[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-assurance-restaurant-livraison-couvrir":3,"blog-related-it-assurance-restaurant-livraison-couvrir":19,"blog-neighbors-it-assurance-restaurant-livraison-couvrir":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3100,37,"it","assurance-restaurant-livraison-couvrir","Copertura assicurativa per ristoranti che effettuano consegne: cosa coprire","La consegna comporta dei rischi specifici. La vostra assicurazione attuale probabilmente non li copre.","La tua polizza di ristoratore classico non copre necessariamente i rischi legati alla consegna. Un cliente che si ammala dopo aver consumato un piatto consegnato potrebbe comportare la tua responsabilità civile.\n\nVerifica 3 punti con la tua assicurazione: la copertura della responsabilità civile per i libri, la copertura delle controversie con le piattaforme, e la copertura in caso di problemi di catena del freddo durante il trasporto.\n\nL'assicurazione \"perdita d'incasso\" è importante. Se la tua cucina è fuori servizio (guasto, sinistro) e non puoi più effettuare consegne, questa assicurazione copre la perdita di reddito durante la riparazione.\n\nLe piattaforme hanno la propria assicurazione che copre gli incidenti di consegna (incidente del corriere, ordine rovesciato). Ma questa assicurazione non copre te. Copre la piattaforma e il corriere.\n\nIl costo aggiuntivo per aggiungere la copertura per la spedizione al tuo contratto è generalmente tra 100 e 300 EUR all'anno. È un investimento minimo rispetto al rischio di una controversia non coperta.\n\nChiedi al tuo assicuratore un'attestazione specifica che menzioni la copertura dell'attività di consegna. In caso di controversia, questo documento è indispensabile.","6 min","2025-09-24T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:47.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>La tua polizza di ristoratore classico non copre necessariamente i rischi legati alla consegna. Un cliente che si ammala dopo aver consumato un piatto consegnato potrebbe comportare la tua responsabilità civile.\u003C/p>\n\u003Cp>Verifica 3 punti con la tua assicurazione: la copertura della responsabilità civile per i libri, la copertura delle controversie con le piattaforme, e la copertura in caso di problemi di catena del freddo durante il trasporto.\u003C/p>\n\u003Cp>L’assicurazione “perdita d’incasso” è importante. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",111.7564697265625,{"slug":53,"title":54,"excerpt":55,"readTime":56,"publishedAt":57,"categorySlug":58,"categoryColor":59,"categoryLabel":60,"relevance":61},"assurance-restaurant-livraison-protection","Assicurazione ristorante: proteggersi in consegna","Le garanzie assicurative essenziali per un ristorante che effettua consegne tramite piattaforme.","7 min","2026-02-19T00:00:00.000Z","litiges","bg-feature-red","Controversie",104.21224975585938,{"slug":63,"title":64,"excerpt":65,"readTime":66,"publishedAt":31,"categorySlug":67,"categoryColor":68,"categoryLabel":69,"relevance":70},"integrer-glovo-restaurant-fonctionnement-commission-2026","Glovo ristorante 2026 : come funziona, come integrarsi, commissioni, alternative","Tutto su Glovo per i ristoratori nel 2026: funzionamento, come integrare Glovo, commissioni, dark kitchen e alternative in base al tuo mercato (Francia, Spagna, Italia).","9 min","plateformes","bg-primary","Piattaforme",96.9193344116211,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"sourcing-local-restaurant-livraison","Il sourcing locale per il tuo ristorante di consegna",{"slug":76,"title":77},"generateur-menu-ia","L'IA generativa per creare i vostri menu e ricette"]