[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"menu-tokyo-crunch-boetie-paris-uber-eats":3},{"id":4,"uuid":5,"slug":6,"restaurantTitle":7,"menuTitle":8,"platformName":9,"city":10,"address":11,"postalCode":12,"phone":13,"latitude":14,"longitude":14,"totalItems":15,"totalCategories":16,"categories":17,"status":299,"createdAt":300,"updatedAt":300},4397,"1f142e90-946e-6434-91ef-07e4336b6685","tokyo-crunch-boetie-paris-uber-eats","Tokyo Crunch - Boétie","Tokyo Crunch - Boétie Uber Eats","PLATFORM_UBER_EAT","Paris","12 Rue La Boétie","75008","+33185091817","",31,7,[18,69,121,178,223,241,277],{"items":19,"title":68},[20,34,43,52],{"price":21,"title":22,"imageUrl":23,"description":24,"modifierGroups":25},1150,"Crousty poulet wasabi","https://media.zelty.fr/images/4/90d51.jpg","Poulet croustillant; Sauce mayonnaise wasabi; Sauce teriyaki; Oignons frits; Oignons nouveaux; Riz de Camargue IGP*\r\n\r\nLe croustillant qui pique juste comme il faut.\r\n\r\nUn poulet ultra crispy, doré à bloc, qui rencontre une mayo wasabi fraîche et légèrement relevée pour ce petit kick qui fait toute la diff’. La sauce teriyaki vient adoucir le jeu avec sa touche sucrée-salée ultra réconfortante.\r\n\r\nLe tout posé sur un riz de Camargue IGP nature bien chaud, saupoudré d’oignons frits pour le crunch et d’oignons nouveaux pour la fraîcheur.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[26],{"title":27,"options":28},"Désirez vous des couverts & serviettes ?",[29,32],{"price":30,"title":31},0,"Avec couverts & serviettes",{"price":30,"title":33},"Sans couverts & serviettes",{"price":21,"title":35,"imageUrl":36,"description":37,"modifierGroups":38},"Crousty poulet classic","https://media.zelty.fr/images/4/29561.jpg","Poulet croustillant; Sauce spicy mayo; Sauce teriyaki; Oignons frits; Oignons nouveaux; Riz de Camargue IGP*\r\n\r\nDu croustillant, du fondant, du spicy… bienvenue à Tokyo version street.\r\n\r\nUn poulet ultra crispy doré à la perfection, nappé d’une spicy mayo qui réveille les papilles et twisté par une touche de sauce teriyaki sucrée-salée comme au Japon.\r\n\r\nLe tout posé sur un riz de Camargue IGP nature tout chaud, parsemé d’oignons frits croustillants et d’oignons nouveaux frais pour l’équilibre parfait entre croquant et fraîcheur.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[39],{"title":27,"options":40},[41,42],{"price":30,"title":31},{"price":30,"title":33},{"price":21,"title":44,"imageUrl":45,"description":46,"modifierGroups":47},"Crousty crevettes panko","https://media.zelty.fr/images/4/28851.jpg","Crevette croustillante au panko; Sauce spicy mayo; Sauce aigre douce yuzu; Sauce teriyaki; Oignons frits; Oignons nouveaux; Riz de Camrgue IGP*\r\n\r\nDu croustillant à la japonaise, du peps, et une touche qui claque.\r\n\r\nDes crevettes enrobées de panko ultra crispy, dorées à la perfection, nappées d’une spicy mayo qui réveille direct. La sauce aigre-douce au yuzu apporte une fraîcheur acidulée irrésistible, pendant que la teriyaki vient balancer le tout avec sa note sucrée-salée iconique.\r\n\r\nServi sur un riz de Camargue IGP nature tout chaud, boosté par des oignons frits bien croustillants et des oignons nouveaux pour la touche fraîche.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[48],{"title":27,"options":49},[50,51],{"price":30,"title":31},{"price":30,"title":33},{"price":21,"title":53,"imageUrl":54,"description":55,"modifierGroups":56},"Crousty gyoza","https://media.zelty.fr/images/4/69591.jpg","Gyozas au choix; Sauce spicy mayo; Sauce chili pepper; Sauce teriyaki; Oignons frits; Oignons nouveaux; Riz de Camrgue IGP*\r\n\r\nLe Japon version street… en mode sans friture mais pas boring.