[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-strategies-retention-client-livraison":3,"blog-related-it-strategies-retention-client-livraison":19,"blog-neighbors-it-strategies-retention-client-livraison":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3609,552,"it","strategies-retention-client-livraison","Strategie di fidelizzazione del cliente specifiche per la consegna","Mantenere un cliente costa cinque volte meno che acquisirne uno nuovo. Ecco come.","Al costo di acquisizione di un nuovo cliente è elevato (commissioni piattaforme, promozioni). Mantenere i clienti esistenti è 5 volte meno costoso e più redditizio.\n\nLa costanza è il pilastro della fidelizzazione. Il cliente che riceve esattamente lo stesso livello di qualità ad ogni ordine non ha alcuna ragione ad andare altrove.\n\nL'innovazione puntuale mantiene l'interesse. Un nuovo piatto ogni mese, una salsa speciale limitata, un dessert stagionale. La curiosità fidelizza i clienti abituali.\n\nIl ricordo positivo è creato dai dettagli: la parola nella tasca, la porzione generosa, l'extra non annunciato. Queste micro-esperienze creano una preferenza emotiva.\n\nIl tempismo di ripresa è naturale sulle piattaforme: se un cliente abituale non ordina da 2-3 settimane, forse ha provato un concorrente. Una promozione mirata può farlo tornare.\n\nLa qualità della risposta ai problemi è il fattore di fidelizzazione più potente. Un problema ben risolto crea più fedeltà di un'esperienza senza problemi.","5 min","2025-11-02T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:19.000Z",9,"avis-clients","bg-feature-blue","Recensioni dei clienti","\u003Cp>Al costo di acquisizione di un nuovo cliente è elevato (commissioni piattaforme, promozioni). Mantenere i clienti esistenti è 5 volte meno costoso e più redditizio.\u003C/p>\n\u003Cp>La costanza è il pilastro della fidelizzazione. Il cliente che riceve esattamente lo stesso livello di qualità ad ogni ordine non ha alcuna ragione ad andare altrove.\u003C/p>\n\u003Cp>L’innovazione puntuale mantiene l’interesse. Un nuovo piatto ogni mese, una salsa speciale limitata, un dessert stagionale. La curiosità fidelizza i clienti abituali.\u003C/p>\n\u003Cp>Il ricordo positivo è creato dai dettagli: la parola nella tasca, la porzione generosa, l’extra non annunciato. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",121.3338623046875,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",94.0309066772461,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":35,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","9 min","plateformes","bg-primary","Piattaforme",93.8582763671875,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":24,"publishedAt":35,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":53},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Commission Just Eat ristorante Francia 2026 : percentuale esatta, Self Delivery vs Delivery, costi nascosti","Percentuale di commissione Just Eat in base al forfait Self Delivery (10-14 %) o Delivery (28-30 %), costi nascosti, esempi numerici e strategie per ridurre il costo totale nel 2026.",90.0469970703125,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":58,"publishedAt":59,"categorySlug":60,"categoryColor":61,"categoryLabel":62,"relevance":63},"reduire-commissions-plateformes-livraison","Come ridurre le commissioni delle piattaforme di consegna","Negoziazione, consegna pulita, ordinazione diretta, ottimizzazione del menu: strategie concrete per ridurre le commissioni Uber Eats e Deliveroo.","8 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","rentabilite","bg-feature-purple","Redditività",82.18962860107422,{"slug":65,"title":66,"excerpt":67,"readTime":68,"publishedAt":35,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":69},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Commission Deliveroo ristorante Francia 2026 : percentuale esatta, costi nascosti, come ridurre","Tutto sulla commissione Deliveroo in Francia per i ristoratori nel 2026: percentuale per forfait (Lite, Plus, Premium), costi nascosti, esempi numerici e strategie per ridurla.","11 min",71.06399536132812,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"tacos-francais-histoire-succes","I French Tacos : storia di un fenomeno culinario mondiale",{"slug":75,"title":76},"couverts-comestibles-innovation","Posate e articoli da tavola commestibili: la fine della plastica e del lavaggio."]