[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-assurance-livraison-guide-restaurateur":3,"blog-related-it-assurance-livraison-guide-restaurateur":19,"blog-neighbors-it-assurance-livraison-guide-restaurateur":67},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3099,36,"it","assurance-livraison-guide-restaurateur","Guida completa sull'assicurazione per ristoranti da asporto","La consegna comporta dei rischi che la vostra assicurazione standard probabilmente non copre.","L'assicurazione di un ristorante per consegne deve coprire rischi specifici che la ristorazione in loco non genera. Non presumere che il tuo contratto attuale sia sufficiente.\n\nLa responsabilità civile estesa: copre i danni causati dai vostri piatti dopo che questi hanno lasciato il vostro stabilimento. Indispensabile in caso di intossicazione alimentare presso il cliente.\n\nLa perdita d'esercizio: se la tua cucina è fuori servizio (guasto, sinistro) e non puoi più consegnare, questa assicurazione compensa il mancato guadagno. Essenziale se la consegna è la tua principale fonte di reddito.\n\nLa protezione legale: copre le spese legali in caso di controversia con una piattaforma, un corriere o un cliente. Le controversie con le piattaforme sono sempre più frequenti.\n\nI rischi cyber: se hai un sito di ordinazione online, una falla di sicurezza può compromettere i dati dei clienti. L'assicurazione cyber copre le spese di notifica e di remediation.\n\nIl costo aggiuntivo per una copertura completa della spedizione è di 200-500 EUR all'anno. È trascurabile rispetto al rischio di un incidente non coperto che può costare migliaia di euro.","6 min","2025-12-04T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:47.000Z",8,"general","bg-secondary","General","\u003Cp>L’assicurazione di un ristorante per consegne deve coprire rischi specifici che la ristorazione in loco non genera. Non presumere che il tuo contratto attuale sia sufficiente.\u003C/p>\n\u003Cp>La responsabilità civile estesa: copre i danni causati dai vostri piatti dopo che questi hanno lasciato il vostro stabilimento. Indispensabile in caso di intossicazione alimentare presso il cliente.\u003C/p>\n\u003Cp>La perdita d’esercizio: se la tua cucina è fuori servizio (guasto, sinistro) e non puoi più consegnare, questa assicurazione compensa il mancato guadagno. Essenziale se la consegna è la tua principale fonte di reddito.\u003C/p>\n\u003Cp>La protezione legale: copre le spese legali in caso di controversia con una piattaforma, un corriere o un cliente. 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Questo fenomeno invade LinkedIn e merita di essere nominato per quello che è: una strategia di marketing che sfrutta la simpatia della rete senza offrire nulla di reale.","10 min","2026-05-04T00:00:00.000Z",104.65630340576172,{"slug":53,"title":54,"excerpt":55,"readTime":56,"publishedAt":25,"categorySlug":57,"categoryColor":58,"categoryLabel":59,"relevance":60},"commission-deliveroo-restaurant-france-pourcentage-2026","Commission Deliveroo ristorante Francia 2026 : percentuale esatta, costi nascosti, come ridurre","Tutto sulla commissione Deliveroo in Francia per i ristoratori nel 2026: percentuale per forfait (Lite, Plus, Premium), costi nascosti, esempi numerici e strategie per ridurla.","11 min","plateformes","bg-primary","Piattaforme",93.80553436279295,{"slug":62,"title":63,"excerpt":64,"readTime":56,"publishedAt":65,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":66},"deliview-fr-code-ia-emergent-site-ouvert-ferme-instable-2026","Deliview.fr : ciò che un ristoratore può verificare pubblicamente prima di firmare con un editor SaaS recente","Prima di affidare i tuoi ordini e i tuoi pagamenti a un editor software giovane come Deliview.fr, diverse informazioni pubbliche consentono di valutare il livello di maturità operativa. Ecco la griglia di lettura, senza gergo.","2026-05-02T00:00:00.000Z",87.07437133789062,{"prev":68,"next":71},{"slug":69,"title":70},"reseaux-sociaux-restaurateur-livraison-strategie","Strategie social media per ristoranti con consegna a domicilio",{"slug":72,"title":73},"formation-equipe-livraison-restaurant","Ex-collega nella consegna: il programma in 5 giorni"]