[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-influenceurs-food-collaboration":3,"blog-related-it-influenceurs-food-collaboration":19,"blog-neighbors-it-influenceurs-food-collaboration":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3385,323,"it","influenceurs-food-collaboration","Lavorare con gli influencer del settore food: guida pratica","Devo pagare? Come sceglierli? Come misurare il ritorno sull'investimento?","Il marketing d'influenza è potente per il settore della ristorazione grazie alla sua natura visiva. Ma attenzione ai \"pettegolezzi\" che hanno solo follower falsi.\n\nMicro-influencer > Macro-influencer. Puntate su account locali tra i 5.000 e i 50.000 iscritti che parlano realmente della vostra città e di cibo. Il loro tasso di engagement è spesso migliore di quello delle star con 1 milione di follower.\n\nL'accordo: per i più piccoli, l'invito (pasto offerto per 2) è spesso sufficiente in cambio di una Storia e un Post. Per i più grandi, a volte è necessario pagare. Richiedete un contratto o un accordo scritto chiaro sui deliverables (1 Reel + 3 Stories).\n\nConsegnate loro un codice promozionale univoco (es: \"JULIE10\" per -10%) da condividere. È l'unico modo affidabile per misurare quanti clienti arrivano realmente grazie a loro.\n\nCurate l'accoglienza. Trattali come VIP, ma assicurati che il piatto servito assomigli a quello che il cliente medio riceverà (non ingannare troppo), altrimenti i clienti successivi saranno delusi.","7 min","2026-01-12T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:39.000Z",11,"marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digitale","\u003Cp>Il marketing d’influenza è potente per il settore della ristorazione grazie alla sua natura visiva. 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Vantaggi cifrati, limiti e buone pratiche.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z",56.63993835449219,{"slug":28,"title":29,"excerpt":30,"readTime":31,"publishedAt":25,"categorySlug":32,"categoryColor":33,"categoryLabel":34,"relevance":35},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Commission Deliveroo ristorante Francia 2026 : percentuale esatta, costi nascosti, come ridurre","Tutto sulla commissione Deliveroo in Francia per i ristoratori nel 2026: percentuale per forfait (Lite, Plus, Premium), costi nascosti, esempi numerici e strategie per ridurla.","11 min","plateformes","bg-primary","Piattaforme",56.270652770996094,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":24,"publishedAt":40,"categorySlug":41,"categoryColor":42,"categoryLabel":43,"relevance":44},"ouvrir-franchise-poulet-frit-france-kfc-chicken-street-pfc","Aprire una franchising di pollo fritto in Francia: KFC, Chicken Street, PFC — la guida completa","KFC, Chicken Street, PFC, Gladale... Il pollo fritto esplode in Francia. Confrontiamo le franchise disponibili, gli investimenti richiesti e le opportunità nel 2026.","2026-01-14T00:00:00.000Z","marques","bg-amber-500","Marche",52.19671630859375,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":11,"publishedAt":49,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"marge-brute-restauration-rapide","Margine bruta nel settore della ristorazione veloce e consegna: benchmark 2025 e leve di miglioramento","Qual è il margine lordo \"normale\" nel settore della ristorazione veloce con consegna? 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