[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-base-clients-fideles-livraison-construire":3,"blog-related-it-base-clients-fideles-livraison-construire":19,"blog-neighbors-it-base-clients-fideles-livraison-construire":70},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3121,58,"it","base-clients-fideles-livraison-construire","Costruire una base di clienti fedeli tramite la consegna","La fedeltà in consegna si costruisce diversamente. Ecco le strategie che funzionano realmente.","In consegna, il 60% dei clienti ordina una sola volta in un ristorante. Gli altri 40% rappresentano il 70% del fatturato. La fidelizzazione è quindi una sfida cruciale.\n\nLa qualità costante è il fondamento. Un cliente che riceve un piatto eccellente 9 volte su 10 tornerà. Ma quello che ha una brutta esperienza non lascia una seconda possibilità.\n\nIl \"momento sorpresa\": inserite regolarmente un piccolo extra inatteso nei vostri ordini. Un dessert offerto, un campione di novità. L'effetto della sorpresa crea un ricordo positivo.\n\nLa personalizzazione: se un cliente ordina regolarmente lo stesso piatto, aggiungi un messaggio \"Grazie per la tua fedeltà! Il tuo [piatto] preferito, sempre preparato con la stessa cura.\"\n\nIl canale diretto: ogni ordine è un'opportunità per migrare il cliente verso il proprio sistema di ordinazione. Volantino con codice promozionale esclusivo nella sacca.\n\nLa regolarità del menu: mantieni sempre i tuoi piatti iconici. Un cliente fedele che torna per \"il suo\" piatto e non lo trova più è un cliente perso.","6 min","2026-03-06T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:50.000Z",9,"avis-clients","bg-feature-blue","Recensioni dei clienti","\u003Cp>In consegna, il 60% dei clienti ordina una sola volta in un ristorante. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","General",109.74161529541016,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":34,"publishedAt":35,"categorySlug":36,"categoryColor":37,"categoryLabel":38,"relevance":39},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","9 min","2026-05-10T00:00:00.000Z","plateformes","bg-primary","Piattaforme",71.34931945800781,{"slug":41,"title":42,"excerpt":43,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":46},"otter-prix-tarifs-comparaison-restaurateurs-2026","Prezzo lontra 2026 : tariffe dei piani, componenti aggiuntivi e commissioni di transazione spiegate","Otter (tryotter.com) mostra una tariffa di accesso di 19 USD al mese nel 2026. Decodifica dei tre piani (Starter, Main, Pro), degli add-on KDS e fedeltà, e delle commissioni di transazione che si aggiungono all'abbonamento.","8 min","2026-05-07T00:00:00.000Z",65.80717468261719,{"slug":48,"title":49,"excerpt":50,"readTime":24,"publishedAt":35,"categorySlug":51,"categoryColor":52,"categoryLabel":53,"relevance":54},"avantages-qr-code-restaurant-guide-complet-2026","Vantaggi del codice QR nel settore della ristorazione: guida completa 2026 (menu, ordinazione, pagamento)","Tutti i vantaggi di un codice QR in un ristorante nel 2026: menu digitale, ordinazione al tavolo, pagamento, prenotazioni, marketing. Vantaggi cifrati, limiti e buone pratiche.","marketing-digital","bg-blue-500","Marketing Digitale",58.371665954589844,{"slug":56,"title":57,"excerpt":58,"readTime":44,"publishedAt":45,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":59},"otter-avis-restaurateurs-guide-complet-2026","Otter avis 2026 : guida completa per ristoratori (funzionalità, prezzi, alternative)","Analisi dettagliata di Otter (tryotter.com) nel 2026: posizionamento, funzionalità, modello tariffario in USD, impegno di 24 mesi e confronto con le alternative europee.",56.924339294433594,{"slug":61,"title":62,"excerpt":63,"readTime":64,"publishedAt":65,"categorySlug":66,"categoryColor":67,"categoryLabel":68,"relevance":69},"negocier-commission-uber-eats","Negoziare la propria commissione Uber Eats: è possibile e come fare?","La commission Uber Eats (25-35%) pesa pesantemente sui vostri margini. È realmente possibile negoziare? Quali condizioni devono essere soddisfatte e quali argomentazioni devono essere presentate? Risposte concrete.","7 min","2025-09-13T00:00:00.000Z","livraison","bg-feature-green","Consegna",53.95737838745117,{"prev":71,"next":74},{"slug":72,"title":73},"traiteur-plateformes-livraison","Proporre servizi di catering tramite le piattaforme di consegna",{"slug":75,"title":76},"comprendre-frais-plateformes-livraison","Comprendere la struttura dei costi delle piattaforme di consegna"]