[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-segmentation-clients-livraison":3,"blog-related-it-segmentation-clients-livraison":19,"blog-neighbors-it-segmentation-clients-livraison":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3589,532,"it","segmentation-clients-livraison","Comprendere i diversi tipi di clienti in consegna","Tutti i vostri clienti non sono uguali. Identificare i segmenti vi permette di adattare la vostra offerta.","In consegna, si servono clienti molto diversi a seconda dell'ora, del giorno e della zona. Comprendere questi segmenti permette di adattare il menu, i prezzi e le promozioni.\n\nIl cliente \"pause pranzo\" (11:30-14:00, settimana): desidera un pasto completo, equilibrato e veloce. Spesso ordina da solo, con un budget di 12-18 EUR. Le formule del pranzo sono adatte a lui.\n\nIl cliente \"serate tranquille\" (18:00-21:00, settimana): spesso si tratta di una coppia o di una piccola famiglia. Il conto è più alto (25-40 EUR), cerca un pasto abbondante e confortante.\n\nIl cliente \"weekend festivo\" (venerdì e sabato sera): ordina per un gruppo, cerca piatti da condividere ed è meno sensibile al prezzo. È il vostro cliente più redditizio.\n\nIl cliente \"domenica coccole\" (domenica pranzo e cena): cerca il comfort food, i piatti abbondanti, i dessert. Il carrello medio della domenica è spesso il più alto della settimana.\n\nAdatta il tuo menu e le tue promozioni a ogni segmento: formula veloce a pranzo durante la settimana, menu famiglia nel fine settimana, offerta brunch la domenica mattina. Ogni segmento ha esigenze specifiche.","5 min","2025-12-11T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:16.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>In consegna, si servono clienti molto diversi a seconda dell’ora, del giorno e della zona. Comprendere questi segmenti permette di adattare il menu, i prezzi e le promozioni.\u003C/p>\n\u003Cp>Il cliente “pause pranzo” (11:30-14:00, settimana): desidera un pasto completo, equilibrato e veloce. Spesso ordina da solo, con un budget di 12-18 EUR. Le formule del pranzo sono adatte a lui.\u003C/p>\n\u003Cp>Il cliente “serate tranquille” (18:00-21:00, settimana): spesso si tratta di una coppia o di una piccola famiglia. Il conto è più alto (25-40 EUR), cerca un pasto abbondante e confortante.\u003C/p>\n\u003Cp>Il cliente “weekend festivo” (venerdì e sabato sera): ordina per un gruppo, cerca piatti da condividere ed è meno sensibile al prezzo. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","2026-05-04T00:00:00.000Z",50.009117126464844,{"slug":53,"title":54,"excerpt":55,"readTime":34,"publishedAt":56,"categorySlug":57,"categoryColor":58,"categoryLabel":59,"relevance":60},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats vs Deliveroo: quale piattaforma scegliere per il tuo ristorante?","Commissioni, visibilità, strumenti di marketing, aree di consegna: confronto completo Uber Eats vs Deliveroo per aiutare i ristoratori a scegliere la loro piattaforma.","2025-10-08T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Consegna",49.78866958618164,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":65,"publishedAt":25,"categorySlug":35,"categoryColor":36,"categoryLabel":37,"relevance":66},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","9 min",48.58043670654297,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"qr-code-menu-table","Il Menu QR Code : perché è necessario tenerlo (o meno)",{"slug":72,"title":73},"cuisine-grand-mere-nostalgie","Cucina della Nonna: conforto di fronte alla crisi"]