[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-tr-eataly-temple-italie":3,"blog-related-tr-eataly-temple-italie":19,"blog-neighbors-tr-eataly-temple-italie":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3873,199,"tr","eataly-temple-italie","Eataly: İtalyan Gastronomisi'nin Disneyland'i","Yemek, Alışveriş, Öğrenme. Perakendecilik eğlencesinin zirvesi.","Oscar Farinetti, İtalyan yavaş yemeğe adanmış devasa mekanlar yaratmıştır.\n\nDoğruluk: Pizza, makarna, kuru et, peynir, hepsi yerinde yapılır veya zanaatkarlardan ithal edilir.\n\nDünyaca başarı (NY, Tokyo, Paris, Münih).\n\nKanıtla ki kalite seri üretim ölçeğine ulaşabilir.","5 min","2026-02-16T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:08:08.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","Başarı Hikayeleri","\u003Cp>Oscar Farinetti, İtalyan yavaş yemeğe adanmış devasa mekanlar yaratmıştır.\u003C/p>\n\u003Cp>Doğruluk: Pizza, makarna, kuru et, peynir, hepsi yerinde yapılır veya zanaatkarlardan ithal edilir.\u003C/p>\n\u003Cp>Dünyaca başarı (NY, Tokyo, Paris, Münih).\u003C/p>\n\u003Cp>Kanıtla ki kalite seri üretim ölçeğine ulaşabilir.\u003C/p>\n",[20,30,40,46,55,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP Novice'ler İçin: 2026 Restoranlar İçin Kapsamlı Rehber (Yöntem, İlkeler, Kontroller, Bağlantılı Çözümler)","Restoranlar İçin HACCP'nin Basit Açıklaması: 7 İlke, Uygulamalı Kurulum, Zorunlu Kayıtlar, Kızarmak Yağı, Bağlantılı Sensörler, 2026'da Hijyen Denetimi Hazırlama.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Düzenleme",29.096908569335938,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"planification-financiere-restaurant-livraison","Restoran teslimat odaklı finansal planlama","Tesel teslimatlardaki finansal akışlar, geleneksel restorandan farklıdır. İşte nasıl planlayacağınız.","7 min","2025-10-01T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Kâr Düzeltmesi",21.162281036376953,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":11,"publishedAt":44,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":45},"panda-express-chinois-americain","Panda Express: Amerikan \"Çin Yemeği\"nin icadı","Portakal Tavuğu. Çin'de var olmayan ama herkesin sevdiği bir yemek.","2025-10-21T00:00:00.000Z",18.322803497314453,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":25,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Deliveroo restoran Fransa 2026'yı talep et: tam yüzde, gizli ücretler, nasıl azaltılır","Fransa'da Deliveroo komisyonu hakkında 2026'da restoranlar için her şey: paket başına oranlar (Lite, Plus, Premium), gizli ücretler, somut örnekler ve bunu azaltmak için stratejiler.","11 min","plateformes","bg-primary","Platformlar",17.701683044433594,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":25,"categorySlug":60,"categoryColor":61,"categoryLabel":62,"relevance":54},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Restoran için en iyi yazılım sistemi: Almanya ve Danimarka 2026 rehberi","Almanya'daki restoranlar için en iyi kasasystemlerinin karşılaştırması, Danimarka'daki restoranlar için en iyi kasasistemleri, teslimat entegrasyonları ve TSE/SAFT uyumluluğu.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Kasa",{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":34,"publishedAt":67,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":68},"big-mamma-analyse-succes","Big Mamma Fenomenu: Fransız Başarısının Çözümlenmesi","İki Fransız, İtalyan trattoria'sını yeniden icat etti.","2025-12-13T00:00:00.000Z",14.239737510681152,{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"uber-eats-manager-guide-complet-tableau-bord","Uber Eats Yöneticisi: yönetim panosu kılavuzu",{"slug":74,"title":75},"aides-subventions-restaurateurs","Restoranlara Yardım ve Destekler: Bilinmeyen Araçlar"]