[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-formation-personnel-tablettes-plateformes":3,"blog-related-it-formation-personnel-tablettes-plateformes":19,"blog-neighbors-it-formation-personnel-tablettes-plateformes":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3306,244,"it","formation-personnel-tablettes-plateformes","Ex precedentemente al vostro team l'utilizzo di tablet e piattaforme","Gli errori di manipolazione dei tablet causano cancellazioni e ritardi. Ecco come formare efficacemente il tuo team.","I tablet delle piattaforme sono l'interfaccia tra la tua cucina e i tuoi clienti. Un errore di manipolazione (ordine non accettato, tempo non regolato, piatto non disattivato) ha conseguenze immediate.\n\nCrea una guida visiva plastificata da posizionare accanto ai tablet. Per ogni situazione (nuovo ordine, scorte esaurite, problema con l'ordine), una procedura in 3 passaggi al massimo con screenshot.\n\nNominare un \"responsabile tablet\" per ogni servizio. Questa persona è l'unica abilitata a validare gli ordini, regolare i tempi e gestire gli incidenti. Questo evita che tutti manchino di tutto.\n\nGli errori più frequenti: dimenticare di accettare un ordine (scade dopo 5-10 minuti), dimenticare di disattivare un piatto esaurito, confondere \"ordine pronto\" e \"ordine in preparazione\".\n\nSimula un esercizio pratico: simula un'ora di picco con ordini falsi. Questo permette al team di familiarizzare con l'interfaccia senza un rischio reale.\n\nGli aggiornamenti delle applicazioni piattaforma a volte cambiano l'interfaccia. Rimani vigile dopo ogni aggiornamento e informa il team se necessario.","5 min","2025-10-11T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:25.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>I tablet delle piattaforme sono l’interfaccia tra la tua cucina e i tuoi clienti. Un errore di manipolazione (ordine non accettato, tempo non regolato, piatto non disattivato) ha conseguenze immediate.\u003C/p>\n\u003Cp>Crea una guida visiva plastificata da posizionare accanto ai tablet. Per ogni situazione (nuovo ordine, scorte esaurite, problema con l’ordine), una procedura in 3 passaggi al massimo con screenshot.\u003C/p>\n\u003Cp>Nominare un “responsabile tablet” per ogni servizio. Questa persona è l’unica abilitata a validare gli ordini, regolare i tempi e gestire gli incidenti. 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Vantaggi cifrati, limiti e buone pratiche.","10 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digitale",57.08409881591797,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":34,"publishedAt":44,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":48},"uber-eats-vs-deliveroo-quelle-plateforme-restaurant","Uber Eats vs Deliveroo: quale piattaforma scegliere per il tuo ristorante?","Commissioni, visibilità, strumenti di marketing, aree di consegna: confronto completo Uber Eats vs Deliveroo per aiutare i ristoratori a scegliere la loro piattaforma.","2025-10-08T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Consegna",56.037078857421875,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":54,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":55},"meilleures-integrations-pos-livraison-2026","I migliori integratori POS + consegna nel 2026","Zelty e Uber Eats, Innovorder e Deliveroo, Lightspeed e Just Eat: scopri le migliori combinazioni POS + piattaforme di consegna per il tuo ristorante.","9 min","2025-09-28T00:00:00.000Z",55.55143737792969,{"slug":57,"title":58,"excerpt":59,"readTime":53,"publishedAt":35,"categorySlug":60,"categoryColor":61,"categoryLabel":62,"relevance":63},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","plateformes","bg-primary","Piattaforme",51.91764450073242,{"slug":65,"title":66,"excerpt":67,"readTime":68,"publishedAt":69,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":70},"erreurs-courantes-restaurateurs-livraison","Gli 10 errori più comuni dei ristoratori per la consegna a domicilio","Sulla tariffazione alla gestione delle recensioni, ecco gli errori che costano più caro e come evitarli.","7 min","2026-01-22T00:00:00.000Z",51.22399139404297,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"vendre-son-restaurant-valorisation","Valutazione: quanto vale il mio ristorante?",{"slug":76,"title":77},"avis-video-temoignage-client","Il video-testimone: la prova sociale ultima"]