[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":3,"blog-related-pt-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":19,"blog-neighbors-pt-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2660,208,"pt","emballages-livraison-guide-choix-materiaux","Guia de embalagens de entrega: escolher os melhores materiais","Como escolher embalagens que preservam a qualidade dos seus pratos, ao mesmo tempo em que controlam seus custos e seu impacto ambiental.","A embalagem é o último elo da cadeia antes do cliente. Um prato excelente mal embalado chegará frio, amassado ou derramado. Investir em boas embalagens é um investimento direto na satisfação do cliente.\n\nPara os pratos quentes, priorize os recipientes em papelão kraft de dupla parede ou em bagassa (fibra de cana-de-açúcar). Esses materiais conservam melhor o calor que o plástico e são mais ecológicos. Evite o poliestireno, que dá um gosto aos alimentos.\n\nA separação dos elementos é crucial. As molhas devem estar em potes separados, as saladas separadas dos pratos quentes, as batatas fritas em um compartimento ventilado para evitar a condensação. Um prato bem compartilhado chega em bom estado.\n\nTeste seus embalagens antes de os utilizar. Peça seus próprios pratos com entrega e avalie: temperatura na chegada, apresentação, possíveis vazamentos, facilidade de abertura. Este teste em tamanho real revela problemas invisíveis na cozinha.\n\nNegocie com seus fornecedores comprando em grande quantidade. Os embalagens representam entre 5% e 12% do custo de um pedido. Ao encomendar em grande quantidade, você pode reduzir esta despesa em 20 a 30%. Pense também em personalizar suas embalagens com seu logotipo para fortalecer sua marca.","7 min","2026-03-07T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:29.000Z",13,"operations","bg-feature-cyan","Operações","\u003Cp>A embalagem é o último elo da cadeia antes do cliente. Um prato excelente mal embalado chegará frio, amassado ou derramado. Investir em boas embalagens é um investimento direto na satisfação do cliente.\u003C/p>\n\u003Cp>Para os pratos quentes, priorize os recipientes em papelão kraft de dupla parede ou em bagassa (fibra de cana-de-açúcar). Esses materiais conservam melhor o calor que o plástico e são mais ecológicos. Evite o poliestireno, que dá um gosto aos alimentos.\u003C/p>\n\u003Cp>A separação dos elementos é crucial. As molhas devem estar em potes separados, as saladas separadas dos pratos quentes, as batatas fritas em um compartimento ventilado para evitar a condensação. 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