[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-article-fa-nusr-et-salt-bae-viral":3,"blog-related-fa-nusr-et-salt-bae-viral":19,"blog-neighbors-fa-nusr-et-salt-bae-viral":71},{"id":4,"groupId":5,"locale":6,"slug":7,"title":8,"excerpt":9,"contentMd":10,"readTime":11,"publishedAt":12,"updatedAt":13,"categoryGroupId":14,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"html":18},6524,412,"fa","nusr-et-salt-bae-viral","سالټ بې (نۇر سێر-ئېت): استেক له 1000 یۆرېو و د نمو په سویالي","یک عمل، یک امپراتوری آفرید. استعداد یا فریب؟","نوسرت گوکچه، мясник ترک، به دلیل روش نمک زدنش به یک میم جهانی تبدیل شده است.\n\nاو در همه جا باز است (دبی، نیویورک، لندن).\n\nمحصول: استیک طلایی (استیک تاماهوک). این یک نمایش است، یک \"دیدن تو\".\n\nنقد‌های غذایی فاجعه‌بار، اما تماشاگران و افراد تأثیرگذار پرشماره. قدرت تصویر بر ذائقه.","5 min","2025-12-18T00:00:00.000Z","2026-05-15T09:15:35.000Z",7,"success-stories","bg-pink-500","داستان‌های موفقیت‌مند","\u003Cp>نوسرت گوکچه، мясник ترک، به دلیل روش نمک زدنش به یک میم جهانی تبدیل شده است.\u003C/p>\n\u003Cp>او در همه جا باز است (دبی، نیویورک، لندن).\u003C/p>\n\u003Cp>محصول: استیک طلایی (استیک تاماهوک). این یک نمایش است، یک “دیدن تو”.\u003C/p>\n\u003Cp>نقد‌های غذایی فاجعه‌بار، اما تماشاگران و افراد تأثیرگذار پرشماره. قدرت تصویر بر ذائقه.\u003C/p>\n",[20,30,36,45,54,64],{"slug":21,"title":22,"excerpt":23,"readTime":24,"publishedAt":25,"categorySlug":26,"categoryColor":27,"categoryLabel":28,"relevance":29},"mcdonalds-france-histoire-1979-2024","مک‌دونالدز در فرانسه: 45 سال تاریخ، از استراسبورگ تا 1530 رستوران","اولین رستوران افتتاح شده در سال 1979 در استراسبورگ، اخراج فرانچایزدهنده ریموند دایان در سال 1982، راه‌اندازی مجدد در کرتيل در سال 1981: بازگشت به 45 سال گسترش که مک‌دونالد را به اولین زنجیره رستوران در فرانسه تبدیل کرد.","6 min","2026-05-31T20:16:52.000Z","marques","bg-amber-500","مارک‌ها",17.5458927154541,{"slug":31,"title":32,"excerpt":33,"readTime":24,"publishedAt":34,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":35},"jamie-oliver-ascension-chute","جامی اولیور: صعود و سقوط امپراتوری رستوران‌هایش","نِاکِډ شِف (Naked Chef) می‌خواست خیلی بزرگ شود. درس‌هایی از یک شکست.","2026-01-06T00:00:00.000Z",12.764755249023438,{"slug":37,"title":38,"excerpt":39,"readTime":11,"publishedAt":40,"categorySlug":41,"categoryColor":42,"categoryLabel":43,"relevance":44},"gerer-commentaires-speciaux-commandes","مدیریت نظرات ویژه در دستورات تحویل","بدون سس مايونز، پنیر بیشتر، آلرژی به آجیل... نظرات مشتریان نیازمند مدیریت دقیق هستند.","2026-01-03T00:00:00.000Z","flux","bg-feature-cyan","جریان",11.878083229064941,{"slug":46,"title":47,"excerpt":48,"readTime":11,"publishedAt":49,"categorySlug":50,"categoryColor":51,"categoryLabel":52,"relevance":53},"avis-video-temoignage-client","تأییدیه‌ی ویدئویی: شواهدی اجتماعی نهایی","یک مشتری که رو به دوربین می‌گوید «این بهترین تاکو زندگی منه» معادل 1000 تبلیغ است.","2025-10-12T00:00:00.000Z","marketing-digital","bg-blue-500","بازاریابی دیجیتال",11.68799877166748,{"slug":55,"title":56,"excerpt":57,"readTime":58,"publishedAt":59,"categorySlug":60,"categoryColor":61,"categoryLabel":62,"relevance":63},"tryotter-frais-transaction-vrais-couts-restaurateurs-2026","Tryotter.com هزینه‌های تراکنش: Otter در سال 2026 واقعاً چند درصد از سفارشات شما دریافت می‌کند؟","اتر (Otter) هزینه فاکتور بین 1.5% تا 3.19% + 15 سنت برای هر سفارش مستقیم دارد. برای یک رستوران با 1000 سفارش در ماه، این مبلغ بیش از 300 دلار در ماه به عنوان هزینه خواهد بود. رمزگشایی.","7 min","2026-05-01T00:00:00.000Z","general","bg-secondary","سلام. این یک ترجمه است.",11.484115600585938,{"slug":65,"title":66,"excerpt":67,"readTime":68,"publishedAt":69,"categorySlug":15,"categoryColor":16,"categoryLabel":17,"relevance":70},"histoire-mcdonalds-lecons","مقداری که مک‌دونالدز در دنیای رستوران آموخته است","استانداردسازی، املاک، فرانچایز. رازهای امپراتوری.","8 min","2026-02-03T00:00:00.000Z",9.893726348876951,{"prev":72,"next":75},{"slug":73,"title":74},"pizza-hut-vs-dominos-guerre","پیتزا هت در برابر دومینوز: جنگ خمیرها",{"slug":76,"title":77},"blockchain-tracabilite-alimentaire","بلاک‌چین: اثبات منشأ گوشت برای مشتری"]