\r\n\r\nDes gyozas dorés à la perfection, crousti-fondants à chaque bouchée. La spicy mayo vient mettre le feu, la sauce chili pepper ajoute le petit kick qui réveille, et la teriyaki équilibre le tout avec sa touche sucrée-salée ultra réconfortante.\r\n\r\nServis sur un riz nature bien chaud, avec des oignons frits pour le crunch et des oignons nouveaux pour la fraîcheur.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[57,61],{"title":27,"options":58},[59,60],{"price":30,"title":31},{"price":30,"title":33},{"title":62,"options":63},"Choisissez votre gyoza pour votre tokyo crousty :",[64,66],{"price":30,"title":65},"Crousty gyoza poulet",{"price":30,"title":67},"Crousty gyoza veggie","🥡Tokyo Crousty",{"items":70,"title":120},[71,93,107],{"price":72,"title":73,"imageUrl":74,"description":75,"modifierGroups":76},700,"Crousty roll saumon cheese","https://media.zelty.fr/images/4/669e1.jpg","Saumon; Fromage frais; Chapelure panko; Sauce au choix\r\n\r\nLe roll qui croustille à chaque bouchée.\r\n\r\nDu saumon fondant, du fromage frais ultra crémeux, le tout roulé puis enrobé d’une chapelure panko dorée et frit à la perfection. À l’extérieur : un croustillant irrésistible. À l’intérieur : un cœur chaud et fondant.\r\n\r\nCoupé en deux, prêt à tremper dans la sauce de ton choix pour le twist final.\r\n\r\nCrispy outside. Melty inside.\r\nLe roll version street, impossible à partager (ou presque).\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[77],{"title":78,"options":79},"Choisissez votre sauce",[80,83,85,87,89,91],{"price":81,"title":82},120,"Sauce Sweet Miso",{"price":81,"title":84},"Sauce Chili pepper",{"price":81,"title":86},"Sauce mayo wasabi",{"price":81,"title":88},"Sauce aigre douce yuzu",{"price":81,"title":90},"Sauce spicy mayo",{"price":81,"title":92},"Sauce Teriyaki",{"price":94,"title":95,"imageUrl":96,"description":97,"modifierGroups":98},650,"Crousty roll avocat cheese","https://media.zelty.fr/images/4/66721.jpg","Avocat; Fromage frais; Chapelure panko; Sauce au choix\r\n\r\nLe roll veggie qui met tout le monde d’accord.\r\n\r\nUn avocat fondant parfaitement mûr, associé à un fromage frais ultra crémeux, le tout roulé puis enrobé d’une chapelure panko dorée et frit à la perfection. Résultat ? Un extérieur méga croustillant qui cache un cœur chaud et ultra fondant.\r\n\r\nCoupé en deux, prêt à être plongé dans la sauce de ton choix pour le finish qui change tout.\r\n\r\n🌱 Crispy. Creamy. 100% plaisir.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[99],{"title":78,"options":100},[101,102,103,104,105,106],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},{"price":72,"title":108,"imageUrl":109,"description":110,"modifierGroups":111},"Crousty roll thon creamy","https://media.zelty.fr/images/4/23f01.jpg","Crème de thon à la sauce chili pepper, mayonnaise et teriyaki; Chapelure panko; Sauce au choix\r\n\r\nDu croustillant et du fondant… \r\n\r\nUne crème de thon onctueuse mêlée à la mayonnaise et délicatement twistée par une touche de teriyaki sucrée-salée. Le tout roulé, enrobé d’une chapelure panko dorée puis frit à la perfection pour un extérieur ultra crispy.\r\n\r\nÀ l’extérieur : golden crunch.\r\nÀ l’intérieur : cœur chaud, fondant et terriblement crémeux.\r\n\r\nCoupé en deux et servi avec la sauce de ton choix pour le finish qui te ressemble.\r\n\r\n🤍 Creamy. Crispy. Ultra réconfortant.