[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-tr-conges-payes-restauration-calcul":3,"blog-related-tr-conges-payes-restauration-calcul":19,"blog-neighbors-tr-conges-payes-restauration-calcul":68},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3802,128,"tr","conges-payes-restauration-calcul","Ücretli izinler: ayda 2,5 gün, nasıl yönetilir?","Restoranlarda tatiller kutsaldır (ve karmaşık).","Satın alma: Çalışma dönemi başına 2.5 iş günü (yani yıllık 30 gün/5 hafta).\n\nİşlem süresi: İşveren, (işbirliği yaparak) tarihler belirler. En az 12 gün sürekli (2 hafta) 1 Mayıs ile 31 Ekim (yaz dönemi) arasında verilmelidir.\n\nYıllık kapanış: İşveren, restoranın kapanması durumunda (örneğin, Ağustos ayında 3 hafta) izinleri zorlayabilir.\n\nHesaplama: Çalışanın ilk işe alınmasından itibaren çalışması gereken ilk tarihten, işin yeniden başlamasına kadar olan günlerdir. İş günleri (pazartesi ile cumartesi) sayılır, ancak çalışan cumartesi günü çalışmasa bile.\n\nÇalışanın sorumluluğunda olan sebeplerle alınmayan izinler kaybolmaz. Sözleşme sonunda (Ücretli Tatil Ücreti) ödenmesi gerekir.","6 min","2026-02-08T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:55.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Hijyen & Düzenlemeler","\u003Cp>Satın alma: Çalışma dönemi başına 2.5 iş günü (yani yıllık 30 gün/5 hafta).\u003C/p>\n\u003Cp>İşlem süresi: İşveren, (işbirliği yaparak) tarihler belirler. En az 12 gün sürekli (2 hafta) 1 Mayıs ile 31 Ekim (yaz dönemi) arasında verilmelidir.\u003C/p>\n\u003Cp>Yıllık kapanış: İşveren, restoranın kapanması durumunda (örneğin, Ağustos ayında 3 hafta) izinleri zorlayabilir.\u003C/p>\n\u003Cp>Hesaplama: Çalışanın ilk işe alınmasından itibaren çalışması gereken ilk tarihten, işin yeniden başlamasına kadar olan günlerdir. İş günleri (pazartesi ile cumartesi) sayılır, ancak çalışan cumartesi günü çalışmasa bile.\u003C/p>\n\u003Cp>Çalışanın sorumluluğunda olan sebeplerle alınmayan izinler kaybolmaz. Sözleşme sonunda (Ücretli Tatil Ücreti) ödenmesi gerekir.\u003C/p>\n",[20,30,40,47,54,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"cout-caisse-enregistreuse-restaurant-2026","2026'da bir restoran kasasının maliyeti ne kadar olacak?","Square ile 119 Euro'dan fazla harcayarak ücretsiz alın: Lightspeed ile restoran POS cihazının gerçek maliyetini 2026'da, gizli ücretler dahilinde keşfedin.","9 min","2025-09-15T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Kâr Düzeltmesi",41.60054397583008,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"otter-avis-restaurateurs-guide-complet-2026","Otter avcisi 2026: Restoranlar için kapsamlı rehber (özellikler, fiyatlar, alternatifler)","2026 Yılında Otter Hakkında Detaylı İnceleme: Konumlandırma, Özellikler, ABD Doları Fiyatlandırma Modeli, 24 Aylık Sözleşme ve Avrupa Alternatifleriyle Karşılaştırma.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",39.787879943847656,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":46},"otter-tryotter-prix-tarifs-caches-restaurateurs-2026","Otter (tryotter.com) fiyatı: 24 ay sözleşme, gizli işlem ücretleri ve ek özellikler — 2026’daki gerçek maliyet","Otter, ayda 19 doları gösteriyor ancak işlem ücretleri ve ek özellikler nedeniyle ek 30 doları da fatura ediyor. 24 ay sözleşme zorunludur. Gerçek maliyetlerin şifresi çözülüyor.","11 min","2026-05-01T00:00:00.000Z",31.81144142150879,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":52,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":53},"convention-collective-hcr-temps-travail","HCR : çalışma saatleri, dinlenme, fazla çalışma saatleri","Restoranların kendi kuralları vardır. Bunları genel yasalara karıştırmayın.","7 min","2025-10-18T00:00:00.000Z",28.59234619140625,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":44,"publishedAt":58,"categorySlug":59,"categoryColor":60,"categoryLabel":61,"relevance":62},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Deliveroo restoran Fransa 2026'yı talep et: tam yüzde, gizli ücretler, nasıl azaltılır","Fransa'da Deliveroo komisyonu hakkında 2026'da restoranlar için her şey: paket başına oranlar (Lite, Plus, Premium), gizli ücretler, somut örnekler ve bunu azaltmak için stratejiler.","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Platformlar",25.861351013183594,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":67},"otter-prix-tarifs-comparaison-restaurateurs-2026","Otter fiyatları 2026: planlar, ek özellikler ve işlem ücretleri açıklanmıştır","Otter (tryotter.com), 2026'da 19 ABD doları/ay başlangıç ücreti gösteriyor. Üç planın (Starter, Main, Pro), KDS ve sadakat eklentilerinin ve aboneliklere eklenen işlem ücretlerinin çözümlenmesi.",25.50722885131836,{"prev":69,"next":72},{"slug":70,"title":71},"ventilation-extraction-cuisine-normes","Havalandırma ve egzoz: yangın güvenliği ve hijyen standartları",{"slug":73,"title":74},"alternative-rushour-gestion-commandes","RusHour : avantajlar, dezavantajlar ve alternatifler 2026’da"]