[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-convention-collective-hcr-temps-travail":3,"blog-related-it-convention-collective-hcr-temps-travail":19,"blog-neighbors-it-convention-collective-hcr-temps-travail":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3202,139,"it","convention-collective-hcr-temps-travail","Convenzione HCR : orario di lavoro, riposo, ore straordinarie","Il restauro ha le proprie regole. Non confonderle con il diritto comune.","Durata del lavoro: 35h o 39h? La durata contrattuale è spesso 39h (con 4 ore straordinarie). Il limite massimo assoluto è 48h/settimana.\n\nRiposo settimanale: 2 giorni, non necessariamente consecutivi. Il datore di lavoro può concedere 1.5 giorni o 1 giorno + 0.5 giorno + rinvio.\n\nTagli: Un solo taglio al giorno consentito (es: 14:00-18:00). Il taglio non può durare più di X ore senza compensazione.\n\nLavoro notturno: Si considera lavoro notturno qualsiasi lavoro svolto tra le 22:00 e le 7:00. Ha diritto a compensazioni (riposo o maggiorazione secondo accordi).\n\nGiorni festivi: Solo il 1° Maggio è obbligatoriamente pagato (salvo in caso di lavoro, allora pagato doppio). Gli altri giorni festivi lavorati danno diritto a recupero o pagamento dopo 1 anno di anzianità.","7 min","2025-10-18T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:06:07.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Igiene & Regolamentazione","\u003Cp>Durata del lavoro: 35h o 39h? La durata contrattuale è spesso 39h (con 4 ore straordinarie). Il limite massimo assoluto è 48h/settimana.\u003C/p>\n\u003Cp>Riposo settimanale: 2 giorni, non necessariamente consecutivi. Il datore di lavoro può concedere 1.5 giorni o 1 giorno + 0.5 giorno + rinvio.\u003C/p>\n\u003Cp>Tagli: Un solo taglio al giorno consentito (es: 14:00-18:00). Il taglio non può durare più di X ore senza compensazione.\u003C/p>\n\u003Cp>Lavoro notturno: Si considera lavoro notturno qualsiasi lavoro svolto tra le 22:00 e le 7:00. Ha diritto a compensazioni (riposo o maggiorazione secondo accordi).\u003C/p>\n\u003Cp>Giorni festivi: Solo il 1° Maggio è obbligatoriamente pagato (salvo in caso di lavoro, allora pagato doppio). Gli altri giorni festivi lavorati danno diritto a recupero o pagamento dopo 1 anno di anzianità.\u003C/p>\n",[20,30,40,47,53,59],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"fondateur-victime-linkedin-marketing-plainte-startup","Il fondatore-vittima di LinkedIn: quando la denuncia pubblica sostituisce l'esecuzione","Post simili, una traduzione sleale, un invito a mandare messaggi privati. Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",47.04674530029297,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"gestion-planning-staff-app","Software di pianificazione (Skello, Combo): basta Excel","Gestire orari, ferie e buste paga in un unico posto.","6 min","2025-10-30T00:00:00.000Z","technologie","bg-indigo-600","Tecnologie",41.263851165771484,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":46},"travail-dimanche-majoration","Lavorare la domenica: doppi compensi o niente?","La leggenda urbana del servizio doppio nel settore della ristorazione.","5 min","2026-01-24T00:00:00.000Z",37.45448303222656,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":11,"publishedAt":51,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":52},"keytchens-application-introuvable-play-store-danger","Applicazioni chiave per cucine hors-seau ufficiali: cosa comporta concretamente per un ristorante","L'applicazione Keytchens non è distribuita tramite il Google Play Store né l'App Store Apple. Ecco cosa implica questa scelta di distribuzione in termini di aggiornamenti, sicurezza e compatibilità.","2026-04-15T00:00:00.000Z",35.03097915649414,{"slug":54,"title":55,"excerpt":56,"readTime":34,"publishedAt":57,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":58},"greve-droit-retrait-restaurant","Diritto di recesso e scioperi: gestione dei conflitti sociali","Il mio dipendente può rifiutare di lavorare se fa troppo caldo in cucina?","2025-11-11T00:00:00.000Z",32.42236328125,{"slug":60,"title":61,"excerpt":62,"readTime":63,"publishedAt":64,"categorySlug":65,"categoryColor":37,"categoryLabel":65,"relevance":66},"checklist-verifier-editeur-pos-tient-promesses-12-points","Come verificare che un editor POS mantenga le promesse: checklist in 12 punti prima di firmare","Un elenco di controllo operativo per l'audit di un editore di soluzioni per ristoranti prima della firma: demo live delle integrazioni, referenze contattabili, pagina di stato, negozi ufficiali, termini e condizioni generali. Applicabile a Fooderise come ai suoi concorrenti.","8 min","2026-04-20T00:00:00.000Z","tech",30.14846420288086,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"nfc-table-sans-contact","Tag NFC sulle tavole: più veloce del QR Code?",{"slug":72,"title":73},"gestion-stocks-fifo-pertes","Zero perdite: metodi di gestione delle scorte per la ristorazione"]