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[112],{"title":78,"options":113},[114,115,116,117,118,119],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},"🍘Crousty Rolls",{"items":122,"title":177},[123,137,150,164],{"price":124,"title":125,"imageUrl":126,"description":127,"modifierGroups":128},790,"Crunchy maki saumon avocat cheese","https://media.zelty.fr/images/4/4a5e1.jpg","Saumon frais; Avocat; Fromage frais; Oignons frits; Sauce au choix; Riz vinaigré\r\n\r\nLe maki version XXL qui ne fait pas semblant.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)\r\n\r\nDu saumon frais fondant, de l’avocat crémeux, du fromage frais tout doux… roulés dans un riz de Camargue IGP vinaigré parfaitement assaisonné. Généreux, bien garni, ultra satisfaisant.\r\n\r\nEt là, ça devient sérieux :\r\nTu choisis ta sauce. Tu trempes. Puis tu viens enrober le tout dans les oignons crispy pour un max de crunch.\r\n\r\n🥢 Dip. Crunch. Repeat.\r\n\r\nFresh à l’intérieur, croustillant à l’extérieur.",[129],{"title":78,"options":130},[131,132,133,134,135,136],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},{"price":72,"title":138,"imageUrl":139,"description":140,"modifierGroups":141},"Crunchy maki avocat cheese","https://media.zelty.fr/images/4/bce81.jpg","Avocat; Fromage frais; Concombre; Oignons frits; Sauce au choix; Riz vinaigré\r\n\r\nLe maki green… mais clairement pas boring.\r\n\r\nDe l’avocat fondant, du fromage frais tout en douceur, du concombre croquant pour la fraîcheur, le tout roulé dans un riz de Camargue IGP vinaigré parfaitement assaisonné. Généreux, équilibré, ultra gourmand.\r\n\r\nEt pour passer en mode street :\r\nTu choisis ta sauce. Tu trempes. Puis tu l’enrobes dans les oignons crispy pour le full crunch.\r\n\r\n🥢 Dip. Crunch. Repeat.\r\n\r\nFrais, crémeux, croustillant.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[142],{"title":78,"options":143},[144,145,146,147,148,149],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},{"price":151,"title":152,"imageUrl":153,"description":154,"modifierGroups":155},750,"Crunchy maki poulet","https://media.zelty.fr/images/4/f31d1.jpg","Le maki qui joue sur tous les contrastes.\r\n\r\nDu poulet croustillant doré à bloc, du chou mariné légèrement acidulé, des carottes fraîches pour le croquant… le tout roulé dans un riz vinaigré parfaitement assaisonné.\r\n\r\nGénéreux, savoureux, ultra satisfaisant.\r\n\r\nEt comme toujours :\r\nTu choisis ta sauce. Tu trempes. Tu le passes dans les oignons crispy pour le crunch final.\r\n\r\n🥢 Dip. Crunch. Repeat.\r\n\r\nCrispy, frais, addictif.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[156],{"title":78,"options":157},[158,159,160,161,162,163],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},{"price":124,"title":165,"imageUrl":166,"description":167,"modifierGroups":168},"Crunchy maki crevette panko","https://media.zelty.fr/images/4/9d6e1.jpg","Crevette croustillante au panko; Avocat; Concombre; Oignons frits; Sauce au choix.\r\n\r\nLe maki qui mixe fraîcheur et full croustillant.\r\n\r\nUne crevette enrobée de panko, dorée à la perfection, associée à de l’avocat fondant et du concombre ultra frais, le tout roulé dans un riz de Camargue IGP vinaigré parfaitement assaisonné.\r\nGénéreux. Équilibré. Terriblement satisfaisant.\r\n\r\nEt le rituel commence :\r\nTu choisis ta sauce. Tu trempes. Tu l’enrobes dans les oignons crispy pour le crunch ultime.\r\n\r\n🥢 Dip. Crunch. Repeat.\r\n\r\nCrispy outside, fresh inside.\r\n\r\nA consommer le jour de l'achat. A conserver au frais.\r\nToutes nos recettes sont réalisées avec du riz de Camargue IGP (Indication Géographique Protégée)",[169],{"title":78,"options":170},[171,172,173,174,175,176],{"price":81,"title":82},{"price":81,"title":84},{"price":81,"title":86},{"price":81,"title":88},{"price":81,"title":90},{"price":81,"title":92},"🍣Crunchy Maki",{"items":179,"title":222},[180,186,203,217],{"price":181,"title":182,"imageUrl":183,"description":184,"modifierGroups":185},350,"Salade de wakamé","https://media.zelty.fr/images/4/b1a81.png","Algues; Huile de sésame\r\n\r\nLa pause fraîcheur version Tokyo.