[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-horaires-ouverture-optimaux-livraison":3,"blog-related-pt-horaires-ouverture-optimaux-livraison":19,"blog-neighbors-pt-horaires-ouverture-optimaux-livraison":72},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2754,303,"pt","horaires-ouverture-optimaux-livraison","Quais são os melhores horários de funcionamento para entrega?","Os dados mostram que as velas têm maior rentabilidade do que outras. Análise dos melhores momentos para abrir.","Ser aberto por mais tempo não significa ganhar mais. A análise dos dados de pedidos revela horários claramente mais lucrativos.\n\nO almoço (11h30-14h) concentra 35% dos pedidos do dia, com pico entre 12h e 13h. É o horário mais competitivo, mas também o mais movimentado.\n\nO jantar (18h30-21h30) representa 45% dos pedidos. O pico é às 19h30. Os cestos médios são geralmente 15% mais altos do que no almoço.\n\nA hora noturna (21h30-00h) é um horário subutilizado. Menos concorrência, clientes menos atentos aos preços. Ideal se sua cozinha permitir.\n\nO fim de semana: as encomendas aumentam 30% na sábado e 20% no domingo. Adicione pessoal para estes dias.\n\nNos conselhos: comece por abrir nos canais mais rentáveis, e depois expanda gradualmente. É melhor ser excelente em 2 canais do que medíocre em todos.","4 min","2026-01-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:45.000Z",1,"livraison","bg-feature-green","Entrega","\u003Cp>Ser aberto por mais tempo não significa ganhar mais. A análise dos dados de pedidos revela horários claramente mais lucrativos.\u003C/p>\n\u003Cp>O almoço (11h30-14h) concentra 35% dos pedidos do dia, com pico entre 12h e 13h. É o horário mais competitivo, mas também o mais movimentado.\u003C/p>\n\u003Cp>O jantar (18h30-21h30) representa 45% dos pedidos. O pico é às 19h30. Os cestos médios são geralmente 15% mais altos do que no almoço.\u003C/p>\n\u003Cp>A hora noturna (21h30-00h) é um horário subutilizado. Menos concorrência, clientes menos atentos aos preços. Ideal se sua cozinha permitir.\u003C/p>\n\u003Cp>O fim de semana: as encomendas aumentam 30% na sábado e 20% no domingo. Adicione pessoal para estes dias.\u003C/p>\n\u003Cp>Nos conselhos: comece por abrir nos canais mais rentáveis, e depois expanda gradualmente. É melhor ser excelente em 2 canais do que medíocre em todos.\u003C/p>\n",[20,30,40,50,56,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"rentabilite-par-plat","Calcular a rentabilidade por plataforma: o método passo a passo para identificar seus campeões e seus pesos mortos.","Você realmente sabe quais pratos do seu menu geram lucro e quais o fazem perder? O método da matriz estrelas/vacas/problemas/morte de peso aplicado ao seu restaurante.","9 min","2025-12-22T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidade",56.471221923828125,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Just Eat restaurante França 2026 : percentagem exata, Autoentrega vs Entrega, custos ocultos","Percentagem de comissão Just Eat de acordo com o plano Self Delivery (10-14 %) ou Delivery (28-30 %), custos ocultos, exemplos quantitativos e estratégias para reduzir o custo total em 2026.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plataformas",55.973602294921875,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"alternative-otter-europe-rgpd-fooderise-2026","Alternativa europeia ao Otter (tryotter.com) : por que Fooderise é a boa escolha para o RGPD em 2026","Otrante é americano, seus dados para os EUA. Para um restaurador europeu preocupado com o RGPD, Fooderise oferece o mesmo valor sem as restrições legais.","8 min","2026-05-01T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Olá! Como posso ajudar você hoje?",52.93401336669922,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":34,"publishedAt":54,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":55},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","O fundador-vítima do LinkedIn: quando a denúncia pública substitui a execução","Posts no mesmo formato, uma traição vaga, um convite para enviar mensagens diretas. Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","2026-05-04T00:00:00.000Z",52.3255615234375,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":62},"optimiser-horaires-ouverture-plateformes","Otimizar seus horários de funcionamento nas plataformas","Analise seus dados para determinar os horários mais lucrativos e ajustar seus horários em consequência.","7 min","2025-10-14T00:00:00.000Z",48.23338317871094,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":67,"publishedAt":35,"categorySlug":68,"categoryColor":69,"categoryLabel":70,"relevance":71},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Melhor sistema de caixa para restaurante: guia completo Alemanha e Dinamarca 2026","Comparativo dos melhores sistemas de caixa para restaurantes na Alemanha, dos melhores sistemas de caixa para restaurantes na Dinamarca, integrações de entrega e compatibilidade TSE/SAFT-T.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Caixa",48.07450866699219,{"prev":73,"next":76},{"slug":74,"title":75},"verre-connecte-fidelite","Copos e pratos conectados (RFID)",{"slug":77,"title":78},"preparation-fetes-noel-livraison","Prepare seu restaurante para as festas de fim de ano na entrega"]