[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-strategie-jours-pluie-restaurant-livraison":3,"blog-related-it-strategie-jours-pluie-restaurant-livraison":19,"blog-neighbors-it-strategie-jours-pluie-restaurant-livraison":78},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3605,548,"it","strategie-jours-pluie-restaurant-livraison","Strategie per i giorni di pioggia: massimizzare gli ordini quando piove","I giorni di pioggia, gli ordini aumentano del 30%. Ma anche la concorrenza. Ecco come massimizzare i risultati.","La pioggia è il migliore amico del ristoratore che effettua consegne. Gli ordini aumentano del 20 al 40% nei giorni di pioggia perché le persone escono meno. Ma anche il numero di corrieri disponibili diminuisce.\n\nAnticipa: controlla le previsioni del tempo il giorno prima. Se è prevista la pioggia, prepara più velocemente e prevedi del personale aggiuntivo e aumenta le tue scorte di imballaggi.\n\nI tempi di consegna si allungano nei giorni di pioggia (meno corrieri). Aumenta i tuoi tempi di preparazione di 5-10 minuti per evitare ritardi cumulativi.\n\nI piatti consolatori si vendono meglio quando piove: zuppe, piatti caldi, cioccolata calda, dessert. Metteteli in evidenza nel vostro menu (categoria \"Ideale per tempo di pioggia\" se la piattaforma lo permette).\n\nNon offrire promozioni nei giorni di pioggia. La domanda è già forte naturalmente. Conserva le tue promozioni per i giorni soleggiati o i periodi di bassa stagione.\n\nL'imballaggio impermeabile è fondamentale in caso di pioggia. I sacchi di carta che si bagnano e si rompono rovinano l'esperienza. Utilizzi sacchi con rivestimento o sacchi riutilizzabili.","5 min","2025-12-23T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:18.000Z",1,"livraison","bg-feature-green","Consegna","\u003Cp>La pioggia è il migliore amico del ristoratore che effettua consegne. Gli ordini aumentano del 20 al 40% nei giorni di pioggia perché le persone escono meno. Ma anche il numero di corrieri disponibili diminuisce.\u003C/p>\n\u003Cp>Anticipa: controlla le previsioni del tempo il giorno prima. Se è prevista la pioggia, prepara più velocemente e prevedi del personale aggiuntivo e aumenta le tue scorte di imballaggi.\u003C/p>\n\u003Cp>I tempi di consegna si allungano nei giorni di pioggia (meno corrieri). Aumenta i tuoi tempi di preparazione di 5-10 minuti per evitare ritardi cumulativi.\u003C/p>\n\u003Cp>I piatti consolatori si vendono meglio quando piove: zuppe, piatti caldi, cioccolata calda, dessert. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",62.661224365234375,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":63,"publishedAt":25,"categorySlug":64,"categoryColor":65,"categoryLabel":66,"relevance":67},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",56.18076705932617,{"slug":69,"title":70,"excerpt":71,"readTime":72,"publishedAt":73,"categorySlug":74,"categoryColor":75,"categoryLabel":76,"relevance":77},"impact-meteo-commandes-livraison-strategies","L'impatto del meteo sui tuoi ordini e come sfruttarlo","Analizza la correlazione tra condizioni meteorologiche e volume degli ordini per adattare la tua strategia.","6 min","2025-12-05T00:00:00.000Z","strategie","bg-feature-orange","Strategie",52.29265213012695,{"prev":79,"next":82},{"slug":80,"title":81},"rentabilite-par-plat","Calcolare la redditività per prodotto: il metodo passo passo per identificare i tuoi campioni e i pesi morti",{"slug":83,"title":84},"avis-google-restaurant-livraison","Perché le recensioni Google sono cruciali per il tuo ristorante di consegna (e come ottenerne di più)"]