[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-tr-adapter-menu-saison-hiver-livraison":3,"blog-related-tr-adapter-menu-saison-hiver-livraison":18,"blog-neighbors-tr-adapter-menu-saison-hiver-livraison":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":5,"categorySlug":14,"categoryColor":15,"categoryLabel":16,"html":17},3677,3,"tr","adapter-menu-saison-hiver-livraison","Kış menünüzü teslimat için uyarlayın","Kış, teslimatın en yoğun olduğu mevsimdir. Satışları maksimize etmek için teklifinizi nasıl uyarlayacağınız aşağıdadır.","Kış, teslimat için en yoğun dönemdir. Soğuk hava, kısa akşamlar ve bayramlar, sıcak ve rahat yemeklere olan talebi artırır.\n\nKış yemekleri büyük ilgi görenler: çorbalar, gratinler, raclettes, fondues, uzun süre pişirilmiş yemekler (kırmızı burgonya çorbası, blanquette), tartiflette. Bu yemeklerin avantajı, kolay taşınabilir olmaları ve uzun süre sıcak kalmalarıdır.\n\nSıcak içecekler kış aylarında pek çokluğun göz ardı ettiği bir fırsattır: sıcak çikolata, şarap (izin verildiği takdirde), çay ve özel kahveler. Kar marjı da oldukça iyi.\n\nKış ambalajı ısıtmalı olmalıdır. İçeriklerin etrafındaki alüminyum kağıt, taşıma sırasında ısıyı korur. En soğuk günlerde için yalıtımlı torbalara yatırım yapın.\n\nKış yemeklerinin porsiyonları bol olmalı. Müşteriler rahatlık istiyor, diyet yemek değil. Porsiyonları hafifçe artırın (+%10) ve bunun sonucunda fiyatı da ayarlayın.\n\nKasım kampanyanı Ekim-Kasım ayları arasında başlat. Sosyal medyada sıcak ve samimi fotoğraflarla duyur. Müşteriler mevsim değişikliğini bekliyor ve yeni ürünleri karşılıyor.","5 min","2025-12-29T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:30.000Z","menus","bg-feature-orange","Menüler","\u003Cp>Kış, teslimat için en yoğun dönemdir. Soğuk hava, kısa akşamlar ve bayramlar, sıcak ve rahat yemeklere olan talebi artırır.\u003C/p>\n\u003Cp>Kış yemekleri büyük ilgi görenler: çorbalar, gratinler, raclettes, fondues, uzun süre pişirilmiş yemekler (kırmızı burgonya çorbası, blanquette), tartiflette. Bu yemeklerin avantajı, kolay taşınabilir olmaları ve uzun süre sıcak kalmalarıdır.\u003C/p>\n\u003Cp>Sıcak içecekler kış aylarında pek çokluğun göz ardı ettiği bir fırsattır: sıcak çikolata, şarap (izin verildiği takdirde), çay ve özel kahveler. Kar marjı da oldukça iyi.\u003C/p>\n\u003Cp>Kış ambalajı ısıtmalı olmalıdır. İçeriklerin etrafındaki alüminyum kağıt, taşıma sırasında ısıyı korur. En soğuk günlerde için yalıtımlı torbalara yatırım yapın.\u003C/p>\n\u003Cp>Kış yemeklerinin porsiyonları bol olmalı. Müşteriler rahatlık istiyor, diyet yemek değil. Porsiyonları hafifçe artırın (+%10) ve bunun sonucunda fiyatı da ayarlayın.\u003C/p>\n\u003Cp>Kasım kampanyanı Ekim-Kasım ayları arasında başlat. Sosyal medyada sıcak ve samimi fotoğraflarla duyur. Müşteriler mevsim değişikliğini bekliyor ve yeni ürünleri karşılıyor.\u003C/p>\n",[19,29,39,45,51,58],{"slug":20,"title":21,"excerpt":22,"readTime":23,"publishedAt":24,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":28},"zone-livraison-optimale","Optimum teslimat alanını tanımlama: siparişleri ve kaliteyi maksimize etmek için veri tabanlı yöntem","Çok büyük, teslimat alanınız kalitede düşüşe neden oluyor ve yorumlarınız olumsuz etkileniyor. Çok küçükse müşterilerden eksik alıyorsunuz. İşte coğrafi kapsama alanı ve müşteri deneyimi arasında mükemmel dengeyi bulmak için yöntem:","7 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Teslimat",51.99293518066406,{"slug":30,"title":31,"excerpt":32,"readTime":33,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":38},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Just Eat restoran Fransa 2026 : tam yüzde, Kendinden Teslim vs Teslimat, gizli ücretler","Self Delivery (10-14 %) veya Delivery (28-30 %) paketlerine göre komisyon oranı, gizli ücretler, somut örnekler ve toplam maliyeti 2026'da azaltma stratejileri.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Platformlar",50.84730911254883,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":33,"publishedAt":43,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":44},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats ve Deliveroo: restoranınız için hangi platformu seçmelisiniz?","Komisyonlar, görünürlük, pazarlama araçları, teslimat bölgeleri: Uber Eats ve Deliveroo'yu restoranların kendi platformlarını seçmesine yardımcı olmak için kapsamlı bir karşılaştırma.","2025-10-08T00:00:00.000Z",48.4024772644043,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":49,"publishedAt":34,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":50},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restoran 2026 : nasıl çalışır, nasıl entegre olur, komisyon, alternatifler","2026 Yılında Glovo Hakkında Her Şey: İşleyiş, Glovo'ya Entegrasyon, Komisyon, Karanlık Mutfak ve Pazarınıza Göre Alternatifler (Fransa, İspanya, İtalya).","9 min",48.15864562988281,{"slug":52,"title":53,"excerpt":54,"readTime":55,"publishedAt":56,"categorySlug":25,"categoryColor":26,"categoryLabel":27,"relevance":57},"heure-pointe-livraison","Teslimat yoğun saatleri: mutfağınızı sipariş yoğunluğuna hazırlama rehberi","Cuma 19:30, Cumartesi öğle saatleri, Pazar 12:00: teslimatın en yoğun saatleri tahmin edilebilir ancak kalitede büyük etkiye sahiptir. Üretiminizi nasıl organize edeceğinize dair işte asla yetersiz kalmamak için bir yol haritası.","8 min","2025-12-07T00:00:00.000Z",47.01057815551758,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":23,"publishedAt":62,"categorySlug":63,"categoryColor":15,"categoryLabel":64,"relevance":65},"zone-livraison-optimale-definir-rayon","Optimum teslimat alanınızı tanımlayın","İdeal teslimat yarıçapını belirlemek, kaliteyi düşürmeden siparişleri maksimize etmek için nasıl yapılabilir?","2026-01-01T00:00:00.000Z","strategie","Strateji",43.5562629699707,{"prev":67,"next":70},{"slug":68,"title":69},"musique-restaurant-sacem","Müzik yayını: SACEM ve SPRE, ne kadar maliyet ediyor?",{"slug":71,"title":72},"cout-portion-calcul","Bir bölümün maliyetini hesaplama: muhasebe eğitimi almamış restoran sahipleri için pratik yöntem"]