[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-pt-cout-emballage-livraison":3,"blog-related-pt-cout-emballage-livraison":19,"blog-neighbors-pt-cout-emballage-livraison":63},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},2596,144,"pt","cout-emballage-livraison","O custo oculto das embalagens: como reduzi-lo sem perder qualidade.","Os embalagens podem representar até 5-8% da receita em entrega. Estratégias para otimizar este custo frequentemente negligenciado.","Na entrega, a embalagem não é apenas um recipiente, é sua louça e sua imagem de marca. No entanto, seu custo pode rapidamente sair do controle. Busque um custo de embalagem que não exceda 3% a 4% do preço de venda do prato.\n\nO primeiro passo é reduzir o desperdício. Usar uma embalagem muito grande para uma pequena porção é mais caro para comprar, armazenar e frustra o cliente. Adapte suas linhas de embalagens às suas porções reais.\n\nAgrupe suas compras. Negocie com seus fornecedores sobre volumes anuais, mesmo que isso signifique armazenar um pouco mais ou consolidar pedidos com outros restaurantes vizinhos. A personalização (logotipo) é cara: ela é necessária em todos os itens (guardanapos, sacolas, caixas)? Às vezes, um simples carimbo ou adesivo bem posicionado é suficiente.\n\nPense em reutilizável ou consignação se o seu modelo permitir (cliente corporativo recorrente). É um investimento inicial, mas uma economia a longo prazo, além de ser um argumento ecológico forte.\n\nFinalmente, forme suas equipes: sem embalagens desnecessárias em excesso, apenas o suficiente de guardanapos e molhos. O \"serviço excessivo\" parte de uma boa intenção, mas acaba no lixo e é caro.","5 min","2025-09-20T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:04:16.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Rentabilidade","\u003Cp>Na entrega, a embalagem não é apenas um recipiente, é sua louça e sua imagem de marca. No entanto, seu custo pode rapidamente sair do controle. Busque um custo de embalagem que não exceda 3% a 4% do preço de venda do prato.\u003C/p>\n\u003Cp>O primeiro passo é reduzir o desperdício. Usar uma embalagem muito grande para uma pequena porção é mais caro para comprar, armazenar e frustra o cliente. Adapte suas linhas de embalagens às suas porções reais.\u003C/p>\n\u003Cp>Agrupe suas compras. Negocie com seus fornecedores sobre volumes anuais, mesmo que isso signifique armazenar um pouco mais ou consolidar pedidos com outros restaurantes vizinhos. A personalização (logotipo) é cara: ela é necessária em todos os itens (guardanapos, sacolas, caixas)? Às vezes, um simples carimbo ou adesivo bem posicionado é suficiente.\u003C/p>\n\u003Cp>Pense em reutilizável ou consignação se o seu modelo permitir (cliente corporativo recorrente). É um investimento inicial, mas uma economia a longo prazo, além de ser um argumento ecológico forte.\u003C/p>\n\u003Cp>Finalmente, forme suas equipes: sem embalagens desnecessárias em excesso, apenas o suficiente de guardanapos e molhos. O “serviço excessivo” parte de uma boa intenção, mas acaba no lixo e é caro.\u003C/p>\n",[20,30,36,41,50,57],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Just Eat restaurante França 2026 : percentagem exata, Autoentrega vs Entrega, custos ocultos","Percentagem de comissão Just Eat de acordo com o plano Self Delivery (10-14 %) ou Delivery (28-30 %), custos ocultos, exemplos quantitativos e estratégias para reduzir o custo total em 2026.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Plataformas",93.56448364257812,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":35},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão, entrega Deliveroo restaurante França 2026 : percentual exato, taxas ocultas, como reduzir","Tudo sobre a comissão Deliveroo na França para restaurantes em 2026: porcentagem por plano (Lite, Plus, Premium), taxas ocultas, exemplos numéricos e estratégias para reduzi-la.","11 min",92.2051010131836,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":34,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":40},"commission-uber-eats-restaurant-france-pourcentage-2026","Comissão Uber Eats restaurantes França 2026 : percentual exato, taxas ocultas e estratégias","Porcentagem de comissão Uber Eats por plano (Plus, Premium, Premium+), IVA, taxas de serviço, bônus para restaurantes e estratégias concretas para reduzir o custo total em 2026.",78.53843688964844,{"slug":42,"title":43,"excerpt":44,"readTime":24,"publishedAt":45,"categorySlug":46,"categoryColor":47,"categoryLabel":48,"relevance":49},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","O fundador-vítima do LinkedIn: quando a denúncia pública substitui a execução","Posts no mesmo formato, uma traição vaga, um convite para enviar mensagens diretas. Esse fenômeno está invadindo o LinkedIn e merece ser nomeado pelo que é: uma estratégia de marketing que explora a simpatia da rede sem entregar nada de real.","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","Olá! Como posso ajudar você hoje?",70.17621612548828,{"slug":51,"title":52,"excerpt":53,"readTime":54,"publishedAt":55,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":56},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Como reduzir as comissões das plataformas de entrega","Negociação, entrega impecável, pedido direto, otimização do menu: estratégias concretas para reduzir as comissões do Uber Eats e Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z",69.24603271484375,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":61,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":62},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo restaurante 2026 : como funciona, como se integrar, comissão, alternativas","Tudo sobre Glovo para restaurantes em 2026: funcionamento, como integrar o Glovo, comissão, cozinha noturna, e alternativas de acordo com seu mercado (França, Espanha, Itália).","9 min",59.185089111328125,{"prev":64,"next":67},{"slug":65,"title":66},"referencement-seo-site-restaurant","SEO para restaurantes: as palavras-chave que geram resultados",{"slug":68,"title":69},"comment-choisir-borne-commande-restauration-rapide","Como escolher sua estação de atendimento em fast food"]