[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-choisir-plateforme-livraison-restaurant":3,"blog-related-it-choisir-plateforme-livraison-restaurant":19,"blog-neighbors-it-choisir-plateforme-livraison-restaurant":65},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3165,102,"it","choisir-plateforme-livraison-restaurant","Come scegliere la piattaforma di consegna giusta per il tuo ristorante","Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Stuart... ogni piattaforma ha i suoi punti di forza. Ecco come scegliere.","La scelta della piattaforma (o delle piattaforme) di consegna è una decisione strategica. Ogni piattaforma ha il suo pubblico, le sue condizioni e le sue specificità.\n\nUber Eats: il pubblico più ampio in Francia. Commissione standard del 30%. Forte nelle grandi città. Interfaccia intuitiva e strumenti di marketing evoluti. Spesso è la prima scelta.\n\nDeliveroo: forte presenza nei centri città delle grandi agglomerazioni. Commissione del 25-35% a seconda del contratto. Programma \"Edizioni\" (cucine oscure). Clientela leggermente più premium.\n\nJust Eat : storicamente forte nel segmento pizza e kebab. Commissioni più basse (15-25%). Pubblico diverso, spesso più familiare. Meno volume ma meno concorrenza.\n\nLa multi-piattaforma è la norma: il 70% dei ristoranti è presente su almeno 2 piattaforme. Questo massimizza la copertura ma complica la gestione.\n\nI criteri di scelta principali non sono la commissione, ma il volume. Una piattaforma con il 5% di commissione in più ma il 50% di ordini in più è più redditizia alla fine.","6 min","2026-02-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:59.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>La scelta della piattaforma (o delle piattaforme) di consegna è una decisione strategica. 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Confronto onesto di 5 soluzioni europee — Fooderise, Deliverect, RusHour, Hubrise, Just Eat Pro — con i loro prezzi in euro e i punti di forza.","2026-05-07T00:00:00.000Z",80.3345718383789,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":24,"publishedAt":58,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":64},"rushour-alternative-comparatif-solutions-2026","Alternativa RusHour 2026 : 5 soluzioni da confrontare per la gestione dei tuoi ordini consegna","Alla ricerca di un'alternativa a RusHour nel 2026? Confronto onesto di 5 soluzioni sul mercato – Fooderise, Deliverect, Otter, Hubrise, aggregatori nativi – con i loro prezzi e i rispettivi punti di forza.",76.66903686523438,{"prev":66,"next":69},{"slug":67,"title":68},"optimiser-vitesse-livraison-techniques","Tecniche avanzate per ottimizzare la vostra velocità di consegna",{"slug":70,"title":71},"menu-digital-tendance-2026","Menu digitale nel 2026: le tendenze che trasformano la mappa dei ristoranti"]