[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-cout-energie-restaurant-reduire":3,"blog-related-pt-cout-energie-restaurant-reduire":19,"blog-neighbors-pt-cout-energie-restaurant-reduire":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2597,145,"pt","cout-energie-restaurant-reduire","Fatura de energia: como reduzir o consumo do seu restaurante","A energia tornou-se um dos principais gastos. Gestos simples e investimentos para reduzir a conta.","A cocção e a refrigeração são os dois processos que consomem mais energia. Um forno ligado em vão é caro. Ligue os equipamentos apenas no momento necessário durante a preparação.\n\nA manutenção é fundamental. Uma geladeira com vedações danificadas ou um condensador empoeirado pode consumir até 30% a mais. Limpe seus aparelhos. Verifique os queimadores a gás.\n\nA iluminação LED é um investimento rentabilizado em menos de um ano. Substitua todas as suas lâmpadas, incluindo na cozinha e nos armazéns.\n\nCorte noturna: Certifique-se de que tudo o que não precisa permanecer ligado esteja desligado (cafeteira, torradeira, iluminação, ventilação não crítica).\n\nNa cozinha, coloque as tampas! Ferver água com uma tampa consome 4 vezes menos energia.\n\nRecuperação de calor: Para grandes instalações, sistemas permitem recuperar a calor dos grupos frios ou da extração para aquecer a água sanitária.","6 min","2025-10-02T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:16.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidade","\u003Cp>A cocção e a refrigeração são os dois processos que consomem mais energia. Um forno ligado em vão é caro. Ligue os equipamentos apenas no momento necessário durante a preparação.\u003C/p>\n\u003Cp>A manutenção é fundamental. 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Como posso ajudar você hoje?",65.73564147949219,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":25,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão, entrega Deliveroo restaurante França 2026 : percentual exato, taxas ocultas, como reduzir","Tudo sobre a comissão Deliveroo na França para restaurantes em 2026: porcentagem por plano (Lite, Plus, Premium), taxas ocultas, exemplos numéricos e estratégias para reduzi-la.","11 min","plateformes","bg-primary","Plataformas",58.094520568847656,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":25,"categorySlug":54,"categoryColor":55,"categoryLabel":56,"relevance":57},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Vantagens do QR code no setor de restaurantes: guia completo 2026 (cardápio, pedido, pagamento)","Todos os benefícios de um QR code em restaurantes em 2026: cardápio digital, pedido na mesa, pagamento, reserva, marketing. Benefícios cifrados, limitações e boas práticas.","10 min","marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digital",56.3267707824707,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":44,"publishedAt":25,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":62},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Uber Eats restaurantes França 2026 : percentual exato, taxas ocultas e estratégias","Porcentagem de comissão Uber Eats por plano (Plus, Premium, Premium+), IVA, taxas de serviço, bônus para restaurantes e estratégias concretas para reduzir o custo total em 2026.",52.65711212158203,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":53,"publishedAt":67,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":68},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","O fundador-vítima do LinkedIn: quando a denúncia pública substitui a execução","Posts no mesmo formato, uma traição vaga, um convite para enviar mensagens diretas. Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","2026-05-04T00:00:00.000Z",44.72514343261719,{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"segmenter-clientele-livraison-strategies","Segmentar sua clientela por entrega para melhor servi-la",{"slug":74,"title":75},"cantine-entreprise-frigo-connecte","O Frigo Conectado na Empresa: a nova cantina"]