[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-titre-sejour-embauche-etranger":3,"blog-related-it-titre-sejour-embauche-etranger":19,"blog-neighbors-it-titre-sejour-embauche-etranger":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3636,579,"it","titre-sejour-embauche-etranger","Assumere un straniero: verifica del permesso di soggiorno obbligatoria","La prefettura è la tua amica. Evita il lavoro illegale involontario.","Prima dell'assunzione (almeno 2 giorni lavorativi), è necessario inviare una richiesta di autenticazione del titolo di soggiorno alla prefettura (via email o sito dedicato).\n\nSenza risposta entro 48 ore, il titolo è considerato valido.\n\nAttenzione ai documenti falsi. Se non hai fatto la verifica, sei complice di lavoro illegale. Se l'hai fatta, sei coperto.\n\nI lavori in tensione (Cucina) facilitano ora la regolarizzazione di alcuni lavoratori irregolari presenti da tempo. Informarsi.","5 min","2025-10-02T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:23.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Igiene & Regolamentazione","\u003Cp>Prima dell’assunzione (almeno 2 giorni lavorativi), è necessario inviare una richiesta di autenticazione del titolo di soggiorno alla prefettura (via email o sito dedicato).\u003C/p>\n\u003Cp>Senza risposta entro 48 ore, il titolo è considerato valido.\u003C/p>\n\u003Cp>Attenzione ai documenti falsi. Se non hai fatto la verifica, sei complice di lavoro illegale. Se l’hai fatta, sei coperto.\u003C/p>\n\u003Cp>I lavori in tensione (Cucina) facilitano ora la regolarizzazione di alcuni lavoratori irregolari presenti da tempo. Informarsi.\u003C/p>\n",[20,30,35,42,51,58],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",33.316558837890625,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":11,"publishedAt":12,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":34},"medecine-travail-visites-obligatoires","Medicina del lavoro: VIP e SIR, gli acronimi da conoscere","La visita medica di assunzione non esiste più (o quasi). Place alla VIP.",32.778411865234375,{"slug":36,"title":37,"excerpt":38,"readTime":39,"publishedAt":40,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":41},"convention-collective-hcr-temps-travail","Convenzione HCR : orario di lavoro, riposo, ore straordinarie","Il restauro ha le proprie regole. Non confonderle con il diritto comune.","7 min","2025-10-18T00:00:00.000Z",29.71723175048828,{"slug":43,"title":44,"excerpt":45,"readTime":46,"publishedAt":25,"categorySlug":47,"categoryColor":48,"categoryLabel":49,"relevance":50},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Miglior sistema di cassa per ristoranti: guida completa Germania e Danimarca 2026","Confronto dei migliori sistemi POS per ristoranti in Germania, dei migliori sistemi POS per ristoranti in Danimarca, integrazioni per la consegna e compatibilità TSE/SAFT-T.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Cassa",29.284547805786133,{"slug":52,"title":53,"excerpt":54,"readTime":55,"publishedAt":56,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":57},"licence-restaurant-alcool","Licenze alcoliche: Piccolo Permesso, Grande Permesso, quale scegliere?","Servire vino o cocktail cambia tutto. Comprendere le categorie.","6 min","2025-11-14T00:00:00.000Z",24.86016273498535,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":55,"publishedAt":62,"categorySlug":63,"categoryColor":64,"categoryLabel":65,"relevance":66},"workflow-cuisine-livraison-efficace","Organizzare il flusso di lavoro della tua cucina per la consegna","La cucina tradizionale e la cucina da asporto hanno workflow diversi. Ecco come ottimizzare il tuo.","2025-12-08T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Flusso",24.432815551757812,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"segmenter-clientele-livraison-strategies","Segmentare la propria clientela per la consegna per servirla meglio.",{"slug":72,"title":73},"cantine-entreprise-frigo-connecte","Il Frigo Connesso in azienda: la nuova mensa"]