[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-preparer-fetes-livraison-restaurant":3,"blog-related-pt-preparer-fetes-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-pt-preparer-fetes-livraison-restaurant":76},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2917,469,"pt","preparer-fetes-livraison-restaurant","Preparar as festas: guia de sobrevivência para a entrega","As festas são o período mais intenso do ano em entrega. Como antecipar o pico e maximizar suas receitas.","As festas de fim de ano representam um aumento de 30 a 40% nas encomendas para a maioria dos restaurantes de entrega. A preparação é fundamental.\n\nJ-30: Planeje seu menu especial para festas. Pratos premium, pacotes de grupo, sobremesas de estação. Comece a divulgá-los para criar expectativa.\n\nJ-15: Peça seus estoques de embalagens suplementares. Planeje 50% a mais do que o habitual. Os fornecedores frequentemente ficam sem estoque na última semana.\n\nJ-7: Reforce sua equipe. Contrate extras ou reorganize os horários para cobrir os picos (24-25 de dezembro, 31 de dezembro - 1º de janeiro).\n\nDia D: Simplifique seu menu padrão e destaque as ofertas especiais. Reduza o número de itens disponíveis para acelerar o preparo.\n\nOs preços: os clientes aceitam preços mais altos durante as festas. Uma majoração de 10 a 15% é geralmente aceite sem impacto nas encomendas.\n\nApós as festas: analise seu desempenho. Quais pratos foram os mais bem-sucedidos? Quais horários foram os mais intensos? Guarde esses dados para o próximo ano.","5 min","2026-03-03T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:14.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","Flux","\u003Cp>As festas de fim de ano representam um aumento de 30 a 40% nas encomendas para a maioria dos restaurantes de entrega. A preparação é fundamental.\u003C/p>\n\u003Cp>J-30: Planeje seu menu especial para festas. Pratos premium, pacotes de grupo, sobremesas de estação. Comece a divulgá-los para criar expectativa.\u003C/p>\n\u003Cp>J-15: Peça seus estoques de embalagens suplementares. Planeje 50% a mais do que o habitual. Os fornecedores frequentemente ficam sem estoque na última semana.\u003C/p>\n\u003Cp>J-7: Reforce sua equipe. Contrate extras ou reorganize os horários para cobrir os picos (24-25 de dezembro, 31 de dezembro - 1º de janeiro).\u003C/p>\n\u003Cp>Dia D: Simplifique seu menu padrão e destaque as ofertas especiais. Reduza o número de itens disponíveis para acelerar o preparo.\u003C/p>\n\u003Cp>Os preços: os clientes aceitam preços mais altos durante as festas. Uma majoração de 10 a 15% é geralmente aceite sem impacto nas encomendas.\u003C/p>\n\u003Cp>Após as festas: analise seu desempenho. Quais pratos foram os mais bem-sucedidos? Quais horários foram os mais intensos? Guarde esses dados para o próximo ano.\u003C/p>\n",[20,27,37,47,56,66],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":26},"preparer-restaurant-fetes-livraison","Prepare seu restaurante para as festas: guia de entrega","Noel, Ano Novo, Dia dos Namorados... As festas são picos de demanda. Veja como antecipá-las.","6 min","2026-02-18T00:00:00.000Z",67.85826110839844,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":32,"categorySlug":33,"categoryColor":34,"categoryLabel":35,"relevance":36},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para Leigos: Guia completo para restaurantes em 2026 (método, princípios, controles, soluções conectadas)","O HACCP explicado de forma simples para restauradores: 7 princípios, implementação prática, registros obrigatórios, óleo para fritura, sondas conectadas, preparar uma inspeção sanitária em 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulamentação",60.835350036621094,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":43,"categoryColor":44,"categoryLabel":45,"relevance":46},"preparer-fetes-noel-livraison-restaurant","Preparar as festas de fim de ano em domicílio","Antecipe o período de festas para maximizar suas vendas e oferecer uma experiência festiva aos seus clientes.","7 min","2025-11-11T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","Estratégia",53.647705078125,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":51,"publishedAt":32,"categorySlug":52,"categoryColor":53,"categoryLabel":54,"relevance":55},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Melhor sistema de caixa para restaurante: guia completo Alemanha e Dinamarca 2026","Comparativo dos melhores sistemas de caixa para restaurantes na Alemanha, dos melhores sistemas de caixa para restaurantes na Dinamarca, integrações de entrega e compatibilidade TSE/SAFT-T.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Caixa",48.69866943359375,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":62,"categoryColor":63,"categoryLabel":64,"relevance":65},"heure-pointe-livraison","Horários de pico de entrega: como preparar sua cozinha para os picos de pedidos","Viernes 19h30, sábado à meia-dia, domingo 12h00: são as horas de pico da entrega, previsíveis, mas que impactam massivamente a qualidade. Veja como organizar sua produção para nunca ser sobrecarregado.","8 min","2025-12-07T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Entrega",48.393497467041016,{"slug":67,"title":68,"excerpt":69,"readTime":70,"publishedAt":71,"categorySlug":72,"categoryColor":73,"categoryLabel":74,"relevance":75},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","O fundador-vítima do LinkedIn: quando a denúncia pública substitui a execução","Posts no mesmo formato, uma traição vaga, um convite para enviar mensagens diretas. Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Olá! Como posso ajudar você hoje?",46.1749267578125,{"prev":77,"next":80},{"slug":78,"title":79},"importance-visuels-menu","O impacto das fotos na taxa de conversão online",{"slug":81,"title":82},"taux-reponse-avis-clients-ideal","Qual é a taxa de resposta ideal para avaliações de clientes para um restaurante de entrega?"]