[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-restauration-rapide-tva":3,"blog-related-pt-restauration-rapide-tva":19,"blog-neighbors-pt-restauration-rapide-tva":63},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2962,515,"pt","restauration-rapide-tva","IVA no setor de fast food: 5,5% ou 10%? Não se engane","As regras de IVA são complexas na venda a retalho e entrega. Evite liquidações fiscais.","Na França, o IVA no setor de restaurantes depende do tipo de produto e da forma de consumo.\n\nTaxa de 10%: Aplica-se ao consumo imediato (no local) e a pratos preparados vendidos para viagem ou entrega. É a taxa padrão para a maioria da sua receita \"cozinha\".\n\nTaxa de 5,5%: Aplica-se aos produtos vendidos em embalagens que permitam a sua conservação (ex: latas, garrafas de água fechadas, pacotes de batatas fritas, iogurtes industriais) vendidos para viagem ou entrega.\n\nTaxa de 20%: Aplica-se a bebidas alcoólicas, independentemente do modo de consumo ou do recipiente.\n\nA armadilha da \"fórmula\": Se você vende um menu (hambúrguer + batatas fritas + refrigerante) a um preço global, você deve detalhar o IVA (distribuir o preço entre a parte de 10% e a parte de 5,5% ou 20%). Se você não detalhar, a administração pode exigir a alíquota mais alta sobre todo o menu! Os softwares de caixa modernos gerenciam essa ventilação automaticamente, certifique-se de que ela esteja bem parametrizada.\n\nEm caso de dúvida, consulte seu contador. Erros de IVA em vários anos podem custar muito caro em recuperação.","5 min","2025-11-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:24.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidade","\u003Cp>Na França, o IVA no setor de restaurantes depende do tipo de produto e da forma de consumo.\u003C/p>\n\u003Cp>Taxa de 10%: Aplica-se ao consumo imediato (no local) e a pratos preparados vendidos para viagem ou entrega. 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Como posso ajudar você hoje?",82.04232788085938,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão, entrega Deliveroo restaurante França 2026 : percentual exato, taxas ocultas, como reduzir","Tudo sobre a comissão Deliveroo na França para restaurantes em 2026: porcentagem por plano (Lite, Plus, Premium), taxas ocultas, exemplos numéricos e estratégias para reduzi-la.","11 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plataformas",60.329063415527344,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":44},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Uber Eats restaurantes França 2026 : percentual exato, taxas ocultas e estratégias","Porcentagem de comissão Uber Eats por plano (Plus, Premium, Premium+), IVA, taxas de serviço, bônus para restaurantes e estratégias concretas para reduzir o custo total em 2026.",58.47792434692383,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":24,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":49},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Just Eat restaurante França 2026 : percentagem exata, Autoentrega vs Entrega, custos ocultos","Percentagem de comissão Just Eat de acordo com o plano Self Delivery (10-14 %) ou Delivery (28-30 %), custos ocultos, exemplos quantitativos e estratégias para reduzir o custo total em 2026.",58.26342010498047,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":55,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":56},"marge-brute-restauration-rapide","Margem bruta no fast food e entrega: benchmarks 2025 e alavancas de melhoria","Qual a margem bruta considerada \"normal\" no setor de fast food com entrega? 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