\r\n\r\nDes algues wakame croquantes, délicatement assaisonnées à l’huile de sésame pour ce goût légèrement toasté qui fait toute la diff’.\r\n\r\nSimple, fraîche, efficace.\r\n\r\nParfaite pour équilibrer ton festin street ou juste pour une touche green pleine de saveur.\r\n\r\nA consommer jusqu'à la date inscrite sur l'emballage. A conserver au frais\r\nProduit décongelé, ne pas recongeler.",[],{"price":187,"title":188,"imageUrl":189,"description":190,"modifierGroups":191},590,"Crevettes au panko","https://media.zelty.fr/images/4/04901.png","Crevettes croustillantes au panko; Sauce au choix\r\n\r\n3 crevettes enrobées de panko doré, frites à la perfection pour un max de crunch à l’extérieur… et un cœur tendre et juteux à l’intérieur.\r\n\r\nChaque bouchée est un combo parfait entre texture et gourmandise.\r\n\r\nÀ tremper, à croquer, à recommencer.\r\n\r\nProduit chaud, à consommer rapidement.",[192],{"title":78,"options":193},[194,196,198,199,200,201],{"price":30,"title":195},"Sauce sweet miso",{"price":30,"title":197},"Sauce chili pepper",{"price":30,"title":86},{"price":30,"title":88},{"price":30,"title":90},{"price":30,"title":202},"Sauce teriyaki",{"price":204,"title":205,"imageUrl":206,"description":207,"modifierGroups":208},690,"Poulet croustillant","https://media.zelty.fr/images/4/946e1.png","Tenders de poulet croustillant; Sauce au choix\r\n\r\nEnvie de croustillant qui claque ?\r\n\r\nNotre poulet doré à la perfection cache un cœur tendre et juteux sous une panure ultra crispy. Chaque bouchée mixe fondant et crunch, comme on aime en street food japonaise.\r\n\r\nÀ tremper dans la sauce de ton choix pour créer ton combo parfait.\r\n\r\nÀ partager… ou pas.\r\n\r\nDes algues wakame croquantes, délicatement assaisonnées à l’huile de sésame pour ce goût légèrement toasté qui fait toute la diff’.\r\n\r\nSimple, fraîche, efficace.\r\n\r\nParfaite pour équilibrer ton festin street ou juste pour une touche green pleine de saveur.\r\n\r\nProduit chaud, à consommer rapidement.\r\nPoulet élevé dans des fermes responsable.",[209],{"title":78,"options":210},[211,212,213,214,215,216],{"price":30,"title":195},{"price":30,"title":197},{"price":30,"title":86},{"price":30,"title":88},{"price":30,"title":90},{"price":30,"title":202},{"price":181,"title":218,"imageUrl":219,"description":220,"modifierGroups":221},"Salade de chou","https://media.zelty.fr/images/4/42732.png","Chou; Sauce vinaigrée; Graines de sésame\r\n\r\nLe side frais qui réveille les papilles.\r\n\r\nDu chou finement émincé, bien croquant, relevé par une sauce vinaigrée légère qui apporte ce petit twist acidulé ultra rafraîchissant.\r\n\r\nLes graines de sésame viennent ajouter la touche toastée et le mini crunch en plus.\r\n\r\nSimple, frais, efficace.\r\n\r\nLe parfait équilibre pour accompagner ton festin… ou pour une pause green qui fait du bien. 🌿\r\n\r\nFresh. Crunchy. Clean.\r\n\r\nA consommer jusqu'à la date inscrite sur l'emballage. A conserver au frais.",[],"🥗Accompagnements",{"items":224,"title":240},[225,230,235],{"price":94,"title":226,"imageUrl":227,"description":228,"modifierGroups":229},"Mochi Cream Cheesecake","https://media.zelty.fr/images/4/3b841.jpg","Le mochi qui mixe douceur et fraîcheur.\r\n\r\nUn cœur crémeux au goût de cheesecake, accompagné d’un cœur mangue et fruit de la passion pour la touche fruitée et légèrement acidulée. Le tout enveloppé dans une fine pâte de riz délicatement moelleuse.