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O futuro está aqui.","Chocolate/Açúcar: Já utilizado por confeiteiros para formas impossíveis de serem feitas à mão.\n\nCarne vegetal (Redefine Meat): A impressão 3D permite recriar a textura fibrosa do músculo e a gordura (persillada) para bifes impressionantes.\n\nPersonalização: Imprimir o logotipo do cliente ou uma mensagem no bolo sob demanda.\n\nAinda caro e lento para o serviço de massa, mas top para o evento e alto padrão.","5 min","2025-10-23T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:47.000Z",4,"technologie","bg-indigo-600","Tecnologia","\u003Cp>Chocolate/Açúcar: Já utilizado por confeiteiros para formas impossíveis de serem feitas à mão.\u003C/p>\n\u003Cp>Carne vegetal (Redefine Meat): A impressão 3D permite recriar a textura fibrosa do músculo e a gordura (persillada) para bifes impressionantes.\u003C/p>\n\u003Cp>Personalização: Imprimir o logotipo do cliente ou uma mensagem no bolo sob demanda.\u003C/p>\n\u003Cp>Ainda caro e lento para o serviço de massa, mas top para o evento e alto padrão.\u003C/p>\n",[20,30,40,50,56,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"cout-portion-calcul","Calcular o custo de revenda de uma porção: método prático para restauradores sem formação contábil","O custo de retorno por porção é a base de qualquer precificação saudável no setor de restaurantes. 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