[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-traiteur-plateformes-livraison":3,"blog-related-it-traiteur-plateformes-livraison":19,"blog-neighbors-it-traiteur-plateformes-livraison":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3640,583,"it","traiteur-plateformes-livraison","Proporre servizi di catering tramite le piattaforme di consegna","Gli ordini di catering (riunioni, feste) sono cesti ad alto valore. Ecco come catturarli tramite le piattaforme.","Il settore della catering tramite piattaforme è un mercato sottovalutato. Gli ordini \"per 4\", \"per 6\", \"per 10\" generano carrelli mediamente tra 50 e 150 EUR con margini spesso superiori a quelli degli ordini singoli.\n\nUber Eats permette di creare \"menu per gruppi\" specifici. Create una categoria \"Per i gruppi\" con piatti, formule per 2/4/6 persone e opzioni buffet.\n\nLe incontrôlable dei meeting del mezzogiorno è un mercato chiave. Piatti di panini (8-10 panini variabili) a 45-60 EUR si vendono molto bene nei giorni feriali tra le 11:00 e le 12:00.\n\nIl catering necessita un imballaggio specifico: vassoi rigidi, pellicola alimentare professionale, elementi decorativi (erbe fresche, salse in ciotole). L'investimento è minimo per un risultato professionale.\n\nPianificate le vostro personale: un ordine di catering per 10 persone equivale a 4-5 ordini singoli in termini di carico di lavoro in cucina. Prevedete un orario di preparazione dedicato se ricevete regolarmente questo tipo di ordini.\n\nComunica su questa offerta: aggiungi un volantino nei tuoi ordini individuali \"Hai bisogno di un pasto per la tua prossima riunione? Scopri le nostre formule per gruppi\". È pubblicità gratuita nei confronti dei tuoi clienti esistenti.","6 min","2026-03-05T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:24.000Z",6,"rentabilite","bg-feature-purple","Redditività","\u003Cp>Il settore della catering tramite piattaforme è un mercato sottovalutato. Gli ordini “per 4”, “per 6”, “per 10” generano carrelli mediamente tra 50 e 150 EUR con margini spesso superiori a quelli degli ordini singoli.\u003C/p>\n\u003Cp>Uber Eats permette di creare “menu per gruppi” specifici. Create una categoria “Per i gruppi” con piatti, formule per 2/4/6 persone e opzioni buffet.\u003C/p>\n\u003Cp>Le incontrôlable dei meeting del mezzogiorno è un mercato chiave. Piatti di panini (8-10 panini variabili) a 45-60 EUR si vendono molto bene nei giorni feriali tra le 11:00 e le 12:00.\u003C/p>\n\u003Cp>Il catering necessita un imballaggio specifico: vassoi rigidi, pellicola alimentare professionale, elementi decorativi (erbe fresche, salse in ciotole). 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Come connettere POS e piattaforme per un flusso unico.","2026-06-03T09:00:00.000Z","caisse","bg-indigo-600","Cassa",56.147071838378906,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"taux-reponse-avis-clients-ideal","Qual è il tasso di risposta ideale alle recensioni dei clienti per un ristorante di consegna?",{"slug":76,"title":77},"augmenter-note-restaurant-uber-eats","Passare da 4.0 a 4.5 stelle su Uber Eats: piano d'azione concreto"]