[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-formation-equipe-livraison-restaurant":3,"blog-related-pt-formation-equipe-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-pt-formation-equipe-livraison-restaurant":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2690,239,"pt","formation-equipe-livraison-restaurant","Antigo membro da equipe de entrega: o programa em 5 dias","Uma equipe bem treinada reduz as falhas em 60% e melhora a satisfação do cliente. Veja um programa de treinamento prático.","A qualidade das suas entregas depende em 80% da sua equipa. Investir 5 dias na sua formação é o melhor retorno sobre o investimento possível.\n\nDia 1: Os fundamentos. Compreender o funcionamento das plataformas, o percurso de um pedido (notificação → preparação → embalagem → entrega), os KPIs chave.\n\nDia 2: O embalo. Formação prática sobre o embalo de cada tipo de prato. Exercícios cronometrados. Objetivo: menos de 2 minutos por pedido.\n\nDia 3: A verificação. Lista de verificação antes da entrega ao entregador: artigos completos, cobertos, guardanapos, molhos, temperatura correta, nota fiscal legível.\n\nDia 4: Gestão do stress. Simulação de pico com 10 pedidos simultâneos. Aprendizagem da priorização e comunicação na cozinha durante os horários de pico.\n\nDia 5: A qualidade. Exercício de teste de pedido: cada empregado faz um pedido e avalia a entrega do restaurante. Debriefing coletivo e plano de melhoria.\n\nApós a formação: revise os procedimentos a cada mês. Um lembrete de 15 minutos no início do serviço é suficiente para manter as boas práticas.","6 min","2025-12-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:34.000Z",5,"flux","bg-feature-cyan","Flux","\u003Cp>A qualidade das suas entregas depende em 80% da sua equipa. Investir 5 dias na sua formação é o melhor retorno sobre o investimento possível.\u003C/p>\n\u003Cp>Dia 1: Os fundamentos. Compreender o funcionamento das plataformas, o percurso de um pedido (notificação → preparação → embalagem → entrega), os KPIs chave.\u003C/p>\n\u003Cp>Dia 2: O embalo. Formação prática sobre o embalo de cada tipo de prato. Exercícios cronometrados. Objetivo: menos de 2 minutos por pedido.\u003C/p>\n\u003Cp>Dia 3: A verificação. Lista de verificação antes da entrega ao entregador: artigos completos, cobertos, guardanapos, molhos, temperatura correta, nota fiscal legível.\u003C/p>\n\u003Cp>Dia 4: Gestão do stress. Simulação de pico com 10 pedidos simultâneos. 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Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Olá! Como posso ajudar você hoje?",65.61515045166016,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP para Leigos: Guia completo para restaurantes em 2026 (método, princípios, controles, soluções conectadas)","O HACCP explicado de forma simples para restauradores: 7 princípios, implementação prática, registros obrigatórios, óleo para fritura, sondas conectadas, preparar uma inspeção sanitária em 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regulamentação",59.861610412597656,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":46},"meilleures-integrations-pos-livraison-2026","As melhores integrações POS + entrega em 2026","Zelty e Uber Eats, Innovorder e Deliveroo, Lightspeed e Just Eat: descubra as melhores combinações de POS + plataformas de entrega para o seu restaurante.","9 min","2025-09-28T00:00:00.000Z",54.418373107910156,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":44,"publishedAt":35,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurante 2026 : como funciona, como se integrar, comissão, alternativas","Tudo sobre Glovo para restaurantes em 2026: funcionamento, como integrar o Glovo, comissão, cozinha noturna, e alternativas de acordo com seu mercado (França, Espanha, Itália).","plateformes","bg-primary","Plataformas",48.651588439941406,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":59,"publishedAt":60,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":61},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC abandona Keytchens e passa para Hubrise: relato de uma parceria tecnológica malsucedida","Anunciado em grande pompa em 24 de outubro de 2023, o acordo entre JDC S.A. e Keytchens previa equipar as caixas Jalia e Kezia II com um agregador de pedidos integrado. 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