk bir menü, ayrı ayrı satılan ürünlere 22 EUR'dan daha çekici ve genel marjınızı daha iyi yönetmenizi sağlar.\n\nFiyatlarınızı 2 hafta boyunca test edin ve ardından sabitleyin. %5 artırın ve hacim üzerindeki etkisini gözlemleyin. Siparişler %5'ten az düştüyse, artış karlı olacaktır.\n\nGeçici promosyonlar (ücretsiz kargo, bir yemeğe %20 indirim) kalıcı olmamalıdır. Yeni müşteriler çekmek için kullanın, yapay olarak hacmi korumak için değil.","8 min","2026-01-01T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:09:07.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Kâr Düzeltmesi","\u003Cp>Restoran sahiplerini fiyat konusundaki platformlardaki durum bölüyor. Bazıları, kapalı mekandaki gibi aynı fiyatları uygularken, diğerleri %20 ila %30 oranında artırma eğilimindedir. Her iki yaklaşımın da avantajları ve dezavantajları vardır.\u003C/p>\n\u003Cp>Komisyon, platform sözleşmelerinde izin verilmiştir. Uber Eats ve Deliveroo fiyat eşitliği uygulamamaktadır. İstediğiniz gibi fiyatlarınızı belirleme özgürlüğüne sahipsiniz.\u003C/p>\n\u003Cp>Önerilen yöntem: Her yemeğin gerçek gıda maliyetini hesaplayın (malzemeler + ambalaj + işgücü payı). Platform komisyonunu ekleyin. Hedef kar marjınızı uygulayın. Son fiyat genellikle servis alanlardan %15 ila %25 daha yüksektir.\u003C/p>\n\u003Cp>Psikolojik eşiklere dikkat edin. Bir burgerin 14,90 EUR’dan satışı, 15,10 EUR’dan satışından belirgin şekilde daha iyidir. Portyonlarınızı veya malzemelerinizi 10, 15, 20 EUR gibi önemli eşiklerin altında kalacak şekilde ayarlayın.\u003C/p>\n\u003Cp>Formüller ve menüler sizin anahtarlarınızdır. Bir hamburger + patates kızartması + içecek 18,90 EUR’luk bir menü, ayrı ayrı satılan ürünlere 22 EUR’dan daha çekici ve genel marjınızı daha iyi yönetmenizi sağlar.\u003C/p>\n\u003Cp>Fiyatlarınızı 2 hafta boyunca test edin ve ardından sabitleyin. %5 artırın ve hacim üzerindeki etkisini gözlemleyin. Siparişler %5’ten az düştüyse, artış karlı olacaktır.\u003C/p>\n\u003Cp>Geçici promosyonlar (ücretsiz kargo, bir yemeğe %20 indirim) kalıcı olmamalıdır. Yeni müşteriler çekmek için kullanın, yapay olarak hacmi korumak için değil.\u003C/p>\n",[20,30,37,44,54,60],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","2026’da bir restoran yönetim çözümü seçimi: Karar vermek için 10 objektif kriter (pazarlama olmadan)","Komutları yönetme platformlarını, toparlayıcıları ve POS sistemlerini değerlendirmek için tarafsız bir rehber: kamu tarifeleri, SLA'lar, gerçek entegrasyonlar, destek, uyumluluk. Pazardaki tüm çözümlere uygulanabilir.","12 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",81.9271469116211,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":36},"deliview-fr-code-ia-emergent-site-ouvert-ferme-instable-2026","Deliview.fr: Bir şefin, yeni bir SaaS editörüyle anlaşmadan önce kamuoyuna kontrol edebileceği şeyler","Bir yazılım editörü olan Deliview.fr'ye siparişlerinizi ve ödemelerinizi emanet etmeden önce, çeşitli kamuya açık bilgiler operasyonel olgunluk düzeyini değerlendirmeye olanak tanır. İşte jargon içermeyen okuma matrisi.","11 min","2026-05-02T00:00:00.000Z",79.45877075195312,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":43},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","LinkedIn'in kurban kurucusu: kamu şikayeti infazı yerini alıyor","Benzer gönderiler, seZGins bir ihanet, DM'lere çağrı. Bu fenomen LinkedIn'i istila ediyor ve ne olduğunu belirtilmesini hak ediyor: gerçek bir şey sunmadan ağın şefkatini kullanan bir pazarlama stratejisi.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",75.01882934570312,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":48,"publishedAt":49,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP Novice'ler İçin: 2026 Restoranlar İçin Kapsamlı Rehber (Yöntem, İlkeler, Kontroller, Bağlantılı Çözümler)","Restoranlar İçin HACCP'nin Basit Açıklaması: 7 İlke, Uygulamalı Kurulum, Zorunlu Kayıtlar, Kızarmak Yağı, Bağlantılı Sensörler, 2026'da Hijyen Denetimi Hazırlama.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Düzenleme",74.8149185180664,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":11,"publishedAt":58,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":59},"rushour-avis-restaurateurs-guide-complet-2026","RusHour Yorumları 2026: Restoranlar için kapsamlı rehber (özellikler, fiyatlar, alternatifler)","RusHour'a 2026 Yılı Bakışı: Konumlanması, Güçlü Yönleri, POS Entegrasyonları, Boost’R Conciergerie, Fiyat Seviyesi ve Piyasada Şeffaf Alternatiflerle Karşılaştırması.","2026-05-07T00:00:00.000Z",67.938232421875,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":41,"publishedAt":64,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":65},"dark-kitchen-equipement-cuisine-livraison","Dark mutfak: mutfağı teslimat için %100 donatma nasıl yapılır","Mutfak malzemeleri, yazılımlar, birleştirici, ambalajlar: 2026'da karlı bir karanlık mutfak kurmak ve başlatmak için kapsamlı bir rehber.","2025-09-22T00:00:00.000Z",67.50236511230469,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"teletravail-restauration-administratif","Tele çalışma restoran sektöründe: imkansız görev mi?",{"slug":71,"title":72},"loyer-restaurant-ratio","Faiz oranı: restoranınız için maksimum kira bedeli ne olmalı?"]