\r\n\r\nCrémeux, fruité, ultra gourmand… un dessert qui joue parfaitement entre douceur et peps.\r\n\r\nUne bouchée, et le voyage commence.\r\n\r\nA consommer jusqu'à la date inscrite sur l'emballage. A conserver au frais\r\nProduit décongelé, ne pas recongeler.",[],{"price":94,"title":231,"imageUrl":232,"description":233,"modifierGroups":234},"Mochi cream coco chocolat","https://media.zelty.fr/images/4/624e1.jpg","Découvrez le Mochi Cream Coco-Choco : une pause sucrée\r\n\r\nLe Mochi Cream Coco-Choco se compose d’un cœur crémeux aux arômes de noix de coco et de chocolat, enveloppé dans une fine couche de pâte de riz.\r\n\r\nCommandez dès maintenant votre Mochi Cream Coco-Choco et savourez une fusion de fraîcheur et de douceur.\r\n\r\nA consommer jusqu'à la date inscrite sur l'emballage. A conserver au frais\r\nProduit décongelé, ne pas recongeler.",[],{"price":94,"title":236,"imageUrl":237,"description":238,"modifierGroups":239},"Mochi Cream Chocolat","https://media.zelty.fr/images/4/bb811.jpg","Le mochi pour les vrais lovers de chocolat.\r\n\r\nUn cœur crémeux mêlant l’intensité du chocolat et la douceur de la noisette, enveloppé dans une fine pâte de riz délicatement moelleuse.\r\n\r\nFondant, gourmand, terriblement réconfortant… le dessert parfait pour finir sur une touche sucrée qui fait plaisir.\r\n\r\nUne bouchée, et le chocolat fait le reste.\r\n\r\nA consommer jusqu'à la date inscrite sur l'emballage. A conserver au frais\r\nProduit décongelé, ne pas recongeler.",[],"🧁Desserts",{"items":242,"title":276},[243,249,253,258,262,266,271],{"price":244,"title":245,"imageUrl":246,"description":247,"modifierGroups":248},320,"Coca-Cola Zero","https://media.zelty.fr/images/4/09a41.jpg","33 cl.",[],{"price":244,"title":250,"imageUrl":251,"description":247,"modifierGroups":252},"Orangina","https://media.zelty.fr/images/4/715b1.jpg",[],{"price":244,"title":254,"imageUrl":255,"description":256,"modifierGroups":257},"Evian","https://media.zelty.fr/images/4/99d21.jpg","Accompagnez votre repas d'une bouteille d'Evian 50cl",[],{"price":244,"title":259,"imageUrl":260,"description":247,"modifierGroups":261},"Coca-Cola","https://media.zelty.fr/images/4/7e481.jpg",[],{"price":244,"title":263,"imageUrl":264,"description":247,"modifierGroups":265},"Badoit","https://media.zelty.fr/images/4/0ad31.jpg",[],{"price":244,"title":267,"imageUrl":268,"description":269,"modifierGroups":270},"Fuzetea Citron Vert & Menthe","https://media.zelty.fr/images/4/3bcc1.jpg","Thé vert glacé saveur citron vert & menthe - 33 cl.",[],{"price":244,"title":272,"imageUrl":273,"description":274,"modifierGroups":275},"Fuzetea pêche","https://media.zelty.fr/images/4/30491.jpg","Thé vert glacé saveur pêche - 33 cl.",[],"🍹Boissons",{"items":278,"title":298},[279,283,286,289,292,295],{"price":81,"title":82,"imageUrl":280,"description":281,"modifierGroups":282},"https://media.zelty.fr/images/4/19971.jpg",null,[],{"price":81,"title":92,"imageUrl":284,"description":281,"modifierGroups":285},"https://media.zelty.fr/images/4/8cc51.jpg",[],{"price":81,"title":84,"imageUrl":287,"description":281,"modifierGroups":288},"https://media.zelty.fr/images/4/19731.jpg",[],{"price":81,"title":90,"imageUrl":290,"description":281,"modifierGroups":291},"https://media.zelty.fr/images/4/d0991.jpg",[],{"price":81,"title":86,"imageUrl":293,"description":281,"modifierGroups":294},"https://media.zelty.fr/images/4/51b81.jpg",[],{"price":81,"title":88,"imageUrl":296,"description":281,"modifierGroups":297},"https://media.zelty.fr/images/4/b6061.jpg",[],"🫙Sauces","published","2026-05-15T09:40:58.000Z"]