[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-securite-incendie-erp-restaurant":3,"blog-related-it-securite-incendie-erp-restaurant":19,"blog-neighbors-it-securite-incendie-erp-restaurant":69},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3588,531,"it","securite-incendie-erp-restaurant","Sicurezza Incendio in ERP (Edificio Ricevente del Pubblico)","Estintori, allarmi, materiali di emergenza. Le regole per gli ERP di quinta categoria.","La maggioranza dei ristoranti sono ERP di 5a categoria (\u003C 200 posti).\n\nEstintori: 1 estintore acqua pulverizzata 6L per 200 mq + 1 estintore CO2 (per incendi elettrici) vicino al quadro elettrico + 1 coperta antincendio in cucina.\n\nVerifica annuale obbligatoria da parte di un tecnico abilitato.\n\nAllarme antincendio: di tipo 4 (fischio o sirena manuale) spesso sufficiente per le piccole attività.\n\nVie di sicurezza: Devono essere sgommate, segnalate (con un cartello verde) e aprire verso l'esterno (o porta scorrevole motorizzata con sblocco). Non legare mai una via di sicurezza durante il servizio!","6 min","2025-11-14T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:07:16.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Igiene & Regolamentazione","\u003Cp>La maggioranza dei ristoranti sono ERP di 5a categoria (< 200 posti).\u003C/p>\n\u003Cp>Estintori: 1 estintore acqua pulverizzata 6L per 200 mq + 1 estintore CO2 (per incendi elettrici) vicino al quadro elettrico + 1 coperta antincendio in cucina.\u003C/p>\n\u003Cp>Verifica annuale obbligatoria da parte di un tecnico abilitato.\u003C/p>\n\u003Cp>Allarme antincendio: di tipo 4 (fischio o sirena manuale) spesso sufficiente per le piccole attività.\u003C/p>\n\u003Cp>Vie di sicurezza: Devono essere sgommate, segnalate (con un cartello verde) e aprire verso l’esterno (o porta scorrevole motorizzata con sblocco). Non legare mai una via di sicurezza durante il servizio!\u003C/p>\n",[20,30,40,49,56,63],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",94.81419372558594,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Il fondatore-vittima di LinkedIn: quando la denuncia pubblica sostituisce l'esecuzione","Post simili, una traduzione sleale, un invito a mandare messaggi privati. Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",50.494056701660156,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":25,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"meilleur-kassesystem-restaurant-allemagne-danemark-comparatif-2026","Miglior sistema di cassa per ristoranti: guida completa Germania e Danimarca 2026","Confronto dei migliori sistemi POS per ristoranti in Germania, dei migliori sistemi POS per ristoranti in Danimarca, integrazioni per la consegna e compatibilità TSE/SAFT-T.","12 min","caisse","bg-indigo-600","Cassa",49.86850357055664,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":54,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":55},"registre-securite-obligatoire","Il Registro di Sicurezza: la memoria del vostro edificio","Il quaderno blu che i vigili del fuoco chiedono per primo.","5 min","2026-01-20T00:00:00.000Z",45.667701721191406,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":60,"publishedAt":61,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":62},"rushour-prix-tarifs-comparaison-restaurateurs-2026","RusHour prezzi 2026 : tariffe, preventivi e confronto con le alternative trasparenti","RusHour funziona a tariffa concordata: nessuna tariffa pubblica prevista per il 2026. Decodifica del modello tariffario delle tre offerte (Orders, Boost'R, Direct) e confronto con le soluzioni a prezzo esposto.","7 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",39.6887321472168,{"slug":64,"title":65,"excerpt":66,"readTime":60,"publishedAt":67,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":68},"keytchens-application-introuvable-play-store-danger","Applicazioni chiave per cucine hors-seau ufficiali: cosa comporta concretamente per un ristorante","L'applicazione Keytchens non è distribuita tramite il Google Play Store né l'App Store Apple. Ecco cosa implica questa scelta di distribuzione in termini di aggiornamenti, sicurezza e compatibilità.","2026-04-15T00:00:00.000Z",36.715030670166016,{"prev":70,"next":73},{"slug":71,"title":72},"impact-avis-chiffre-affaires-restaurant","L'impatto reale dei vostri feedback sul vostro fatturato di consegna",{"slug":74,"title":75},"brand-identity-restaurant-livraison","Costruire un'identità di marca forte nella consegna"]