[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":3,"blog-related-it-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":19,"blog-neighbors-it-emballages-livraison-guide-choix-materiaux":74},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3271,208,"it","emballages-livraison-guide-choix-materiaux","Guida agli imballaggi per la spedizione: scegliere i materiali giusti","Come scegliere imballaggi che preservino la qualità dei vostri piatti, controllando al contempo i costi e l'impatto ambientale.","L'imballaggio è l'ultimo collegamento nella catena prima del cliente. Un piatto eccellente mal imballato arriverà freddo, schiacciato o versato. Investire in buoni imballaggi è un investimento diretto nella soddisfazione del cliente.\n\nPer i piatti caldi, privilegia i contenitori in cartone kraft a doppia parete o in bagassa (fibra di canna da zucchero). Questi materiali conservano meglio il calore rispetto al plastica e sono più ecologici. Evita il polistirene che conferisce un sapore ai cibi.\n\nLa separazione degli elementi è cruciale. Le salse devono essere in vasetti separati, le insalate separate dai piatti caldi, le patatine in un compartimento ventilato per evitare la condensa. Un piatto ben compartimentato arriva in buone condizioni.\n\nTesta i tuoi imballaggi prima di utilizzarli. Ordina i tuoi piatti da consegnare e valuta: temperatura all'arrivo, presentazione, eventuali perdite, facilità di apertura. Questo test su larga scala rivela i problemi invisibili in cucina.\n\nNegozia con i tuoi fornitori acquistando in grandi quantità. Gli imballaggi rappresentano tra il 5% e il 12% del costo di un ordine. Ordinando all'ingrosso, puoi ridurre questo costo del 20 al 30%. Considera anche di personalizzare i tuoi imballaggi con il tuo logo per rafforzare il tuo marchio.","7 min","2026-03-07T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:19.000Z",13,"operations","bg-feature-cyan","Operazioni","\u003Cp>L’imballaggio è l’ultimo collegamento nella catena prima del cliente. Un piatto eccellente mal imballato arriverà freddo, schiacciato o versato. Investire in buoni imballaggi è un investimento diretto nella soddisfazione del cliente.\u003C/p>\n\u003Cp>Per i piatti caldi, privilegia i contenitori in cartone kraft a doppia parete o in bagassa (fibra di canna da zucchero). Questi materiali conservano meglio il calore rispetto al plastica e sono più ecologici. Evita il polistirene che conferisce un sapore ai cibi.\u003C/p>\n\u003Cp>La separazione degli elementi è cruciale. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",78.78321075439453,{"slug":50,"title":51,"excerpt":52,"readTime":53,"publishedAt":25,"categorySlug":54,"categoryColor":55,"categoryLabel":56,"relevance":57},"haccp-pour-les-nuls-guide-complet-restaurant-2026","HACCP per principianti: guida completa per ristoranti nel 2026 (metodo, principi, controlli, soluzioni connesse)","Il HACCP spiegato semplicemente per ristoratori: 7 principi, implementazione pratica, registri obbligatori, olio per frittura, sonde connesse, preparare un controllo sanitario nel 2026.","14 min","reglementation","bg-amber-600","Regolamento",74.68832397460938,{"slug":59,"title":60,"excerpt":61,"readTime":62,"publishedAt":63,"categorySlug":64,"categoryColor":65,"categoryLabel":66,"relevance":67},"emballage-isotherme-livraison","Imballaggio termico per consegne: guida completa per scegliere e utilizzare i contenitori giusti","La qualità del vostro imballaggio isothermo può fare la differenza tra una pizza tiepida e una pizza calda, tra una recensione a 3 stelle e una recensione a 5 stelle. Guida completa alle soluzioni disponibili e dei loro costi.","8 min","2025-11-28T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Consegna",74.20236206054688,{"slug":69,"title":70,"excerpt":71,"readTime":11,"publishedAt":72,"categorySlug":45,"categoryColor":46,"categoryLabel":47,"relevance":73},"menuboard-digital-restaurant-guide","MenuBoard digitale : perché e come equipaggiarsi","Schermi digitali, gestione centralizzata dei menu, impatto sulle vendite: guida completa del menu board digitale per i ristoranti.","2025-09-08T00:00:00.000Z",72.17156219482422,{"prev":75,"next":78},{"slug":76,"title":77},"tarification-livraison-guide-pratique","Come tarificare i tuoi piatti per la consegna: la guida pratica",{"slug":79,"title":80},"agregateur-commandes-restaurant-guide-complet","Aggregatore di comandi ristorante: la guida completa 2026"]