[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-street-food-italienne-focaccia":3,"blog-related-pt-street-food-italienne-focaccia":19,"blog-neighbors-pt-street-food-italienne-focaccia":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2999,553,"pt","street-food-italienne-focaccia","A Comida de Rua Italiana: Além da pizza","Focaccia, Arancini, Piadina... A Itália ainda tem muitos tesouros.","A Focaccia Recheada (sanduíches) explode (All'Antico Vinaio em Florença lançou a moda).\n\nProdutos simples, mas excelentes: Mortadela de pistache, Stracciatella, Creme de trufa, Pistache.\n\nVisual muito forte (corte transversal generoso).\n\nFácil de comer andando.\n\nUma opção interessante (muito pão/massa, pouca proteína cara).","5 min","2026-02-11T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:30.000Z",14,"tendances-concepts","bg-orange-500","Tendências & Conceitos","\u003Cp>A Focaccia Recheada (sanduíches) explode (All’Antico Vinaio em Florença lançou a moda).\u003C/p>\n\u003Cp>Produtos simples, mas excelentes: Mortadela de pistache, Stracciatella, Creme de trufa, Pistache.\u003C/p>\n\u003Cp>Visual muito forte (corte transversal generoso).\u003C/p>\n\u003Cp>Fácil de comer andando.\u003C/p>\n\u003Cp>Uma opção interessante (muito pão/massa, pouca proteína cara).\u003C/p>\n",[20,30,37,46,55,62],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"top-20-marques-restauration-rapide-france-2026","As 20 marcas de fast-food que estão bombando na França em 2026","McDonald's, KFC, O'Tacos, Chicken Street... Quais são as marcas que dominam o fast-food na França em 2026? Nosso ranking completo com números e tendências.","12 min","2025-11-16T00:00:00.000Z","marques","bg-amber-500","Marcas",44.72417449951172,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":36},"franchises-restauration-moins-cheres-france-2026","As 10 franquias de restaurantes mais baratas para abrir na França em 2026","Não são necessários milhões para abrir uma franquia de restaurantes na França. Estas 10 marcas são acessíveis a partir de 80.000€ com modelos rentáveis.","9 min","2026-03-07T00:00:00.000Z",35.97167205810547,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":24,"publishedAt":41,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"choisir-solution-gestion-restaurant-criteres-objectifs-2026","Escolher uma solução de gestão de restaurante em 2026: 10 critérios objetivos para decidir (sem marketing)","Um guia imparcial para avaliar plataformas de gestão de pedidos, agregadores e POS: tarifas públicas, SLA, integrações reais, suporte, conformidade. Aplicável a qualquer solução do mercado.","2026-04-20T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Olá! Como posso ajudar você hoje?",31.612375259399414,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":34,"publishedAt":50,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurante 2026 : como funciona, como se integrar, comissão, alternativas","Tudo sobre Glovo para restaurantes em 2026: funcionamento, como integrar o Glovo, comissão, cozinha noturna, e alternativas de acordo com seu mercado (França, Espanha, Itália).","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plataformas",25.692712783813477,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":61},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","O fundador-vítima do LinkedIn: quando a denúncia pública substitui a execução","Posts no mesmo formato, uma traição vaga, um convite para enviar mensagens diretas. Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",22.49249267578125,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":66,"publishedAt":67,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"gestion-commandes-refusees","Gestão de pedidos recusados nas plataformas: impacto, prevenção e procedimentos de compensação","Recusar um pedido no Uber Eats ou Deliveroo tem um custo muito além do valor do pedido em si. Aqui está o impacto real de uma alta taxa de rejeição e como reduzi-la quase a zero.","7 min","2026-01-15T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Flux",20.020408630371094,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"optimisation-fiscale-restaurant-livraison","Otimização fiscal para restaurantes de entrega",{"slug":77,"title":78},"affichage-obligatoire-restaurant-2026","Exibições obrigatórias em restaurante: a lista de verificação 2026"]