[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-grandes-chaines-livraison-boost-ca":3,"blog-related-it-grandes-chaines-livraison-boost-ca":19,"blog-neighbors-it-grandes-chaines-livraison-boost-ca":66},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3351,289,"it","grandes-chaines-livraison-boost-ca","Come le grandi catene utilizzano la consegna per aumentare il loro fatturato del 30%","McDonald's, KFC, Domino's... le grandi gruppi hanno fatto della consegna a domicilio un pilastro della loro strategia. Quali sono i fattori chiave che utilizzano e come potete fare lo stesso?","Nel 2026, la consegna a domicilio rappresenta il 25-35% del fatturato delle grandi catene di ristorazione in Francia. McDonald's, KFC, Domino's, O'Tacos – questi marchi hanno fatto della consegna un motore di crescita importante. Quali sono le loro strategie e cosa si può imparare da esse?\n\nLa strategia di McDonald's: l'ubiquità totale. McDonald's è presente su Uber Eats, Deliveroo e Just Eat nel 100% dei suoi ristoranti. Il marchio ha investito massicciamente nell'ottimizzazione delle sue foto e del suo posizionamento sulle piattaforme. Risultato: McDonald's è spesso il primo risultato quando un cliente cerca \"hamburger\" su Uber Eats.\n\nLa strategia Domino's: il canale diretto prima. Domino's ha scelto di sviluppare la propria app prima di tutto. La sua app è quella più scaricata nella categoria ristorazione in Francia. Sui canali terzi, Domino's è presente solo per attrarre i clienti che non utilizzano l'app. Questa doppia strategia massimizza il margine (0% di commissione sull'app rispetto al 25-30% sui canali terzi).\n\nLa strategia KFC: i dati e le promozioni. KFC utilizza intensamente le promozioni su Uber Eats e Deliveroo per mantenere il suo posizionamento. La marca ha analizzato che il ROI delle promozioni (ad esempio, -20% lunedì) è positivo se il valore medio del carrello supera i 18€.\n\nLa strategia O'Tacos: l'aggregatore e la coerenza. O'Tacos ha standardizzato il suo workflow con RusHour per tutte le sue franchising. Il menu è sincronizzato automaticamente su tutte le piattaforme. Un cambiamento di prezzo viene implementato in 5 minuti su 300 ristoranti.\n\nLezione 1 : essere presenti su tutte le piattaforme. Ogni piattaforma ha il suo pubblico. Un cliente Deliveroo non è necessariamente su Uber Eats. La presenza multi-piattaforma è la base.\n\nLezione 2: ottimizzare foto e descrizioni. Le migliori catene investono 200-500€ per ristorante in foto professionali. I ristoranti con buone foto generano del 40% di più ordini.\n\nLezione 3: rispondere ai feedback sistematicamente. McDonald's, KFC e Domino's hanno team dedicati per rispondere ai feedback dei clienti su tutte le piattaforme. Con Fooderise, puoi centralizzare questa gestione.\n\nLezione 4: utilizzare un aggregatore per i multi-siti. Tutte le grandi catene utilizzano un aggregatore. È diventato un'infrastruttura critica. Senza aggregatore, la gestione di più piattaforme è impossibile su larga scala.","10 min","2025-11-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:33.000Z",15,"marques","bg-amber-500","Marche","\u003Cp>Nel 2026, la consegna a domicilio rappresenta il 25-35% del fatturato delle grandi catene di ristorazione in Francia. McDonald’s, KFC, Domino’s, O’Tacos – questi marchi hanno fatto della consegna un motore di crescita importante. Quali sono le loro strategie e cosa si può imparare da esse?\u003C/p>\n\u003Cp>La strategia di McDonald’s: l’ubiquità totale. McDonald’s è presente su Uber Eats, Deliveroo e Just Eat nel 100% dei suoi ristoranti. Il marchio ha investito massicciamente nell’ottimizzazione delle sue foto e del suo posizionamento sulle piattaforme. 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