[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-gerer-commentaires-speciaux-commandes":3,"blog-related-pt-gerer-commentaires-speciaux-commandes":19,"blog-neighbors-pt-gerer-commentaires-speciaux-commandes":64},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2707,256,"pt","gerer-commentaires-speciaux-commandes","Gerenciar comentários especiais nos pedidos de entrega","Sem maionese, queijo extra, alergia a nozes... Os comentários dos clientes exigem uma gestão rigorosa.","Os comentários especiais estão se tornando cada vez mais frequentes nas entregas. Os clientes utilizam o campo \"comentário\" para personalizar seus pedidos, indicar alergias ou dar instruções.\n\nClassifique os comentários em 3 níveis de criticidade. Nível 1 (Crítico): alergias, intolerâncias. Nível 2 (Importante): modificações da receita (sem molho, sem cebola). Nível 3 (Preferência): \"bem cozido\", \"molho à parte\".\n\nAs alergias devem ser tratadas com a máxima atenção. Se um comentário mencionar uma alergia, verifique CADA ingrediente e, em caso de dúvida, entre em contato com o cliente através da plataforma antes de preparar.\n\nAs alterações na receita devem ser transmitidas claramente à cozinha. Imprima o ticket com as modificações em destaque ou utilize um código de cores na tela KDS.\n\nAs preferências são um esforço adicional que gera fidelidade. Um cliente que pede \"bem passado\" e recebe seu bife bem passado se sente ouvido e apreciado.\n\nSe um comentário for impossível de atender (“sem glúten” para uma pizza clássica), é melhor cancelar o pedido com uma mensagem explicativa do que entregar um prato inadequado.","5 min","2026-01-03T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:37.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","Flux","\u003Cp>Os comentários especiais estão se tornando cada vez mais frequentes nas entregas. Os clientes utilizam o campo “comentário” para personalizar seus pedidos, indicar alergias ou dar instruções.\u003C/p>\n\u003Cp>Classifique os comentários em 3 níveis de criticidade. Nível 1 (Crítico): alergias, intolerâncias. Nível 2 (Importante): modificações da receita (sem molho, sem cebola). Nível 3 (Preferência): “bem cozido”, “molho à parte”.\u003C/p>\n\u003Cp>As alergias devem ser tratadas com a máxima atenção. 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Como posso ajudar você hoje?",97.38153839111328,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":36},"rushour-vs-fooderise-comparatif-complet-2026","RusHour vs Fooderise em 2026: comparativo completo, preços, funcionalidades e avaliações de restaurantes","Comparação detalhada entre RusHour e Fooderise. Preços, confiabilidade, funcionalidades, suporte, compromisso. Por que cada vez mais restaurantes estão migrando.","13 min","2026-05-01T00:00:00.000Z",80.40878295898438,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":42,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":43},"meilleures-integrations-pos-livraison-2026","As melhores integrações POS + entrega em 2026","Zelty e Uber Eats, Innovorder e Deliveroo, Lightspeed e Just Eat: descubra as melhores combinações de POS + plataformas de entrega para o seu restaurante.","9 min","2025-09-28T00:00:00.000Z",77.2105941772461,{"slug":45,"title":46,"excerpt":47,"readTime":48,"publishedAt":49,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":50},"meilleurs-logiciels-caisse-restaurant-2026","Os 10 melhores softwares de caixa para restaurantes em 2026","Zelty, Innovorder, Popina, Cashpad, SumUp, Lightspeed, L'Addition, Square, Tactill, Zettle: comparação completa de softwares de caixa para restaurantes em 2026.","12 min","2025-12-11T00:00:00.000Z",68.626953125,{"slug":52,"title":53,"excerpt":54,"readTime":24,"publishedAt":55,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":56},"dark-kitchen-equipement-cuisine-livraison","Cozinha fantasma : como equipar sua cozinha 100% delivery","Equipamentos de cozinha, softwares, agregador, embalagens: guia completo para equipar e lançar uma cozinha noturna lucrativa em 2026.","2025-09-22T00:00:00.000Z",67.3646240234375,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":61,"publishedAt":62,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":63},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC abandona Keytchens e passa para Hubrise: relato de uma parceria tecnológica malsucedida","Anunciado em grande pompa em 24 de outubro de 2023, o acordo entre JDC S.A. e Keytchens previa equipar as caixas Jalia e Kezia II com um agregador de pedidos integrado. O contrato foi rescindido: JDC agora se apoia em Hubrise. Decifração, fontes e o que isso muda para os restaurantes.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",61.32112503051758,{"prev":65,"next":68},{"slug":66,"title":67},"loyer-restaurant-ratio","A taxa de esforço: qual o aluguel máximo para o seu restaurante?",{"slug":69,"title":70},"hygiene-livraison-sac-scelle","Higiene na entrega: saco selado e a cadeia do calor"]