[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-segmenter-clientele-livraison-strategies":3,"blog-related-it-segmenter-clientele-livraison-strategies":19,"blog-neighbors-it-segmenter-clientele-livraison-strategies":64},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3590,533,"it","segmenter-clientele-livraison-strategies","Segmentare la propria clientela per la consegna per servirla meglio.","Tutti i vostri clienti non hanno le stesse esigenze. La segmentazione permette di adattare la vostra offerta.","La segmentazione del cliente in consegna si effettua principalmente in base al momento dell'ordine, al tipo di ordine e alla frequenza. Ogni segmento ha esigenze diverse.\n\nI \"regolari a mezzogiorno\": ordina 2-3 volte a settimana, sempre lo stesso piatto, tra le 12:00 e le 13:00. Vuole rapidità e affidabilità. Le formule del pranzo sono fatte apposta per lui.\n\nLe \"feste del weekend\": si ordina venerdì o sabato sera, per 2-4 persone, con un cestino elevato. Vuole qualità, scelta e piacere. I menu lo conquistano.\n\nLa \"pratica della settimana\": ordina per pigrizia o per mancanza di tempo, da solo, la sera. Vuole qualcosa di semplice, buono e poco costoso. I piatti al prezzo inferiore a 12 euro sono la sua zona di comfort.\n\n\"L'occasionnel des eventi\": ordina per una partita, un compleanno, una festa. Vuole formule festive e quantità. I pacchetti e i vassoi sono per lui.\n\nAdatta il tuo menu a questi segmenti: formule pranzo veloci, menu condivisi del weekend, piatti singoli in settimana, pacchetti evento. Ogni segmento deve trovare facilmente ciò che cerca.","5 min","2025-10-01T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:16.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>La segmentazione del cliente in consegna si effettua principalmente in base al momento dell’ordine, al tipo di ordine e alla frequenza. Ogni segmento ha esigenze diverse.\u003C/p>\n\u003Cp>I “regolari a mezzogiorno”: ordina 2-3 volte a settimana, sempre lo stesso piatto, tra le 12:00 e le 13:00. Vuole rapidità e affidabilità. Le formule del pranzo sono fatte apposta per lui.\u003C/p>\n\u003Cp>Le “feste del weekend”: si ordina venerdì o sabato sera, per 2-4 persone, con un cestino elevato. Vuole qualità, scelta e piacere. I menu lo conquistano.\u003C/p>\n\u003Cp>La “pratica della settimana”: ordina per pigrizia o per mancanza di tempo, da solo, la sera. Vuole qualcosa di semplice, buono e poco costoso. 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Perché sempre più ristoratori migrano.","13 min","2026-05-01T00:00:00.000Z",71.3365707397461,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":32,"categorySlug":33,"categoryColor":34,"categoryLabel":35,"relevance":36},"commission-just-eat-restaurant-france-pourcentage-2026","Commission Just Eat ristorante Francia 2026 : percentuale esatta, Self Delivery vs Delivery, costi nascosti","Percentuale di commissione Just Eat in base al forfait Self Delivery (10-14 %) o Delivery (28-30 %), costi nascosti, esempi numerici e strategie per ridurre il costo totale nel 2026.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Piattaforme",65.80748748779297,{"slug":38,"title":39,"excerpt":40,"readTime":41,"publishedAt":32,"categorySlug":42,"categoryColor":43,"categoryLabel":44,"relevance":45},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",63.868560791015625,{"slug":47,"title":48,"excerpt":49,"readTime":50,"publishedAt":32,"categorySlug":33,"categoryColor":34,"categoryLabel":35,"relevance":51},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","9 min",61.04402542114258,{"slug":53,"title":54,"excerpt":55,"readTime":31,"publishedAt":56,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":57},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Il fondatore-vittima di LinkedIn: quando la denuncia pubblica sostituisce l'esecuzione","Post simili, una traduzione sleale, un invito a mandare messaggi privati. 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