[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-hygiene-sondes-connectees-haccp":3,"blog-related-it-hygiene-sondes-connectees-haccp":19,"blog-neighbors-it-hygiene-sondes-connectees-haccp":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3372,310,"it","hygiene-sondes-connectees-haccp","Sensori di temperatura connessi: automatizzare i controlli HACCP","Non è più necessario controllare manualmente la temperatura dei frigoriferi al mattino e alla sera.","Sensori (IoT) posizionati in ogni frigorifero inviano la temperatura in tempo reale sul tuo smartphone (Cloud).\n\nAllerta immediata (SMS/Notifica) se la temperatura sale (porta non chiusa correttamente, guasto motore). Salva il tuo magazzino prima che venga perso.\n\nConformità: In caso di controllo, stampate le curve di temperatura degli ultimi 3 mesi. L'ispettore è felice.\n\nCosto: abbonamento mensile o acquisto sensori. Rapidamente redditizio grazie alla sicurezza degli alimenti.","5 min","2026-01-09T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:36.000Z",4,"technologie","bg-indigo-600","Tecnologie","\u003Cp>Sensori (IoT) posizionati in ogni frigorifero inviano la temperatura in tempo reale sul tuo smartphone (Cloud).\u003C/p>\n\u003Cp>Allerta immediata (SMS/Notifica) se la temperatura sale (porta non chiusa correttamente, guasto motore). Salva il tuo magazzino prima che venga perso.\u003C/p>\n\u003Cp>Conformità: In caso di controllo, stampate le curve di temperatura degli ultimi 3 mesi. L’ispettore è felice.\u003C/p>\n\u003Cp>Costo: abbonamento mensile o acquisto sensori. 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Vantaggi cifrati, limiti e buone pratiche.","10 min","marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digitale",47.25966262817383,{"slug":40,"title":41,"excerpt":42,"readTime":34,"publishedAt":43,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":47},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Il fondatore-vittima di LinkedIn: quando la denuncia pubblica sostituisce l'esecuzione","Post simili, una traduzione sleale, un invito a mandare messaggi privati. Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",44.50888442993164,{"slug":49,"title":50,"excerpt":51,"readTime":11,"publishedAt":52,"categorySlug":53,"categoryColor":54,"categoryLabel":55,"relevance":56},"automatiser-taches-repetitives-restaurant","Automatizzare le attività ripetitive del tuo ristorante per la consegna","L'automazione libera tempo per ciò che conta: la cucina e il servizio.","2025-12-27T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","Flusso",44.172279357910156,{"slug":58,"title":59,"excerpt":60,"readTime":61,"publishedAt":62,"categorySlug":63,"categoryColor":16,"categoryLabel":63,"relevance":64},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Come verificare che un editor POS mantenga le promesse: checklist in 12 punti prima di firmare","Un elenco di controllo operativo per l'audit di un editore di soluzioni per ristoranti prima della firma: demo live delle integrazioni, referenze contattabili, pagina di stato, negozi ufficiali, termini e condizioni generali. Applicabile a Fooderise come ai suoi concorrenti.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech",43.8706169128418,{"slug":66,"title":67,"excerpt":68,"readTime":61,"publishedAt":69,"categorySlug":44,"categoryColor":45,"categoryLabel":46,"relevance":70},"jdc-quitte-keytchens-bascule-hubrise-2026","JDC lascia Keytchens e passa a Hubrise: un partner tecnologico fallito","Annunciato in grande pompa il 24 ottobre 2023, il partenariato tra JDC S.A. e Keytchens doveva equipaggiare le casse Jalia e Kezia II con un aggregatore di ordini integrato. Il contratto è stato interrotto: JDC si affida ora a Hubrise. Analisi, fonti e cosa cambia per i ristoratori.","2026-05-07T00:00:00.000Z",38.8487548828125,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"poke-bowl-essoufflement-ou-durable","Il Poké Bowl è morto? Analisi di una tendenza",{"slug":76,"title":77},"business-plan-restaurant-erreurs","5 errori fatali nel Business Plan di un ristorante"]