[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-apprentissage-restauration-aides":3,"blog-related-it-apprentissage-restauration-aides":19,"blog-neighbors-it-apprentissage-restauration-aides":73},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},3097,34,"it","apprentissage-restauration-aides","Apprendisti: una manodopera economica o un investimento?","L'apprendistato è ampiamente sovvenzionato. Come reclutare e formare un apprendista.","Contratto di apprendistato: 16-29 anni. Alternanza CFA / Azienda.\n\nCosto: Lo stipendio è il % dello SMIC in base all'età (es: 43% per i 18-20 anni). L'aiuto unaico dello Stato (6000€ nel primo anno) copre quasi interamente lo stipendio per i minorenni.\n\nApprendista: Obbligatorio. Deve avere un diploma o esperienza. Può supervisionare al massimo 2 apprendisti.\n\nAttenzione: Un apprendista è lì per IMPARARE. Non è un braccio a basso costo. Ha ore di lezione, non può fare ore straordinarie senza limiti e ha delle tutele (scioglimento del contratto difficile dopo 45 giorni).\n\nÈ il modo migliore per formare i tuoi futuri capi partita alle tue metodologie.","6 min","2025-11-10T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:05:47.000Z",2,"hygiene-reglementation","bg-emerald-600","Igiene & Regolamentazione","\u003Cp>Contratto di apprendistato: 16-29 anni. Alternanza CFA / Azienda.\u003C/p>\n\u003Cp>Costo: Lo stipendio è il % dello SMIC in base all’età (es: 43% per i 18-20 anni). L’aiuto unaico dello Stato (6000€ nel primo anno) copre quasi interamente lo stipendio per i minorenni.\u003C/p>\n\u003Cp>Apprendista: Obbligatorio. Deve avere un diploma o esperienza. Può supervisionare al massimo 2 apprendisti.\u003C/p>\n\u003Cp>Attenzione: Un apprendista è lì per IMPARARE. Non è un braccio a basso costo. 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